专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
细细品味 UCC BLACK 单品曼特宁黑咖啡罐装 185g 的好风味
今天我们要来细细品味这支 UCC BLACK 单品曼特宁黑咖啡罐装 185g 的好风味,前一阵子看到 UCC 的广告,有一罐单品研磨的曼特宁黑咖啡要上市,日期是 2017/10/25,就是今天的主角 UCC BLACK 单品曼特宁黑咖啡罐装 185g,所以我们就特地去买,那为什么隔了一天才写分享文呢?其实很简单,因为我们昨天晚上才买到 ... 白天太过忙碌,呵呵——
今天的主角 UCC BLACK 单品曼特宁黑咖啡罐装 185g,包装设计很不一样,是以象征印尼苏门答腊的虎作为主要的元素,看起来就显得与这苏门答腊曼特宁极搭,标榜无糖、无香料、无色素的单品研磨黑咖啡。
内容量为 185g(184毫升),原产地在日本兵库县,每 100 毫升有 48.9 毫克的咖啡因,一天不要喝超过六罐,话说谁会一天喝这么多罐黑咖啡啊?如果你是黑咖啡爱好者,稍微注意一下咖啡因摄取量唷!
另外,这罐 UCC BLAKC 曼特宁单品研磨黑咖啡采用的是印尼苏门答腊多巴火山湖所生产的咖啡原豆,多巴火山湖也称为多峇湖(Lake Toba),面积约 1130 平方公里,属于苏门答腊三大咖啡产区 GAYO 山区(亚齐产区)、Lintong(林东产区)和 Sidikalang(西地加朗)中的 Lintong,特色是具有火山黑土,富含丰富的营养成分,常年高温多雨,降雨丰沛,日夜温差大,造就这里栽种的咖啡豆具有丰富醇厚的独特风味,也因此让印尼苏门答腊多巴湖曼特宁咖啡豆远近驰名。
两罐 UCC BLACK 单品曼特宁黑咖啡罐装 185g
由于这罐 UCC BLACK 单品曼特宁黑咖啡罐装 185g 刚上市,当然要有活动,我们在 7-11 买的有第二件 6 折,所以单罐是 35 元,两罐加起来是 56 元,平均一罐是 28 元,蛮划算的呢——
有人不会算吗?那这里写一下算法
两罐总金额 35 元 + 35 元 x 0.6 = 56 元
平均一罐是 56 元 ÷ 2 = 28 元
这么划算,还不快去买——
罐子上其实有打日文
罐子上其实有打日文,这样拍可能不是很清楚,各位看得到吗?日本原装进口的果然风格很日系。
UCC BLACK 单品曼特宁黑咖啡罐装 185g 的咖啡原色
给各位看一下这罐 UCC BLACK 单品曼特宁黑咖啡罐装 185g 的咖啡原色,当然每台屏幕多少会有些色差,所以仅供参考,以真实的颜色来说,色泽还不错,香气的部分还好,不会很扑鼻,就闻得到淡淡的咖啡香这样——毕竟是罐装冰的黑咖啡,不能要求有现煮热咖啡的浓郁香气,重点还是摆在喝起来的口感,为了拍摄还不小心滴出来不少,真是有点可惜。
补充,罐子上端雾雾的是因为从冰箱拿出来,表层有结一层薄薄的凝结水,基本常识吧!
入口稍稍厚重,也可以说是醇厚的口感
入口稍稍厚重,也可以说是醇厚的口感,不会太过强烈,几乎不太酸,曼特宁特有的咖啡苦是有的,但不涩,滑顺的口感还不错,鼻息中的香气持续,舌尖有点淡淡的回甘,喉头则有种意犹未尽的感觉,喝完后可以感受到独特的焦糖或黑巧克力混在一起的风味,比我自己现煮的曼特宁黑咖啡温和,整体而言相当好喝。
关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识
关注公众号,发送 112663 免费阅读全文

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接:https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
2017-11-29 19:46:08 责任编辑:未知
单品咖啡
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西达摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡-
卢旺达咖啡-
坦桑尼亚咖啡-
亚洲产区
曼特宁咖啡-
黄金曼特宁-
云南小粒咖啡-
美洲产区
哥伦比亚咖啡-
巴西咖啡-
中美洲产区
危地马拉咖啡-
哥斯达黎加咖啡-
巴拿马咖啡-
翡翠庄园红标-
蓝山一号-