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如今大部分人喝咖啡都是选择国外的咖啡,可是大家可能不知道中国也有优质咖啡产地的,比如说云南小粒咖啡,相信大家了解了云南小粒咖啡就会爱上它的。 小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上,若海拔太高则味酸,太低则味苦。因此小粒咖啡多数植于海拔11
Acai 品种:Acaia 关联:Mundo Novo 起源:巴西 在800米以上成长最好 类型:苏门答腊(典型)/波旁杂种 普遍在:巴西 主要颜色:红色 水果大小:大 叶子特点:大,Typica和波旁之间的中间 植物学:天然杂交 特别提示: 一个非常罕见的品种。 我曾经在巴西优
伊思玛丽:海拔1,800~2,⒛0米,位于马塔里西南沙尔齐产区较高的伊思玛丽高地Bani Ismaili,品种就叫伊思玛丽。豆形比马塔里圆一点(注意比较的话,彼此确有不同),但伊思玛丽一样带有哈拉尔味,庞杂度似乎高于马塔里,甚至带有豆蔻、烟草和沉木的香气。浅
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆的 种植条件 有哪些?优质的 咖啡豆怎么种植 出来的? 很多人认为台湾不适合种植啡,或者说台湾不可能种出好咖啡。所谓的好咖啡指高品质咖啡。咖啡种植及品质影向因素,除了
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡原产于非洲中北部的埃塞俄比亚,位于北纬6-9,东京34-40,海拔1300-1900米,降雨量1600-2000毫米,年均气温20℃的热带雨林。咖啡对环境条件具有特定的要求,性喜静风、温凉、荫蔽或半荫蔽的环境
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Placeres Estate Washed 国家:尼加拉瓜 品名:愉悦庄园 水洗 产区:Yasica Sur,Matagalpa 等级:SHG 处理方式:水洗 海拔: 800-1000米 品种:caturra 尼加拉瓜米耶瑞诩家族旗下
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua Mierisch El Placeres Red Pacamara Washed Placeres Estate Washed 国家: 尼加拉瓜 产区:Yasica Sur,Matagalpa 处理方式:水洗 海拔: 800-1000米 品种:帕卡玛拉种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Placeres Estate Washed 国家: 尼加拉瓜 品名:愉悦庄园 水洗 产区:Yasica Sur,Matagalpa 等级:SHG 处理方式:水洗 海拔: 800-1000米 品种:caturra 尼加拉瓜 米耶瑞诩家族旗
海拔1,400~1,800米,莉姆继续往南就抵达吉玛产区。此区是咖法森林的主体,专攻大宗商业用豆,每年出口量6万~8万吨以上,高占埃国三分之一产量,是最大产区。 吉玛为日晒豆,在我国市场上很普遍,也称为埃塞俄比亚摩卡,但售价比哈拉尔摩卡低很多。吉玛产
伊思玛丽:海拔1,800~2,⒛0米,位于马塔里西南沙尔齐产区较高的伊思玛丽高地Bani Ismaili,品种就叫伊思玛丽。豆形比马塔里圆一点(注意比较的话,彼此确有不同),但伊思玛丽一样带有哈拉尔味,庞杂度似乎高于马塔里,甚至带有豆蔻、烟草和沉木的香气。
小粒咖啡开花的时间品牌价格口感风味描述处理法研磨刻度介绍 小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上,若海拔太高则味酸,太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区,所以酸味适中,香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Papua New Guinea Lamari Valley A/X新几内亚拉马俐河谷 国家 巴布亚新几内亚 (Papua New Guinea) 产区 拉马俐河谷 西部高地 (Western Highlands) 海拔 1,400 1,800米 品种 Arusha, Blue Mountain,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 迪欧咖啡官网 无论是最南边的海南,还是最北边的黑龙江,不管是直营还是加盟,只要是 迪欧咖啡 的店,所有的家具和墙上的壁画都来自位于苏州的总部。为了所有连锁店的风格统一,迪
什么是cold brew冷泡咖啡?冷泡咖啡与冰咖啡的萃取原理区别
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