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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对每天都要去星巴克、COSTA这样的咖啡连锁品牌店转上一圈的都市小白们来说,他们往往会对自己常喝的各种杯型的拿铁、摩卡、卡布奇诺的价格非常关注。殊不知,尽管这一杯杯咖啡的价格不经常变化,但用
卡杜拉(Caturra):波本一个单基因的变种,五○年代在巴西发现。产能与抗病力均比波本佳,但树株较矮,方便采收,可惜和波本一样均有每两年产能起伏的周期问题。风味与波本豆不相上下或稍差,更重要是适应力超强,不需要遮荫树,直接曝晒艳阳下亦可生机勃勃,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜拉是Bourbon波旁一个单基因的变种,於1937年在巴西被人们发现,产能与抗病力均比波旁佳,且树株较矮,方便采收,可惜和波旁一样均有每两年产能起伏的周期问题。但其风味与波旁
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 卡杜拉(Caturra):波本一个单基因的变种,五○年代在巴西发现。产能与抗病力均比波本佳,但树株较矮,方便采收,可惜和波本一样均有每两年产能起伏的周期问题。风味与波本豆不相上下或稍差
巴伊亚省位于米纳斯省北部,地处南纬十度左右,属热带气候,近十年来才开始栽培咖啡,不少农场建有高科技洒水系统,每公顷产能高达60袋(约3,600公斤)比巴西每公顷平均产能19袋(1,140公斤)高出一大截。巴西官员指出,巴伊亚有一座103公顷的农场,每公顷可生
荷兰拥有爪哇、苏门答腊、斯里兰卡、苏里南的庞大产能,成为十八世纪全球咖啡交易中心,价格也从十八世纪初贵得离谱,下滑到十八世纪中叶后平民也消费得起。由于列强在殖民地剥削数十万非洲奴隶种咖啡,价格远比也门摩卡更有竞争力,产能也更大,摩卡咖啡十
根据夏威夷农业部门( HDOA )称,咖啡叶锈病( Coffee Leaf Rust, CLF )这种传染性高、致死性强的咖啡疾病已经遍布夏威夷所有的主要岛屿。 早在去年 10 月,夏威夷州当局在毛伊岛发现咖啡叶锈病后便采取紧急措施,但该疾病还是凭借着其传染性高的特性,于
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【 卡杜拉咖啡豆 】 卡杜拉是Bourbon波旁一个单基因的变种,于1937年在巴西被人们发现,产能与抗病力均比波旁佳,且树株较矮,方便采收,可惜和波旁一样均有每两年产能起伏的周期
卡杜拉口感充斥着水果味,莓果的酸气,有点杂杂刺刺的,尾韵充满蓝莓的影子,生豆看起来硬硬绿绿的,这就是卡杜拉最大的特点。 卡杜拉是Bourbon波旁一个单基因的变种,于50年的在巴西被人们发现,产能与抗病力均比波旁佳,且树株较矮,方便采收,可惜和波旁
肯尼亚[SL28]与[SL34](波本嫡系): 二十世纪初法国、英国传教士和研究人员在肯尼亚筛
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜拉是Bourbon波旁一个单基因的变种,于1937年在巴西被人们发现,产能与抗病力均比波旁佳,且树株较矮,方便采收,可惜和波旁一样均有每两年产能起伏的周期问题。但其适应力强,不需要遮荫树,直接
总体目标是:在产量和出口量均位居世界第二的基础上,越南咖啡加倍提升出口和产值,改变增长方式,沿着现代化、多样化方向提高咖啡的竞争力和附加值,稳步取得经济、社会和环境效益。 2020年目标是:咖啡种植总面积控制在60万公顷,单位产量2.7吨/公顷,总
2013年1月,云南咖啡厂两班倒年产5000吨速溶3合1生产线启动建设,目前,该项目推进顺利。云南咖啡厂厂长李思军表示:按计划,该项目将在今年下半年投入试生产。 年产5000吨生产线年内投产 记者了解到,云南咖啡厂两班倒年产5000吨速溶3合1生产线项目包括建筑
【H3品种】 产能高且种於高度超过1300公尺能得到极高品质 是卡度拉和衣索匹亚原始种的杂交种 易受叶绣病影响,耐美洲叶斑病和咖啡叶点霉菌 咖啡果成熟後不易掉落 【H3品种】 产能高且种於高度超过1300公尺能得到极高品质 是卡度拉和衣索匹亚原始种的杂交种
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一、越南咖啡产业概况 自1857年咖啡树首次被引入种植以来,越南种植咖啡的历史已经有160年。近年来,咖啡在越南的种植面积迅速扩大,产量大幅提高,带动了加工、销售和出口,形成了完整的
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