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爱乐压制作咖啡减少爱乐压正压滴水的小窍门

咖啡知识

爱乐压制作咖啡减少爱乐压正压滴水的小窍门

我们今天推荐爱乐压的使用方法，是使用两张滤纸，较粗的研磨程度，萃取45秒钟搅拌2次，正压其感官有点类似虹吸壶的出品。小米老师向会员们演示爱乐压使用说明书上的制作方法，用来比较我们的新的爱乐压制作方法。。。减少爱乐压正压滴水的小窍门使用两张

2014-10-18 咖啡知识我要分享

减少爱乐压正压滴水的小窍门

咖啡技术

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我们今天推荐爱乐压的使用方法，是使用两张滤纸，较粗的研磨程度，萃取45秒钟搅拌2次，正压其感官有点类似虹吸壶的出品。

2014-06-20 咖啡技术我要分享

如何控制咖啡烘焙程度？有一定的小窍门

咖啡烘焙

如何控制咖啡烘焙程度？有一定的小窍门

不论目前您使用那种的烘焙方式，时间久了都有一定的小窍门。也就像炒菜一样，为什么餐厅大厨能炒的色香味俱全，自己确不行? 归根结底的原因就是【不熟练】，如果您每天站在炉子前炒，您也会很牛! 一、以时间和不断的尝试来换取成功这种烘焙方式控制烘焙程度

2015-09-15 咖啡烘焙我要分享

选购电咖啡壶的窍门

咖啡知识

选购电咖啡壶的窍门

1、应根据需要选购不同型式咖啡壶：一般来说，真空式电咖啡壶泡制的咖啡道较浓，适合于爱喝浓咖啡的人使用;渗滤式电咖啡壶可利用重复渗滤时间的长短来控制咖啡液味道的浓淡，适合多种人的口味。而滴漏式的电咖啡壶容量大，造型和色调变化多，既适合家庭使用

2014-05-12 咖啡知识我要分享

家用渗滤式电咖啡壶的使用窍门

咖啡机

家用渗滤式电咖啡壶的使用窍门

咖啡壶虽然使用方便，但使用和保养也是有讲究的，不妨一起来看一下。

2014-06-09 咖啡机我要分享

咖啡机基础常识选购电咖啡壶的窍门

咖啡机

咖啡机基础常识选购电咖啡壶的窍门

1、应根据需要选购不同型式咖啡壶：一般来说，真空式电咖啡壶泡制的咖啡道较浓，适合于爱喝浓咖啡的人使用;渗滤式电咖啡壶可利用重复渗滤时间的长短来控制咖啡液味道的浓淡，适合多种人的口味。而滴漏式的电咖啡壶容量大，造型和色调变化多，既适合家庭使用

2015-07-14 咖啡机我要分享

选购电咖啡壶的窍门应根据需要选购不同型式咖啡壶

咖啡机

选购电咖啡壶的窍门应根据需要选购不同型式咖啡壶

1、应根据需要选购不同型式咖啡壶：一般来说，真空式电咖啡壶泡制的咖啡道较浓，适合于爱喝浓咖啡的人使用;渗滤式电咖啡壶可利用重复渗滤时间的长短来控制咖啡液味道的浓淡，适合多种人的口味。而滴漏式的电咖啡壶容量大，造型和色调变化多，既适合家庭使用

2015-09-25 咖啡机我要分享

使用爱乐压的窍门爱乐压怎么用爱乐压冲泡咖啡

咖啡知识

使用爱乐压的窍门爱乐压怎么用爱乐压冲泡咖啡

最常用最简单的方法就是用微波炉烧水。量取需要的水量放在杯子或其它容器里（压筒上有刻度，可以做量杯使用。）然后放在微波炉里加热。用厨房用温度计（做肉时常用的温度计）测定将水加热到一定温度所需要的秒数（不要把温度计放在微波炉内）。以后的加热就

2016-04-27 咖啡知识我要分享

咖啡机使用家用渗滤式电咖啡壶的使用窍门

咖啡机

咖啡机使用家用渗滤式电咖啡壶的使用窍门

咖啡壶虽然使用方便，但使用和保养也是有讲究的，不妨一起来看一下。加水每个电咖啡壶都规定有额定的加水量。加水量过多，水沸腾时容易溢出壶体外，有可能淋湿电器部件造成损坏;加水量过少时，电热元件浸不着水，容易因干烧而损坏。这里需要提醒注意的是，

2015-07-07 咖啡机我要分享

煮一杯好咖啡的小窍门-咖啡师的小知识

咖啡技术

煮一杯好咖啡的小窍门-咖啡师的小知识

想要做好一杯咖啡，就得先掌握一些小窍门。 1.为了保证咖啡的最佳溶解性，煮咖啡的水温应该低于沸点。如果水温太高，咖啡的味道会变苦，但如果太低，咖啡的味道则会变酸，失去了香味并变

2015-11-18 咖啡技术我要分享

家用渗滤式电咖啡壶的使用窍门滴漏壶的常识

咖啡机

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咖啡壶虽然使用方便，但使用和保养也是有讲究的，不妨一起来看一下。加水每个电咖啡壶都规定有额定的加水量。加水量过多，水沸腾时容易溢出壶体外，有可能淋湿电器部件造成损坏;加水量过少时，电热元件浸不着水，容易因干烧而损坏。这里需要提醒注意的是，

2015-09-21 咖啡机我要分享

咖啡师的小窍门水质决定咖啡质量

咖啡知识

咖啡师的小窍门水质决定咖啡质量

咖啡含有百分之九十八的水份。烹制咖啡的水的品质对咖啡的质量有着非同小可的影响。煮咖啡的最佳用水应该新鲜，并含有矿物质和氧气，而水的硬度也应该为中度或更低。如果水的硬度超过10 (dH)，我们会建议使用一种叫CLARIS的加滤芯。如果可能的话，煮咖啡的

2015-01-29 咖啡知识我要分享

咖啡机清洗小窍门咖啡基础常识

咖啡技术

咖啡机清洗小窍门咖啡基础常识

1.需要特别提醒的是，咖啡机一定要定期清洗，一般来说在一个月左右。可根据使用的频率适当调整。判断是否需要清洗时，就可以检查蒸汽的气压，当蒸汽的气压不理想的时候就要清洗了。 2.尽量选用专业的除垢剂进行清洗，这样既不会对机器产生损害，除污效果好，

2015-02-28 咖啡技术我要分享

咖啡师的小窍门（水质决定咖啡质量）影响咖啡质量的因素

咖啡知识

咖啡师的小窍门（水质决定咖啡质量）影响咖啡质量的因素

咖啡含有百分之九十八的水份。烹制咖啡的水的品质对咖啡的质量有着非同小可的影响。煮咖啡的最佳用水应该新鲜，并含有矿物质和氧气，而水的硬度也应该为中度或更低。如果水的硬度超过10 (dH)，我们会建议使用一种叫CLARIS的加滤芯。如果可能的话，煮咖啡的

2016-04-27 咖啡知识我要分享

家用渗滤式电咖啡壶的使用窍门自动咖啡机

咖啡知识

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加水每个电咖啡壶都规定有额定的加水量。加水量过多，水沸腾时容易溢出壶体外，有可能淋湿电器部件造成损坏;加水量过少时，电热元件浸不着水，容易因干烧而损坏。这里需要提醒注意的是，渗滤式电咖啡壶加水时，还要取出输水管和咖啡滤器，而且加入的应是冷

2015-03-04 咖啡知识我要分享

咖啡拉花的做法咖啡拉花小窍门

咖啡庄园

咖啡拉花的做法咖啡拉花小窍门

学习做咖啡拉花需要技术真正学号需要一点时间，拉花主要就和画画差不多画一个形状直接倒入成形法所指的就是使用发泡后的牛奶，在其还未产生牛奶与奶泡分离状态之下，迅速将其直接倒入espresso之中，在牛奶。奶泡与espresso融合到一定的饱和状态后，运用手

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

咖啡壶使用技巧使用电咖啡壶的窍门

咖啡知识

咖啡壶使用技巧使用电咖啡壶的窍门

电咖啡壶的种类繁多，故使用方法也不尽相同。使用时要按产品使用说明书的要求使用，一般可按下述步骤操作： 1、加水：每个电咖啡壶都规定有额定的加水量，这个加水量已把蒸发和咖啡粉吸收的水量包括在内，所以使用时就应规定量加水，既不能加水过量也不能加

2014-12-06 咖啡知识我要分享

使用电咖啡壶的窍门自动咖啡机使用技巧

咖啡知识

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电咖啡壶的种类繁多，故使用方法也不尽相同。使用时要按产品使用说明书的要求使用，一般可按下述步骤操作： 1、加水：每个电咖啡壶都规定有额定的加水量，这个加水量已把蒸发和咖啡粉吸收的水量包括在内，所以使用时就应规定量加水，既不能加水过量也不能加

2015-05-26 咖啡知识我要分享

使用电咖啡壶的窍门家用咖啡机的使用技巧

咖啡技术

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电咖啡壶的种类繁多，故使用方法也不尽相同。使用时要按产品使用说明书的要求使用，一般可按下述步骤操作： 1、加水：每个电咖啡壶都规定有额定的加水量，这个加水量已把蒸发和咖啡粉吸收的水量包括在内，所以使用时就应规定量加水，既不能加水过量也不能加

2015-03-02 咖啡技术我要分享

冰摩卡咖啡冰摩卡咖啡的做法窍门正规冰摩卡咖啡配方咖啡口感

精品咖啡豆

冰摩卡咖啡冰摩卡咖啡的做法窍门正规冰摩卡咖啡配方咖啡口感

冰摩卡咖啡冰摩卡顺序也是差不多，但视频中事先加入冰块、牛奶，再加入浓缩咖啡，而且中间不需要搅拌，冰摩卡有一个好处就是，你可以在上面加入鲜奶油做装饰及调味，甚至鲜奶油上面还可以加些樱桃和可可粉做装饰，不过我还是建议喝最原始的就好了，这样才有

2019-11-21 精品咖啡豆我要分享

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