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MndezFlores博士是一个不可思议的咖啡人,他和他的家人有多达六处房产于萨尔瓦多。咖啡的栽种主要是他和他的两个兄弟,种植点位于阿帕内卡(Apaneca)镇的附近,位于海拔高度1,400至1,500米之间的Finca Tres Potros庄园。MndezFlores博士是在年轻的时后就购
1 1开乡村咖啡馆的清华博士陈雁翎 1 1 9日上午,绵竹市孝德镇年画村里,一家乡村咖啡馆热热闹闹开张了。与别的咖啡馆不同的是,这家咖啡馆的业主陈雁翎不仅是一位地地道道的德阳女孩,更是一名即将毕业的清华大学工商管理博士。女博士坦言,咖啡馆开业也圆了
用于包装咖啡奶油球的小塑料容器本身可能看起来并不起眼,但是当考虑全球每天使用和丢弃的数量时,这也会增加大量的浪费。近日德国马丁路德哈勒维腾贝格大学的博士生Martha Wellner研发出了一种牛奶胶囊,当被置于热的液体中时,它们完全溶解。 为了制造出这
得到一杯好的手冲咖啡,除了严选豆子品种和精心烘焙,冲泡器具也至关重要,好的咖啡壶,咖啡杯,或是滤纸,可以有效提升咖啡的风味。 Chemex,手冲咖啡器具历史的经典,直译为化学交换,之所以取这个名字,是因为创始人Peter J.Schlumbohm本职就是一名化学工
得到一杯好的手冲咖啡,除了严选豆子品种和精心烘焙,冲泡器具也至关重要,好的咖啡壶,咖啡杯,或是滤纸,可以有效提升咖啡的风味。 Chemex,手冲咖啡器具历史的经典,直译为化学交换,之所以取这个名字,是因为创始人PeterJ.Schlumbohm本职就是一名化学工
危地马拉波尔萨风味口感特点是什么?种植故事和历史? La Bolsa是Huehuetenango La Libertad的一处庄园,以年复一年的质量而着称。它由Jorge Vides博士创立。 Jorge Vides博士是Huehuetenango国立医院的一名医生,经过30年的热忱服务,医院以他的名字命名。1
车库咖啡馆,创业和投资为主题的咖啡厅,意为创业从车库开始(源于乔布斯从车库开始创业)。创业者只需要在这里点一杯咖啡,就可以享用一天的免费开放式办公环境。车库咖啡馆不仅是创业者的低成本办公场所,也是投资人的项目库。2月2日,知酷咖啡海归聚会吸引
健康源自生活细节的点点滴滴。美国《红书》杂志和《家庭医生》杂志近日刊文,刊出美国、英国和澳大利亚多位著名医生提出的实用保健忠告。如果您还没做到,请从今天开始改变吧。 忠告1.对抗菌肥皂说不。 防传染病,洗手十分关键。很多人认为抗菌肥皂比普通肥
1.晒太阳。晒10分钟太阳能快速增加体内有益健康的维生素D,提高有助于改善情绪和夜间睡眠质量的血清素水平,恢复精力。 2.爬楼梯。美国糖尿病协会发言人克里斯汀格布斯塔德博士表示,上下爬楼梯10分钟是良好的护心运动,可改善心脏活力,浑身更有劲。 3.工间
这个漂亮的壶是1941年由出生于德国的 Peter J. Schlumbohm 化学博士所发明,美国生产命名为Chemex。这个咖啡壶已经有近七十多年的历史了,博士以实验室的玻璃漏斗和錐形烧瓶为原型來修改,特别增加了一道Schlumbohm博士称之为(air channel)的排气通道和及倒
Coffee Cupping是指对烘焙咖啡味觉的测评流程,由咖啡品鉴师(Master Taster)来进行,当然任何人都可以按标准的程序来尝试杯测评分,不过专业的味觉是需要天赋加严格训练出来的。杯测流程:磨咖啡粉10克闻干香气冲100CC开水破渣闻湿香啜吸咖啡液打分。
Coffee Cupping是指对烘焙咖啡味觉的测评流程,由咖啡品鉴师(Master Taster)来进行,当然任何人都可以按标准的程序来尝试杯测评分,不过专业的味觉是需要天赋加严格训练出来的。杯测流程:磨咖啡粉10克闻干香气冲100CC开水破渣闻湿香啜吸咖啡液打分。
这个漂亮的壶是1941年由出生于德国的 Peter J. Schlumbohm 化学博士所发明,美国生产命名为Chemex。这个咖啡壶已经有近七十多年的历史了,博士以实验室的玻璃漏斗和錐形烧瓶为原型來修改,特别增加了一道Schlumbohm博士称之为(air channel)的排气通道和及
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据BBC英伦网报道,颜兆岐是剑桥大学的文学博士,中国文人多感慨,在英国的也不例外。他觉得, 加拿大 优质论文 在剑桥,一个人的学习样态,会随季节的流转而改易。其留学日记摘编如下: 春、秋天时,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡对健康的影响各有优劣,摄取过量的咖啡会对身体造成诸多不良影响,例如:不容易入睡、伤胃、增加胆固醇、容易阻断铁质吸收,以及提高罹患骨质疏松的机率。但如果饮用得当,每天喝适量的咖啡,
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