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博士生研发可溶性牛奶胶囊，有望取代不健康又浪费的咖啡奶油球

咖啡资讯

博士生研发可溶性牛奶胶囊，有望取代不健康又浪费的咖啡奶油球

用于包装咖啡奶油球的小塑料容器本身可能看起来并不起眼，但是当考虑全球每天使用和丢弃的数量时，这也会增加大量的浪费。近日德国马丁路德哈勒维腾贝格大学的博士生Martha Wellner研发出了一种牛奶胶囊，当被置于热的液体中时，它们完全溶解。为了制造出这

2017-08-22 咖啡资讯我要分享

咖啡水是什么？冲咖啡用什么水最好？咖啡指定用水有哪些标准？

咖啡技术

咖啡水是什么？冲咖啡用什么水最好？咖啡指定用水有哪些标准？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的水质，会直接影响所有咖啡的口感，香气，一致性和其他多项健康元素。关键影响因素，就在水中的矿物质成分。来自Bath大学化学技术中心的博士生Christopher Hendon曾在业余时

2019-01-09 咖啡技术我要分享

咖啡渣可用于制造生物柴油

咖啡资讯

咖啡渣可用于制造生物柴油

英国巴斯大学可持续化学技术中心的最新研究表明，废咖啡渣可用于制造生物柴油，且有潜力成为可持续的第二代生物燃料来源。该研究成果发表在最新一期ACS期刊《能源和燃料》上。

2014-06-19 咖啡资讯我要分享

生物柴油或可用咖啡渣制造

咖啡资讯

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2014-07-25 咖啡资讯我要分享

最高48万年薪！椰树集团招生广告惹争议！

咖啡新闻

最高48万年薪！椰树集团招生广告惹争议！

近日，海南椰树集团发布培养正副总经理学校第八期招生。据招生广告称，本期招生50人，大学本科及以上学历，年龄要求在28岁以下。招生广告上还是用一贯亮瞎眼的大字体标注着”诱人“的薪酬待遇：称今年这届招生的

2024-09-30 咖啡新闻我要分享

茶和咖啡，哪个更能解油腻

咖啡资讯

茶和咖啡，哪个更能解油腻

时吃饭太油腻感觉很难受，有人说喝浓茶能解油腻，有人说喝咖啡能解油腻，那么究竟哪一个更能解油腻啊?

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

茶和咖啡，哪个更能解油腻？

咖啡知识

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读者：有时吃饭太油腻感觉很难受，有人说喝浓茶能解油腻，有人说喝咖啡能解油腻，那么究竟哪一个更能解油腻啊?是茶中的生物碱和咖啡中的某些物质对消化道产生了作用吗? 网友解释：科学松鼠会会员真陆行鸟认为，胃中食物团如果脂肪含量较高，一般来说会促进胃

2015-06-23 咖啡知识我要分享

咖啡与茶哪个解油效果最佳

咖啡知识

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2015-03-06 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡与茶哪个解油效果最佳

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2015-04-27 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识茶和咖啡哪个更能解油腻

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2015-10-07 咖啡知识我要分享

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2015-02-09 咖啡知识我要分享

精品咖啡生活在太空上喝咖啡

咖啡资讯

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据国外媒体报道，波特兰州立大学的研究人员开发出一种能够在微重力环境下喝咖啡的技术，或许我们可以称之为微重力饮水杯。根据波特兰州立大学的官方消息，新的设计能够使宇航员在微重力环境中也能饮用咖啡。在去年夏天，波特兰州立大学就进行了相关消息的公

2015-01-05 咖啡资讯我要分享

最适合冲煮咖啡的水，竟然是它！

咖啡行业

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 爱喝咖啡的人都会很讲究豆子、器具、手法、温度，但事实上，还有一个环节也很重要，就是水质。一般可能会认为，要冲好咖啡就要用好水，过滤水会是比较优质的选择。但科学研究推翻了这样的说法。发表

2017-06-17 咖啡行业我要分享

品咖啡话时尚

咖啡资讯

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与周璇一起在三十年代的小楼里品上一杯蓝山，和玛丽莲梦露在七十年代的波普艺术前互敬一杯曼特宁，在90后网红的镜头里喝上一口传说中的猫屎咖啡。5月4日，万家丽北城市时尚综合体和悦城，为全城时尚人士送上了一场独特的年代时尚趴C调之夜。品世界知名咖

2017-05-05 咖啡资讯我要分享

图解 | 有一份分层拿铁咖啡制作指南需要签收

拿铁

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2018-08-30 拿铁我要分享

网上集资经营咖啡馆饭馆怎样能走更远？

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一家是民主决策+体验第一，另一家是一言堂+专家打理，“很多人的咖啡馆”和“我们的饭店”虽然都是从网上集资发起，而其随后的路却截然相反，谁又将走得更远?

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

众筹咖啡店? 不如试试“校友式”

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据称,这些以校友之名众筹的咖啡店,其股东们都会定期聚集在一起开会商讨经营之事。受访者供图广州本地一些以校友之名筹办的咖啡店,正在力图将店铺品牌化、股东老板化、朋友客人化新快报记者梁肇思实习生侯燕婷今年,关于朋友间的众筹投资已经大量减少,但

2015-07-30 咖啡资讯我要分享

图解 | 你需要一份分层拿铁咖啡制作指南，适合做拿铁咖啡咖啡豆

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2018-08-17 精品咖啡豆我要分享

非洲乌干达日晒咖啡豆乌干达咖啡农不屈不饶的精神乌干达的崛起

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2019-01-31 精品咖啡豆我要分享

拿铁咖啡分层的秘诀是什么？如何做出漂亮的分层拿铁咖啡有科学！

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2018-03-12 拿铁我要分享

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