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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 太阳的国度 亚洲，或许是接近赤道的关系，印象里总是阳光普照，稻米、香料、热带水果和佛教，这是我们对于亚洲的普遍认识，事实上这样的印象与亚洲咖啡的个性相去不远。风土条件是
中美洲和加勒比海地区：精品咖啡的天堂，这一区域得天独厚的地理和气候条件，特别是高海拔地区所产的咖啡，味道纯净、果酸味宜人。 （1）哥斯达黎加：清澈通透，甜度极高，哥斯达黎加很突出的是处理法，蜜处理的咖啡豆，口感更加丰富和厚重。 （2）牙买加：
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 太阳的国度 亚洲，或许是接近赤道的关系，印象里总是阳光普照，稻米、香料、热带水果和佛教，这是我们对于亚洲的普遍认识，事实上这样的印象与亚洲咖啡的个性相去不远。风土条件是决定咖啡风味的关键
中国经济导报讯 记者刘颖报道 首届亚洲咖啡年会于11月18～19日在云南芒市举行，芒市成为亚洲咖啡年会的永久举办地。 这是世界咖啡科学大会首次在亚洲国家召开。近60个国家和地区的400多位专家学者与我国的咖啡生产者、企业家、科技工作者及部分咖啡产地政府
精品咖啡的登场，不仅让咖啡的个性受到关注，大家对于产地的种植或加工处理情形也更加感兴趣。 咖啡是一种农作物。主要分区三大区：非洲、亚洲和中南美。这三个大地区的咖啡都有一个特色，非洲地区的咖啡：普遍有着浓郁的香气以及迷人的果酸，其酸味亮度活泼
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018亚洲咖啡年会在云南德宏举办，来自中国、斯里兰卡、尼泊尔、越南、印度尼西亚、泰国、缅甸、马来西亚、印度等国家的咖啡业界代表与会，共同探讨亚洲咖啡行业前景。 亚洲咖啡协
印度尼西亚 苏门答腊曼特宁咖啡SumatraTobaBlueEyeMandheling 洲别:亚洲 国家:印尼苏门答腊北部 产区:TobaLake(多芭湖附近的山脉湖面呈现一片清澈湛蓝，是故以蓝眼曼特宁为名)。 风味:富有成熟的综合水果风味酸度低奶油香气佳韵味长! 黄金曼特宁咖啡 Indonse
印度是亚洲最早种植咖啡的国家，印度的A级咖啡豆也一直是备受世界咖啡爱好者强烈关注的一种咖啡。其风味口感特征：颗粒均匀，口感浓郁，滑腻可口。 印度咖啡的种植起因于他们的殖民者英国人。早在17世纪和18世纪早期，英国人并不像现在这样嗜茶，他们嗜好的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ●喜欢喝咖啡的人一定都喝过 亚洲咖啡豆 ，其中，印尼咖啡豆作为亚洲最著名的咖啡豆产区，印尼整个群岛最好的种植区在爪哇岛、苏门答腊岛(Sumatra)、苏拉威西岛(Sulawesi)。这三个
亚洲，面积第一，人口第一，世界三大宗教的发源地，三大文明发源地，经济和文明曾在世界上长期处于绝对领先的地位。亚洲的咖啡通常酸度较低，较醇厚平和。不过因为大多生产罗布斯塔咖啡，所以评价不如其它咖啡产地那么高。 这样有着悠久历史和文明的大洲，却
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南咖农正在接受培训 云南咖啡产业怎么融入世界咖啡格局？本地咖农又如何获得更长足的收入和发展？8月29日，云南网从云南省咖啡行业协会获悉，近日，亚洲咖啡协会筹备组在昆明发布消息称，该协会成立
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 全世界大约有六十多个国家生产咖啡，由于地质、气候等要求，产地大部分位于南北回归线之间的热带、亚热带地区内，平均气温都在20℃以上，海拔1500米左右。这一咖啡栽培区被称为咖
亚洲咖啡风味 介绍：(由东至西国家排序)： (印尼)苏门答腊岛-亚齐省-迦佑山脉-【PWN黄金曼特宁】-半水洗-传统湿刨法-四次手挑，普旺尼咖啡公司（Pwani Coffee Company）简称PWN ，是印尼当地有名的咖啡收购公司主要收购曼特宁，印尼最好的产区几乎都被它收购
在首届亚洲咖啡年会上，来自国内外咖啡领域的500余名专家、学者、企业家广泛交流、达成共识，并发出共同宣言。宣言提出，召开年会的宗旨就是加强亚洲国家在咖啡行业中的协调与合作，提升亚洲咖啡在国际市场的话语权；交流创新的咖啡科技知识，建立科学和使用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 早上一杯醒脑，下午一杯交心，晚上一杯是态度。 就在这一杯接著一杯的当口， 亚洲咖啡豆 消费量已超越欧美，登上世界第一。 它是名符其实的黑金，在全球掀起了兆元商机。 光在台湾
也门：摩卡萨纳尼(Mocha Sanani)、玛塔利（Mattari） 印度：马拉巴（Malabar）、卡纳塔克（Karnataka）、特利切里（Tellichery） 越南：鼬鼠咖啡 (Weasel Coffee) 印尼：爪哇 (Java)、曼特宁 (Mandheling)、安科拉（Ankola）、麝香猫咖啡（Kopi Luwak） 东亚
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-巴布亚新几内亚咖啡简介 在亚洲，有这么一个国家，国土辽阔，地大物博有着非常优越的自然环境条件。气候舒适温和，多雨具有充沛的降水量，火山土壤肥沃，是种植咖啡的良好之
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