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肯尼亚马洽柯斯区咖啡水洗处理法特点产区咖啡口感特征介绍

咖啡知识

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肯亚（Kenya）主要可分为六大产区，各有特色。沿肯亚山（Mount Kenya）南方附近着名的产区尼耶利（Nyeri）与奇林雅尬（Kirinyaga）具备明亮果酸与厚实触感，皆为众人所知与津津乐道，这两个产区不乏生产许多优秀批次的着名处理厂。 马洽柯斯区来自再南方一

2020-05-04 咖啡知识我要分享

肯尼亚咖啡豆烘焙冲煮水温研磨度风味口感星巴克肯尼亚咖啡故事

精品咖啡豆

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肯尼亚山是这个星球上最高的山峰之一。这是来自该地区的咖啡的恰当比喻，因为来自肯尼亚的咖啡是地球上最好的咖啡之一。但除了文学典故之外，这些优质豆类种植的地区也有一个真正的好处。肯尼亚山的高原为种植咖啡植物提供了极佳的气候条件。除此之外还有火

2019-04-11 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆品种风味口感特点分级描述如何冲煮浅烘肯亚咖啡才好喝

肯尼亚咖啡豆

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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的产品之一，这是因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、

2022-09-10 肯尼亚咖啡豆我要分享

精品肯亚咖啡种植海拔条件栽种肯亚咖啡气候环境海拔风味影响

肯尼亚咖啡豆

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肯亚的平均种植海拔是1600-2100米。因为地理位置处在热带地区，因此每年有2个雨季能收成2次。这范围的高度适合咖啡豆慢慢发展风味。由于山区温度较低，咖啡果的成长较慢，咖啡豆的芳香成分得到充分发展，果酸味更明显，质地也较硬。这片土质肥沃似月弯形的

2021-06-19 肯尼亚咖啡豆我要分享

前街咖啡的Kenya肯亚与Yirgacheffe耶加雪菲的手冲风味叙述

肯尼亚咖啡豆

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KENYA的故事肯亚是接近完美的代表，无论是咖啡豆的成熟、处理过程、加工手法等都相当专业，还有更重要的是，肯亚的包装经得起陈化。肯亚咖啡独特的黑莓酸质除了来自SL28和SL34，精湛的水洗技术同样居功不

2021-06-19 肯尼亚咖啡豆我要分享

Kenya肯尼亚咖啡豆等级品种肯尼亚AA、AB等级咖啡豆风味口感区别

咖啡新闻

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1878年，英国人使咖啡登陆非洲，19世纪在肯尼亚（Kenya）建立咖啡种植园区，当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到肯尼亚。但直到20世纪初，波旁咖啡树才由圣。奥斯汀使团（St

2018-11-21 咖啡新闻我要分享

全球十大咖啡豆生产国的咖啡风味特点意式单品咖啡豆云南咖啡

咖啡豆

全球十大咖啡豆生产国的咖啡风味特点意式单品咖啡豆云南咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡可以说是现代都市白领最爱的一种饮品了，不过爱喝咖啡的你都知道哪些国家才是真正的咖啡生产大国吗？是以意式 Espresso 闻名天下的意大利，还是以星巴克横扫全球的美国？都不

2018-07-01 咖啡豆我要分享

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