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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡，从一种外带的茶点到可以尽情饮用的饮品，人们对它的需求逐渐发生著变化，它和好的酒或者威士忌一样，值得被称为一门艺术。咖啡这个领域在过去几十年俨然发生了天翻地覆的变化，咖啡机的外观也在
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 南京精品咖啡馆 麦隆咖啡（奥体店）：不期而遇的温暖 推荐理由 麦隆咖啡，一个金色的logo，镶嵌着高音谱号，象征着咖啡的手柄，萃取出咖啡本身的味道，启示着关于咖啡美妙乐章的开
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你喜欢喝咖啡吗？你有发现同一杯咖啡，在有音乐与没有音乐下喝起来味道其实有点不一样吗？没错～要说的就是音乐会影响人的味蕾！！！有项研究表明，音乐实际上可能对我们品尝我们的食物和饮料的方式
咖啡也是欧洲音乐家创作的灵感泉源。德国音乐家贝多芬最爱的三种饮食是通心粉、吉士和浓咖啡。据说他喜欢自己泡咖啡喝，对每杯咖啡要用几颗咖啡豆非常坚持，一律60颗豆，不能多也不能少。但60颗豆，重约9克(重焙豆约85克，浅焙约10克)，以正常150毫升来冲泡
「单品咖啡」泛指这来自单一国家或产区的单一款式咖啡豆。可比方为咖啡的独奏曲。 如果一包咖啡上面标示着某咖啡生产国名称(欧洲大陆不生产咖啡豆，如果标签上写着欧洲国家城市名称如：意大利、维也纳等，则不是单品咖啡。)大抵上，代表这是一包单品咖啡。如
咖啡 路上。 需要一杯咖啡。 休息身心， 告诉你，不要太匆匆。 只需要 留给自己， 那么一点点时间。 路上。 需要一杯好咖啡。 安慰口舌， 才能体会生活的美好。 法国南部， 包容了地中海热情的阳光。 还有普罗旺斯的极致浪漫。 当年拍摄于法国南部的几张照片
.产地的标示：「单品」与「综合」咖啡 市售的咖啡豆大抵上可粗分两大类： 单品咖啡 (Single Origins-简称S.O) 综合咖啡(Coffee Blends) 「单品咖啡」泛指这来自单一国家或产区的单一款式咖啡豆。可比方为咖啡的独奏曲。 如果一包咖啡上面标示着某咖啡生产国
咖啡的味道，其实在每个人的口中都不一样，只要你觉得香，便值得回味。想了想咖啡的味道苦，又不是苦的，是一种怪怪的味道。人们常说咖啡的味道就像人生，人生需要细品。人生就如咖啡，永远摆脱不去那一份苦涩，但如果能够细细品味，苦涩之后会有一份香气，
白天，阳光从玻璃窗外照进屋里，印度红的窗帘留下道道阴影，与木质地板相映成趣。人在咖啡屋内沐浴着阳光，陶笛之声清悦明快，每每被陶醉。夜里，热闹和激情充溢着咖啡馆，Jazz、印度、拉丁风情的天籁之声交合，人们于此相互交流和理解，或继续课堂的那一场
依利达是全 巴拿马咖啡 两个最好的农庄其中支ㄧ。这个庄园也种有艺妓树种，但是这支干处理的豆子是百分百的Catuai种，口味十分不同，因为它是以留下果肉直到干燥的方式（也就是干处理），取代先去除水果肉体后清洗的模式（湿处理），这种处理方式水果的味道
在对咖啡的感觉评价期间，咖啡香味和我们的嗅觉是最重要的。这很容易解释。
咖啡的滋味，本来在每个人的口中都不相同，只要你觉得香，便值得回味。想了想咖啡的滋味苦，又不是苦的，是一种怪怪的滋味。大家常说咖啡的滋味就像人生，人生需求细品。人生就如咖啡，永久脱节不去那一份苦涩，但假如能够细细品尝，苦涩以后会有一份香气，
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