Ignacio Gutierrez是Los Posos庄园的负责人，而Chalatenango也是萨尔瓦多咖啡种植相当有历史的产区。然而，Gutierrez先生最一开始并不是种植咖啡而是种植番茄。在西元2000年时，Gutierrez先生发现了精品咖啡市场的巨大潜能而一口气将原本的番茄农场全面改成咖啡园。

Los Posos庄园虽然种植的年资在当地并不算久，但凭借着辛勤的学习以及对种植的禀赋，Gutierrez先生现在已经是当地的生豆大赛的常胜军，曾经是2011年以及2013年的冠军。 ?Gutierrez先生总是亲赴庄园进行采收，并全程参与筛选、冲洗、棚晒等流程，而蜜处理尤为他的强项。

||滤挂咖啡|| 日本Walden Woods Kyoto – El Salvador 萨尔瓦多 蜜处理 中烘焙 10入

产品名称：Ignacio Gutierrez

国家：El Salvador 萨尔瓦多

产区：Chalatenango

品种：Pacas

处理方式：蜜处理

烘焙度：中烘焙

烘焙时间：2019.4.11

风味描述：太妃糖、柠檬、黑糖、如果汁般的滑顺口感

新鲜烘焙咖啡豆制成滤挂式咖啡

内容量：10入（每包约±10 g = ±100）

价格：NT$750

挂耳式咖啡内袋为日本进口材质 通过SGS合格检验认证