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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 。锡卡。木嘎嘎/蜂蜜处理场AA Top 1800M Kenya Thika Mugaga Cooperative Asali AA Top mugaga.jpg □产区：锡卡Thika □生产者：木嘎嘎合作社/蜂蜜处理厂 □海拔：1800M
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） （Kenya Thika Asali Mugaga Cooperative） 处理法：水洗法 烘焙程度：浅度中焙 风味叙述：入口即能感受相当有重量的醇厚感，整体带有明显的黑莓调性，养豆十天左右，香气带点核桃
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 锡卡产区蜂蜜合作社AA Top级 (Kenya AA Top Thika Asali Mugaga Cooperative) 产区:锡卡产区(Thika) 生产者:蜂蜜合作社(The Asali Mugaga Cooperative) 品种： SL28 SL34 等级： AA Top级 海
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 肯尼亚锡卡 产区蜂蜜合作社AA Top级 (Kenya AA Top Thika Asali Mugaga Cooperative) 产区:锡卡产区(Thika) 生产者:蜂蜜合作社(The Asali Mugaga Cooperative) 品种： SL28
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：肯尼亚 锡卡产区 蜂蜜合作社 AA Top级 （Kenya AA Top Thika Asali Mugaga Cooperative） 产区： 锡卡产区（Thika） 生产者： 蜂蜜合作社（The Asali Mugaga Cooperative） 品种： SL28 SL34
肯亚式水洗72小时处理法过程 ：肯亚木嘎嘎合作社柯妮处理场小圆豆肯尼亚Mugaga Kieni Peaberry咖啡介绍： 柯妮处理场Kieni wet mill位处肯亚中部聂里产区Nyeri，肯亚山。肯尼亚与亚伯黛山脉Aberdare间，绿草如茵的地表下是厚实丰饶的红色火山土;柯妮隶属于木
肯亚_木嘎嘎_柯妮处理厂_绿番茄 水洗 浅焙 Kenya Nyeri Mugaga Kieni 品名: 肯亚_木嘎嘎_柯妮处理厂_绿番茄 品种: SL28.SL34 国家: 肯亚 产区庄园: 肯亚_木嘎嘎_柯妮处理厂_绿番茄 生豆处理: 水洗 烘焙师:Vincent Lin 烘焙度: Light(浅焙)85 烘焙日期: 2019/
Kiamabara湿处理厂於1980年代成立，与其余四座处理厂共同隶属於Mugaga合作社，负责处理邻近村镇中超过900位小农采收来的咖啡樱桃，处理用水来自附近Kingu河的乾净水源。 小农们采集咖啡樱桃後，送至湿处理厂进行去果皮，接着让咖啡发酵整夜以分解果胶中的糖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡介绍 肯尼亚 锡卡 阿萨莉娅合作社 蜂蜜处理厂 AA TOP （Kenya Thika Asali Mugaga Cooperative） 处理法：水洗法 烘焙程度：浅度中焙 风味叙述：入口即能感受相当有重量的醇厚
柯妮处理场Kieni wet mill位处肯亚中部聂里产区Nyeri。肯尼亚与亚伯黛山脉Aberdare间，绿草如茵的地表下是厚实丰饶的红色火山土。 柯妮隶属于木嘎嘎合作社Mugaga Society，经理是Josohat Muriuki，合作社成员就在住所周边的山坡，高原种种咖啡树，品种有SL28
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2016 世界冲煮大赛 (World Brewers Cup) 亚军比赛豆！ Coffee Collective 的吧台手 Mikaela Wallgren 以这支 肯尼亚 可伊尼参加 2016 世界冲煮大赛以0.08分极微小差距赢得亚军！ 2016 World Brewers
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚锡卡 木嘎嘎合作社蜂蜜处理厂AA TOP ( Kenya Thika Asali Mugaga Cooperative) 处理法：水洗法 烘焙程度：浅度中焙 风味叙述：入口即能感受相当有重量的醇厚感，整体带有明
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚AA Nyeri凯堤娜Gatina庄园豆 Gatina处理厂-LOT 650的风味？ 肯尼亚 是生产优良咖啡豆的模范国家，肯尼亚生产高海拔阿拉比卡的水洗豆是世界顶极的咖啡豆之ㄧ，大多数的咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚锡卡 咖啡绝大多数是未经认证的有机栽植，因为使用改良的栽种技术，绝少使用化学农药或除草剂。肯亚的高级咖啡（AA Plus、AA、AB、PB）都是水洗处理，日晒豆非水洗处理的（M
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 非洲豆的迷人之处就是在于大部分的咖啡豆都是自然奔放的长在自然生态中，所有的优点都是最大化，缺点也是最大化。 喜欢跟不喜欢的人两极。 肯尼亚因为曾经被英国统治过，那个时期，大批的投资客们涌
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 非洲豆的迷人之处就是在于大部分的咖啡豆都是自然奔放的长在自然生态中，所有的优点都是最大化，缺点也是最大化。 喜欢跟不喜欢的人两极。 肯尼亚 因为曾经被英国统治过，那个时期
作为咖啡故乡埃塞俄比亚的邻国 第一株种植在肯尼亚的咖啡可以追溯到1893年 后来咖啡被英国人在海拔1400米~2100米的高原地区规模种植 那里有富含有机质的火山灰土壤。 肯尼亚全年最高气温在22~26℃，最低为10~14℃ 再加之肯尼亚合适的降雨，正是优质的阿拉比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚管控咖啡品质严格， 肯尼亚咖啡豆分级制度 依据大小颗粒及形状分为AA，AB，C，E，PB，TT，T，ML，MH。这些等级主要是区分豆子形状和大小，而不绝对是代表豆的品质。有很多人
在几个月前伦敦 WBC 咖啡展上 La Marzocco 展示新一代咖啡机 Strada 的时候，我就猜想奥斯陆一定是世界上第一个拥有她的地方。结果上市日期明明还很远，我就在完全没做好心理准备的情况下在 Tim Wendelboe 咖啡店撞见这台 Strada EP。惊魂未定的同时，Tim 拍
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