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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 重庆落马官员冯跃：曾任重庆市能源投资集团党委书记 昨天下午（28日），重庆市纪委重庆市监察委员会在其官方网站上发布消息。官方消息指：重庆市能源投资集团有限公司原党委书记、
中国咖啡市场很大，出口到中国就可以辐射亚洲其他市
不沿边、不靠海，不产一粒咖啡豆的山城重庆，竟然叫板世界咖啡业的定价权，打造全国最大、世界第三咖啡交易平台。开业至今短短十个月，重庆咖啡交易中心累计实现咖啡现货交易额52．68亿元人民币。是什么力量让这个看似异想天开的梦想一步一步走向现实？ 借一
不产一粒咖啡豆的重庆正在建设有全球影响力的咖啡产业服务平台。为啥? 先看数字:去年6月5日重庆咖啡交易中心正式开业，至今年一季度末，已实现交易额52.68亿元。这个数字的背后，是全球16亿咖啡消费者，近900万吨的消费量。 重庆能源集团董事长冯跃介绍，201
重庆国企发力供给侧结构性改革，转型升级焕发出新活力 重庆咖啡交易中心在上海新国际博览中心举行推介活动 4月12日下午，14家中央媒体齐聚重庆咖啡交易中心，这个不产一粒咖啡豆，却做起了交易额几十亿元咖啡大生意的城市，吸引了他们的目光。 2016年6月，重
咖啡师在重庆咖啡交易中心冲咖啡。（新华社） 只產煤，不產一颗咖啡的重庆，靠着连接中欧的「渝新欧」铁路，把来自云南、东南亚、南亚的咖啡在当地集中，然后输往欧洲或大陆其他省分。咖啡已取代煤，成为重庆新的「黑金產业」，当地原来经营煤业的能源公司也
继云南普洱、上海后，重庆昨天又上线咖啡交易中心，咖啡行业上演三国演义。 昨天，一棵咖啡都没种的重庆，开业了一家咖啡交易中心。至此，全国共有3家咖啡交易中心，分别在云南（普洱）、上海、重庆。 重庆咖啡交易中心由重庆能投集团与云南德宏州宏天实业（
不产一粒咖啡豆的重庆，依靠地处一带一路和长江经济带联结点独特的区位优势，做起了咖啡大生意。截至2017年一季度末，重庆咖啡交易中心累积实现咖啡现货交易额52.68亿元人民币，成为国内最大的咖啡电子交易平台。 为何要在不产一粒咖啡豆的重庆建咖啡交易中
6月16日，重庆咖啡交易中心正式营业，并同时与法国路易达孚、德国纽曼、日本伊藤忠等签约，致力于打造中国最大的咖啡电子交易平台、咖啡(跨境)电商平台、咖啡产业链融资增信平台，以及中国咖啡交易结算中心和咖啡大数据中心。 2015年7月6日，上海自贸区咖啡
■庄冠蓉 周晓梨 首趟满载云南后谷咖啡的渝新欧国际专列近日从重庆团结村出发，14天后到达德国杜伊斯堡，比过去传统贸易海运省去三分之二的时间，为企业大大降低了成本。下一步，重庆将充分利用地缘优势，把海上丝绸之路、长江黄金水道、陆上丝绸经济带连为
打造具有全球影响力的咖啡产业服务平台。这是重庆咖啡交易中心给自己定下的目标。2016年6月，云南后谷咖啡与重庆能源投资集团共同成立重庆咖啡交易中心，仅9个月时间，该中心目前就已累计实现现货交易52.68亿元，成为国内最大的咖啡现货交易平台。 听上去有
咖啡为什么要进行闷蒸？闷蒸的意义是什么？
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗？手冲咖啡闷蒸的目的是什么？
新手要如何进行手冲咖啡？手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗？
手冲咖啡术语大全｜咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的？
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗？用90℃与93℃冲咖啡哪个更好？
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