使用爱乐压的窍门爱乐压怎么用爱乐压冲泡咖啡

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-05-13 12:47:11

最常用最简单的方法就是用微波炉烧水。量取需要的水量放在杯子或其它容器里（压筒上有刻度，可以做量杯使用。）然后放在微波炉里加热。用厨房用温度计（做肉时常用的温度计）测定将水加热到一定温度所需要的秒数（不要把温度计放在微波炉内）。以后的加热就不需要温度计了，只要记住加热特定水量到所要温度用的时间就可以了。
两外一种方法是量取一定的沸水，然后兑入冷水使温度降低到80℃。将开水倒进量杯中，然后加入适量冷水使水的总量增加三分之一。例如，如果您加了1.5杯开水，加入冷水使水位到2杯的位置。
另外一种方式是将开水倒在冷的杯子里然后放置约1分钟时间。这样可以降低水的温度而且还可以预热您的杯子。然后把压滤要用的水倒如压杆里。这样一来，水杯和压杆都帮助了降低水温（您可以通过厨房用温度计验证）现在把水再从压杆里倒进压筒里。现在就可以再把水压到有水的水杯里来制作一杯美式咖啡或者压到空杯子里制作浓缩咖啡了。
很多家用“过水热”系统提供80℃的水或者可以调整到那个温度。如果您有这样的热水系统，用爱乐压就真的很容易了，有些电热水壶烧水很快而且可以调节水温，您可以设定一下想要的温度然后就可以烧水了