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以高地地形卓称的危地马拉,其独特风味的高海拔极硬豆在包罗万象的咖啡产地中表现极佳,亦出产表现抢眼的高品质咖啡。危地马拉咖啡有丰富的风味变化以及浓郁的酸质,有时还能感受到一些香料的变化,从中等到饱满的粘稠度,复杂度高,是复杂风格的最佳代表。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 C.A.F.E. Practices认证|蒙地卡罗庄园 水洗波旁品种 风味? 萨尔瓦多 蒙地卡罗庄园是一款通过C.A.F.E. Practices 认证的咖啡,萨尔瓦多自然景观丰富,火山地形是最大特色
云南铁皮卡咖啡豆特点风味描述口感产地区品种介绍 云南地势西北高东南低,海拔高差异常悬殊,云南属青藏高原南延部分,地形以元江谷地和云岭山脉南段宽谷为界,分为东西两部。东部为滇东、滇中高原,地形小波状起伏,平均海拔 2000 米 左右,表现为起伏和缓
安提瓜 花神咖啡豆 产地:瓜地马拉 产区: 生豆处里方式:水洗 烘焙度:中焙度 风味 : 中度口感,圆滑柔顺,花香味,微酸 瓜地马拉拥有独特的火山地形且高海拔,哪里的地形土壤环境独特地创造了咖啡豆特有的风味,安提瓜区则是被三座火山所围绕着。 瓜地马
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 山谷庄园是巴西CoE竞赛的优胜庄园,位於米纳斯州相当南方的 Carmo de Minas.以巴西咖啡产区的地形来看,此地属高海拔的产区,平均海拔在 1100公尺到 1300公尺间。 周边的山区其地形相
安提瓜 花神咖啡豆 Antiqua Flora 產地:瓜地馬拉 產區:Antiqua 生豆處裡方式:水洗 烘焙度:中焙度 風味 : 中度口感,圓滑柔順,花香味,微酸 為什麼瓜地馬拉安提瓜產區的咖啡這麼好喝? 因為瓜地馬拉擁有獨特的火山地形且高海拔,哪裡的地形土壤環境獨特
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 星巴克埃塞俄比亚咖啡:来自咖啡诞生地的祝福 假如说咖啡是埃塞俄比亚献给世人的礼物,那么星巴克最新推出的这款埃塞俄比亚咖啡,则是星巴克作为咖啡行业领导者对咖啡诞生地的无比敬意的体
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 芒市 德宏 州州府所在地芒市距昆明630公里,芒市是云南省仅有的两个以一个字命名的县市,另一个是临沧市的云县。 地形地貌 德宏州地势东北高,西南低,与云南其他地方西北高、东南
采用的采收法和精制法。一般而言采用人工采收办法和水洗式精制法为佳。精品咖啡的品种。以阿拉比卡固有品种帝比卡或者波旁品种为佳。栽培地或者农场的海拔高度,地形,气候,土壤,精制法是否明确?一般而言海拔高度高的咖啡品质较高,土壤以肥沃火山土为佳
有个名词叫做咖啡带(Coffee Belt)。世界咖啡生产国有60多个,其中大部分位于南北回归线(南、北纬2326)之间的热带、亚热带地区内。这一咖啡栽培区称为咖啡带或咖啡区(Coffee Zone)。 咖啡带的年平均气温都在20℃以上,因为咖啡树是热带植物,若气温低于20℃则
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全世界种植咖啡的国家多达数十个 但每个国家能够提供的生长环境却不同 例如危地马拉拥有天然的高地地形以及火山土壤, 而印尼则属多雨潮湿的气候 因此, 不同环境下种植出来的咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 亚洲咖啡豆 的特色是高醇厚度+低酸度,带有药草味、沉木、泥土及香料的香气。精品豆以印尼为主要的产区,印尼90%种植罗豆,10%种植阿豆,但是,曼特宁等产区的口碑让印尼豆在精品
危地马拉所产的咖啡属于世界顶级咖啡之一,因危地马拉地属高海拔之火山地形,而这些火山正是栽培咖啡的最理想的场所。与其他品种的咖啡相比,品评家们更喜欢这种具有香料味道的混合风味咖啡。此地的特硬咖啡豆是难得一见的好咖啡,它颗粒饱满,味美可口,酸度
危地马拉茵赫特庄园瑰夏咖啡豆的研磨刻度处理法口感 危地马拉所产的咖啡属于世界顶级咖啡之一,因危地马拉地属高海拔之火山地形,而这些火山正是栽培咖啡的最理想的场所。与其他品种的咖啡相比,品评家们更喜欢这种具有香料味道的混合风味咖啡。此地的特硬咖
印尼咖啡主要产区---苏门答腊 苏门答腊:Sumatra Coffee 苏门答腊岛,旧称金岛、金洲,因富含黄金矿藏知名。 苏门答腊岛地形狭长,岛上地形主要是由西北至东南方向纵观全岛的巴里散山脉Barisan Mountains及东部低地。山脉绵延,拥有90多座火山和众多火山湖,
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