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Kiamabara湿处理厂於1980年代成立,与其余四座处理厂共同隶属於Mugaga合作社,负责处理邻近村镇中超过900位小农采收来的咖啡樱桃,处理用水来自附近Kingu河的乾净水源。 小农们采集咖啡樱桃後,送至湿处理厂进行去果皮,接着让咖啡发酵整夜以分解果胶中的糖
肯尼亚,在1930年代的某个时候,一家名为Scott农业实验室{SL}的公司收集了各种咖啡品种进行试验。有些是在当地收集的。法国传教士,来自圣奥斯丁传教士内罗毕{法国圣灵传教士从波旁岛(现为留尼汪岛)带来的咖啡种子}。其他品种从不同国家收集。 来自阿比西
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Zambia Munali Hill Mubuyu Estate SL28 Peaberry Washed 赞比亚咖啡 牧纳尼丘 茉布玉庄园 SL28 小圆豆 水洗 (冠军批次) 关于赞比亚,1950年代,赞比亚从邻近的肯尼亚与坦桑尼亚引
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018 新产季肯尼亚澳萨雅合作社卡图吉处理厂精致水洗纯 SL 品种 AB TOP 咖啡 产地. Othaya Cooperative , Nyeri Country , Kenya 处理厂. Gatugi Station 海拔. 1,864 M 豆种. SL2
肯尼亚 KIBIRINGWI 庄园 AA TOP 所在产区:Neyri 合作社:KIRINYAGA 咖啡种植品种:SL28/SL34/KENT 27 海拔:1680米 这里的土壤以红色火山灰土壤,土壤肥沃。水资源丰富,为咖啡的生长和后期的加工处理提供了优越的自然条件。Hugo亲身到达当地参观KIBIRINGWI庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喜欢果酸的朋友应该都挺喜欢 肯尼亚咖啡豆 的吧,它不像耶加雪菲的酸质那么优雅,而是有着十分突出的酸质、圆润、甜感和厚实的口感。这要归功与 肯尼亚咖啡豆 种植的生豆品种,SL2
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据SL实验室植物学家的说法,SL28、SL34为基因变种。其中,SL28拥有法国传教士、摩卡、也门铁比卡的混合血统。当初培育SL28的目标,是希望能大量生产兼具高品质又可对抗病虫害的咖啡豆。 虽然后来SL2
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 Nyeri地区|Hiriga处理场水洗AB豆SL 28 SL 34的v60手冲风味? 肯尼亚是生产优良咖啡的国家,1900年从英国引进树种只有传统的阿拉比卡,直到1950年才有现今肯尼亚最出色的SL2
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚AA |恩塔蜜Gikanda Ndimaini农场SL28、SL34的风味? 肯尼亚 是生产优良咖啡豆的模范国家,1900年咖啡从英国引进,咖啡树种只有传统的阿拉比卡直到1950年才有现今肯尼亚最出
肯尼亚咖啡庄园 Kiriga Estate的第一个咖啡灌木丛于1954年左右由殖民定居者种植。大约在同一时间,距离同一条基吉奥路不到10公里的地方,一名小男孩(Aloysius Gakunga,大Muranga酋长的儿子)帮助他的父亲,高级首席NdunguKagori,在该地区种植了第一个咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 Gatundu Karinga产区的风味如何? 肯尼亚 咖啡种植环境如何? Karinga 产区咖啡含有深色水果风味 - 浓郁的葡萄,李子,黑醋栗,具有良好的柑橘与鞣酸度,以及深红糖的甜味
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