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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 玻利维亚 SAN IGNACIO咖啡农场-咖啡种植故事? 玻利维亚咖啡 冲泡方法? 这种咖啡来自Caranavi的San Ignacio地区,那里种植着最好的玻利维亚咖啡。这些咖啡豆来自AECAR合作社,位
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 秘鲁圣伊格纳西欧 San Ignacio 根据 Gardelli 的说法,这是他试过最好喝的一支秘鲁。 2016 年,罗尼古瑞罗 (Rony Gurrero) 在 Jaen 市创立了利马咖啡 (Lima Coffee),罗尼曾在秘鲁最大的咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小篇今次介绍的是近日(2017)尼加拉瓜Cup of Excellence (COE )的拍卖冠军-El Esfuerzo。 El Esfuerzo 意思是The effort.是2017年首次参加尼加拉瓜COE的庄园,庄主是Ignacio Estrada Burgo。 庄
哥伦比亚咖啡产区El Paraiso,单一的农场艺妓在1900米高的地方种植,是一个完全自然的过程,这意味着樱桃在豆子里干燥,在饮料中散发出果味。非常明显的香气真的很突出。高度芳香和花香。很自然,很长的完成。巧克力纹理。 Jose Ignacio Gomez的农场位于Vere
Ignacio Gutierrez是Los Posos庄园的负责人,而Chalatenango也是 萨尔瓦多咖啡 种植相当有历史的产区。然而,Gutierrez先生最一开始并不是种植咖啡而是种植番茄。在西元2000年时,Gutierrez先生发现了精品咖啡市场的巨大潜能而一口气将原本的番茄农场全面改
玻利维亚咖啡产区鲁西欧的维卡微批次咖啡,你有喝过这一款咖啡吗?这一款咖啡是入门级咖啡,是新手想要品尝的话,这款咖啡是值得一尝的咖啡。 玻利维亚的这支单品的种植者Mamani先生,在San Ignacio拥有10公顷的农地,其中4公顷用来种植咖啡。虽然面积不大,
玻利维亚 圣尹格雄竞赛级水洗Typica咖啡豆介绍: 南美洲诸国的咖啡,用很美来形容的多指玻利维亚的绝色批次;本批次的圣尹格雄小农微量精选,不仅恰如其分,卓越杯评分表高达88分,特别推荐! 圣尹格雄小农合作社位于Carrasco La Reserva,全名为San Ignacio
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秘鲁咖啡豆 单一产区系列-秘鲁圣伊格纳西奥咖啡豆 STARBUCKS SINGLE ORIGIN SERIES: PERU SAN IGNACIO 源自秘鲁圣伊格纳西奥的产区,肥沃的土壤与高海拔创造出这款咖啡的迷人风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秘鲁有机咖啡豆 |卡亚马卡圣伊格纳西奥小农微批次水洗卡杜拉、卡杜艾豆的风味? 秘鲁(Peru) 也是咖啡生产的大户。多达98%的秘鲁咖啡种植在森林地区,大多数生产者都是小农业主。
单品咖啡 的特色: 现在单品咖啡越来越受到大家所喜爱了,也渐渐成为主流,因位冠上特定区域的咖啡,同时就代表着这杯咖啡是属于什么样的风味,有就是说当你听到你眼前的这杯咖啡时,你的头脑自然而然就会想到这杯咖啡应该是么样的口感,散发出甚么样的香味
入秋了,天气渐渐转凉。秋高气爽,一整个夏天钻进烘焙机里的锤炼总算在这个秋天到来之前有了点结果。对于烘焙,算是摸进门了,终于小小喘一口气:哦!原来烘焙的方法是可以摸出来的啊! 相对于夏天的炎热,秋天里好像每一款豆子都能用自己独特的味道打动人的味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克 单一产地系列 危地马拉 秘鲁 圣伊格纳咖啡豆 PER SAN IGNACIO 拉丁美洲 伴随着百里香和紫罗兰的风味、黑巧克力般的尾韵 深度烘焙 厚重醇度浓郁 加工方法(水洗法) 酸度:中
这里有两款简单实用的创意咖啡杯。我们可以把第一款看作是胶囊情侣咖啡杯,红色代表女性,白色代表男性,叠放在一起则是一个胶囊的造型;第二款可以看作是黄金比例剪裁咖啡杯,有了剪裁的虚线,您可以在下面的三分之二的容量放入咖啡,然后在上面放入三分之一
玻利维亚 S.H.G 卡拉纳维 | Bolivia S.H.G Caranavi 玻利维亚卡拉纳维具有如同柠檬的明亮的酸味和柑橘系的芳香,还可以感受到微微的巧克力香。玻利维亚卡拉纳维咖啡具有清爽宜人的酸味,但其酸味不是特别突出,并与其他味道融合得恰到好处,它的特征是饮用后
尼加拉瓜的佩拉塔家族的咖啡栽种史可追溯至20世纪初,成立了佩拉塔庄园。2008年他们开始专注于发展新的方式,将咖啡推向国际精品市
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秘鲁 开始出口咖啡在1887年,现在是第八大产国也是世界上最大的有机咖啡出口国,每年量200万袋,占出口总额的5%。全国超过三分之一的咖啡种植在北部的卡哈马卡地区,以及南部的阿
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