作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 云南咖啡豆 > 2024-12-22 09:50:17
如今大部分人喝咖啡都是选择国外的咖啡,可是大家可能不知道中国也有优质咖啡产地的,比如说云南小粒咖啡,相信大家了解了云南小粒咖啡就会爱上它的。
小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上,若海拔太高则味酸,太低则味苦。因此小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区,这就会使其酸味适中,香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长的独特环境,出产的小粒种咖啡品质优异。国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后,将云南咖啡评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类,为世界上最高品质的咖啡。
2015-10-22 17:06:18 责任编辑:未知
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
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