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谈谈永续│永续经营农作与精品咖啡的关系

庄园认证

谈谈永续│永续经营农作与精品咖啡的关系

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 您可曾想像过，在品尝手中的这杯咖啡时，产地的农民们是过著什么样的生活？而在选购咖啡产品时，您是否会进一步地支持具有永续认证的相关产品？消费者与永续农作的关系在传统菜市场中选购蔬果的时

2017-07-31 庄园认证我要分享

咖啡是衣索比亚的主要的经济农作物最大宗的农作物出口及重要产

咖啡庄园

咖啡是衣索比亚的主要的经济农作物最大宗的农作物出口及重要产

西达摩（Sidamo）产区海拔1400-2200公尺，是埃塞俄比亚南部著名的精品咖啡区，与肯尼亚接壤。水洗处理的西达摩呈浅绿色，豆粒不大，成长椭圆形，果实饱满，平均质量好，气味芳香醇厚，一滴入口，回味无穷，具有野性的美。西达摩的咖啡风味非常多元，不同的

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

咖啡一年收获几次农作物收获季节肯尼亚和哥伦比亚咖啡成熟时间

精品咖啡豆

咖啡一年收获几次农作物收获季节肯尼亚和哥伦比亚咖啡成熟时间

咖啡收获季节：不同国家咖啡收获时间与其他任何作物一样，这里是收获咖啡的黄金季节。我不会介绍咖啡植物的所有细节（可能会等待另一篇博客文章），但是当咖啡植物成熟时，它将产生一团水果。这些水果簇也被称为樱桃，最初是绿色的，然后成熟为类似于樱桃

2019-10-08 精品咖啡豆我要分享

喀麦隆佳瓦（java）种长形豆介绍咖啡豆的形状

咖啡庄园

喀麦隆佳瓦（java）种长形豆介绍咖啡豆的形状

摘要 : 喀麦隆具有的土质、气候、地形等特点，适宜多种农作物的生长。主要农作物有咖啡、可可、棉花等经济作物和小米、高粱、玉米等粮食作物。喀麦隆盛产罗布斯特中咖啡生豆。喀麦隆具有的土质、气候、地形等特点，适宜多种农作物的生长。主要农作物有咖啡

2016-05-05 咖啡庄园我要分享

喀麦隆佳瓦（java）种长形豆介绍西非洲-喀麦隆西部高原产地

咖啡庄园

喀麦隆佳瓦（java）种长形豆介绍西非洲-喀麦隆西部高原产地

摘要 : 喀麦隆具有的土质、气候、地形等特点，适宜多种农作物的生长。主要农作物有咖啡、可可、棉花等经济作物和小米、高粱、玉米等粮食作物。喀麦隆盛产罗布斯特中咖啡生豆。喀麦隆具有的土质、气候、地形等特点，适宜多种农作物的生长。主要农作物有咖啡

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

咖啡是全球贸易量第1名的农作物？咖啡的生产量排名与消费量排名

咖啡资讯

咖啡是全球贸易量第1名的农作物？咖啡的生产量排名与消费量排名

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是全世界农作物贸易量第1名的品项，超过稻米与小麦，而全世界最大的咖啡生产国为巴西，最大消费国为美国，芬兰则是单人最高咖啡消费量，平均每人每天会喝4～5杯的咖啡。撰文＝崔荣夏（韩国人，

2017-10-20 咖啡资讯我要分享

也门是第一个将咖啡当农作物种植的国家也门摩卡咖啡文化

咖啡

也门是第一个将咖啡当农作物种植的国家也门摩卡咖啡文化

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）也门共和国（英语：Yemen Republic），位于阿拉伯半岛西南端，与沙特、阿曼相邻，濒红海、亚丁湾和阿拉伯海。1990年5月由阿拉伯也门共和国（北也门）和也门民主人民共和国（南也

2019-02-17 咖啡我要分享

也门咖啡历史：第一个把咖啡作为农作物进行大规模生产的国家

咖啡文化

也门咖啡历史：第一个把咖啡作为农作物进行大规模生产的国家

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虽说精品浪潮是工艺取代机械的复兴，但主宰供求的，仍然离不开市

2018-12-14 咖啡文化我要分享

常见咖啡瑕疵豆你能“挑出”几种？挑出咖啡豆瑕疵豆重要吗？

精品咖啡学

常见咖啡瑕疵豆你能“挑出”几种？挑出咖啡豆瑕疵豆重要吗？

相信许多资深咖啡粉丝都听说过，瑕疵豆无所不在，即使精品级生豆，也可轻易挑出漏网的瑕疵品。咖啡豆是咖啡果实的种子，是农作物。正因是农作物，故咖啡豆的品质有好有坏，它会受到各种因素的影响然后产生出瑕疵豆，瑕疵豆也有在处理过程中处理不当产生的。

2021-06-21 精品咖啡学我要分享

喀麦隆咖啡:西非洲-喀麦隆咖啡有名吗喀麦隆咖啡处理方式介绍

咖啡豆

喀麦隆咖啡:西非洲-喀麦隆咖啡有名吗喀麦隆咖啡处理方式介绍

喀麦隆具有的土质、气候、地形等特点，适宜多种农作物的生长。主要农作物有咖啡、可可、棉花等经济作物和小米、高粱、玉米等粮食作物。喀麦隆盛产罗布斯特中咖啡生豆。丰富的火山土，高海拔，适当的降雨量-所有的这一切都使得喀麦隆成为种植好咖啡的理想场

2014-06-30 咖啡豆我要分享

Tumticha合作社咖啡豆衣索比亚耶加雪菲精品咖啡

埃塞俄比亚咖啡

Tumticha合作社咖啡豆衣索比亚耶加雪菲精品咖啡

咖啡是衣索比亚的主要的经济农作物,也是该国最大宗的农作物出口及重要产业,它占了衣索比亚60%的出口总值,也维持了许多小型农庄之生计,其他的还有蔗糖,香蕉,以及棉花等等.亦是衣索比亚继石油之后,最大也是重要商品出口作物,亦是非洲阿拉比加种出口之最,在1997

2016-07-28 埃塞俄比亚咖啡我要分享

制作创意咖啡如何选择所需材料

咖啡知识

制作创意咖啡如何选择所需材料

水果类台湾一直一来都有水果王国之称，一年四季都有许多甜美的水果可吃，所以，水果是最容易拿来当作创意咖啡的食材，而水果类的食材在运用时，通常会有果酸的问题存在，因为果酸的味道常会使咖啡的风味变差，所以再搭配时尽量使用甜味较丰富的水果，会较为

2014-12-12 咖啡知识我要分享

制作创意咖啡如何选择所需材料

咖啡知识

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2015-05-07 咖啡知识我要分享

创意咖啡花式咖啡如何选择所需材料

意式咖啡

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2015-02-02 意式咖啡我要分享

做一杯创意咖啡如何选择所需材料

咖啡知识

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2015-03-18 咖啡知识我要分享

创意咖啡之如何选择所需材料

咖啡知识

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2014-11-03 咖啡知识我要分享

创意特色咖啡如何选择花式咖啡所需材料

精品咖啡学

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2015-11-09 精品咖啡学我要分享

冠军创意咖啡之-如何选择所需材料

咖啡知识

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2015-01-22 咖啡知识我要分享

尼加拉瓜咖啡产区介绍_尼加拉瓜马塔尔加帕产区足迹庄园日晒咖啡

尼加拉瓜咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜属于中美洲产国，与洪都拉斯和哥斯达黎加接壤，同为热带海洋性气候，主要出口农作物和矿产，咖啡在尼加拉瓜也属于比较重要的农作物出口给邻居和欧美等财主。尼加拉瓜咖啡

2018-10-03 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

咖啡危机│咖啡供应链崩解警讯

咖啡种植

咖啡危机│咖啡供应链崩解警讯

咖啡供应链崩解警讯永续农作为何与你我息息相关专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大部份咖啡豆均由南半球较贫困的开发中国家所生产，主要供应给北半球富足的发达国家。咖啡世界因气候变迁而改变根据美国农业局（USDA）最新的咖啡

2017-07-31 咖啡种植我要分享

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