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咖啡豆拼配例子介绍咖啡豆拼配可以使用几种豆子拼配在一起

咖啡庄园

咖啡豆拼配例子介绍咖啡豆拼配可以使用几种豆子拼配在一起

味觉 = 咖啡豆品种酸摩卡、夏威夷科娜、墨西哥、危地马拉、哥斯达黎加SHB、吉利马扎罗、哥伦比亚、窿尔瓦多、西半球水洗法优质新豆苦爪哇、曼特宁、波哥达、刚果、乌干达甘哥伦比亚（美特宁）、委内瑞拉（aged coffee）、蓝山、吉利马扎罗、摩卡、危地

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

不同煮法的咖啡萃取印尼咖啡豆为例子

咖啡庄园

不同煮法的咖啡萃取印尼咖啡豆为例子

曼特宁咖啡滴滤式：用水浇湿咖啡粉，让咖啡液体以自然落体的速度经过滤布或滤纸，流向容器里。基本来说，这种方式没有浸泡咖啡粉，只是让热水缓慢地经过咖啡粉。滴滤杯与电动咖啡机都属于这一类，是最简单的冲泡工具，能泡出干净且色泽明亮的咖啡。滤泡式

2016-05-09 咖啡庄园我要分享

萨尔瓦多咖啡的种植历史起源介绍精品咖啡

咖啡庄园

萨尔瓦多咖啡的种植历史起源介绍精品咖啡

萨尔瓦多:以咖啡的名义,点燃战火在拉丁美洲的不少,一场场战火、一次次血腥杀戮、一波波革命斗争以咖啡的名义的.举个例子,20世纪30年代咖啡高占萨尔瓦多1932年1月22日，萨尔瓦多西部高地咖啡产印第安人在共产党领袖马提号召下起义。当天晚上，伊札科火山忽然

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

咖啡拉花手势类型咖啡拉花的正确手势手法抓缸姿势动作错误例子

咖啡知识

咖啡拉花手势类型咖啡拉花的正确手势手法抓缸姿势动作错误例子

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花缸握法多朋友在练习拉花时，都比较纠结该如何握拿拉花缸才是正确的？虽说，因为每个人的习惯不同，握拿拉花缸的手势也会不同，但不顺手的握法可能会直接导致拉花图案的

2019-01-16 咖啡知识我要分享

咖啡奶泡的量卡布奇诺奶泡的绵密度卡布奇诺是什么做的

精品咖啡豆

咖啡奶泡的量卡布奇诺奶泡的绵密度卡布奇诺是什么做的

咖啡卡布奇诺做法：奶泡的绵密度细致的奶泡，是给予卡布奇诺绝妙的口感与触感的重要要素，对于拿铁拉花也是为了制作出美丽的外观所不可或缺的。请见以下的照片。照片1是完成度高的奶泡的例子。在灯光下熠熠生辉、气泡则细微到肉眼无法察觉的程度。另一方

2019-11-10 精品咖啡豆我要分享

咖啡种植园成本咖啡种植生产成本类型计算一亩咖啡产量多少

精品咖啡豆

咖啡种植园成本咖啡种植生产成本类型计算一亩咖啡产量多少

咖啡种植园成本，为什么你应该知道你的咖啡生产成本；可以理解的是，您可能希望避免考虑成本，但生产成本是您可以影响和优化的。您可以使用此信息来决定是否继续按原样种植咖啡，或进行更改。当价格低时，您可以决定降低成本或旨在最大限度地提高质量，从

2019-06-16 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚波本红酒处理法咖啡豆风味描述研磨刻度口感品种介绍

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚波本红酒处理法咖啡豆风味描述研磨刻度口感品种介绍

哥伦比亚红酒处理法咖啡豆水洗是去除了果皮果肉后进行干燥，发酵的程度很低。蜜处理是去除了果皮，带着一部分果肉进行干燥，干燥的过程中会产生一定程度的发酵。日晒是带着果皮果肉一起干燥，干燥的过程中发酵程度稍高。而红酒处理是单独把发酵这个环节

2016-10-19 哥伦比亚咖啡豆我要分享

巴西FazendaCachoeiradaGrama农场咖啡种植面积咖啡处理法风味

精品咖啡豆

巴西FazendaCachoeiradaGrama农场咖啡种植面积咖啡处理法风味

巴西咖啡介绍：来自巴西的非常好的咖啡应该是一个令人惊叹的例子。来自米纳斯吉拉斯地区的巴西Fazenda Cachoeira Pure Yellow Bourbon是我历史上最棒的杯子之一。这款咖啡一直很精彩，对我来说有着如此美好的回忆。这款咖啡引发了我认为我对咖啡知之甚少的

2019-08-21 精品咖啡豆我要分享

安提瓜拉卡普拉庄园波本红酒处理法咖啡风味描述口感介绍

咖啡豆

安提瓜拉卡普拉庄园波本红酒处理法咖啡风味描述口感介绍

安提瓜拉卡普拉庄园波本红酒处理法咖啡风味描述口感介绍卡杜艾树种比较低矮，相对其他咖啡树，卡杜艾的果实长的更结实，不易采摘。果实既有红色也有黄色。到目前为止，还没有发现，黄色果实比红色果实好的味道。反倒有些人在杯测中发现，有些黄色果实处理出

2016-11-26 咖啡豆我要分享

安提瓜拉卡普拉庄园波本红酒处理法咖啡豆风味描述庄园

咖啡

安提瓜拉卡普拉庄园波本红酒处理法咖啡豆风味描述庄园

安提瓜拉卡普拉庄园波本红酒处理法咖啡豆风味描述庄园每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它的神秘感、在品尝后您将有理由不再让自己到处寻找替代品

2016-11-29 咖啡我要分享

意式SOE咖啡是什么意思？soe就是单品豆吗？soe咖啡口感特点好喝吗

意式拼配

意式SOE咖啡是什么意思？soe就是单品豆吗？soe咖啡口感特点好喝吗

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）SOE通常是三个英文单词的首字母缩写搜索SOE，分别有如下解释：SpiritOfEnterprise，企业家精神公益组织下属中国青年创业探

2022-12-06 意式拼配我要分享

咖啡最佳萃取方法解析什么是金杯萃取定律

精品咖啡学

咖啡最佳萃取方法解析什么是金杯萃取定律

什么是金杯萃取定律;如何调整萃取率和咖啡浓度;咖啡师们经常误解的问题。要了解金杯萃取，首先要了解萃取率和浓度的概念。萃取率：溶解出的咖啡成分的重量占使用咖啡粉总重量的百分比。举个例子，我们在使用18克咖啡粉冲煮咖啡时，其实只有2.7-4.3克的咖

2015-09-06 精品咖啡学我要分享

咖啡最佳萃取方法解析说说经常误解的问题

咖啡技术

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2015-07-29 咖啡技术我要分享

拿铁咖啡的做法拿铁咖啡怎么做好喝拿铁咖啡正确的牛奶比例

拿铁

拿铁咖啡的做法拿铁咖啡怎么做好喝拿铁咖啡正确的牛奶比例

拿铁是意大利文Latte的译音，在意大利「Latte」就是热牛奶，拿铁咖啡则叫做「CoffeeLatte」，是花式咖啡的一种。拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的

2022-10-02 拿铁我要分享

咖啡最佳萃取方法解析说说大家经常误解的问题及解决方法

咖啡技术

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2015-12-26 咖啡技术我要分享

明亮的咖啡桌

咖啡用品

明亮的咖啡桌

明亮的咖啡桌是打破传统咖啡桌的设计思路，不仅整体设计简洁明快，而且在咖啡桌离中线一侧设计了一个洞，在洞的上面还有一个相呼应的吊灯，这个洞用途非常的广泛，设计师给的例子：可以养花花草草、养鱼、放置水果等等，增加使用咖啡桌的乐趣，如果给我用，

2014-07-21 咖啡用品我要分享

国外特色咖啡馆曼哈顿居家咖啡馆

咖啡馆

国外特色咖啡馆曼哈顿居家咖啡馆

人以类聚，物以群分，一直信奉这句话。说的是有共同兴趣爱好的人总会很自然地走在一块。前段时间，杭州出现了一家贝塔咖啡馆，就是典型的例子。与其说是一个咖啡馆，我更愿意说这是咖啡爱好者的家。或者，你们家也可以有这么一个咖啡馆。在曼哈顿，就开了这

2014-09-05 咖啡馆我要分享

手冲咖啡什么是萃取不足什么是过度萃取

手冲咖啡

手冲咖啡什么是萃取不足什么是过度萃取

那么影响萃取质量的因素大致有：研磨的粉粗细、粉量的多少、（前两者结合起来就是一个整体的粉堆密度）水温的高低、水的对流（或压力）的强弱、萃取的整个时间、咖啡粉与水的比例这些。什么是萃取不足，什么是萃取过度呢？为了便于理解，我们举一个放大化

2016-04-20 手冲咖啡我要分享

丰富多彩洪都拉斯咖啡近几年来深受咖啡爱好者的青睐拥有丰富的水

洪都拉斯国家

丰富多彩洪都拉斯咖啡近几年来深受咖啡爱好者的青睐拥有丰富的水

洪都拉斯的咖啡种植环境绝不逊于他的邻居危地马拉和尼加拉瓜，遮荫树再加上高海拔让洪都拉斯咖啡拥有丰富的水果香和高均衡度。话说同一个产区的咖啡也会有两种截然不同的风味体现，洪都拉斯就是很好的例子，有明亮丰富的橙橘类酸质以及浓郁茶花香气的洪都拉斯

2016-04-13 洪都拉斯国家我要分享

中国的咖啡市场精品咖啡基础常识

咖啡知识

中国的咖啡市场精品咖啡基础常识

将年轻人培育成未来的咖啡饮用者对于咖啡市场来说非常重要。日式茶就是一个很好的反面例子。在过去一段时间里，很多成年人不再愿意花更高的价格来喝茶了，他们更多地饮用袋装茶和罐装茶饮料，这样导致这些成年人的孩子们也习惯了饮用这些劣质的茶饮品，当这

2015-04-03 咖啡知识我要分享

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