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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不论是 曼特宁 或是黄金 曼特宁 ，产地都是在印尼苏门达腊。 无论是Lentong、Arche、Gayo，都统称叫 曼特宁 。 黄金 曼特宁 的起源是来自于日本的饕客。 日本饕客始终非常热爱 曼特宁 浓烈而多元的
萨尔瓦多，一个对咖啡饕客而言，可能还不是非常熟悉的名字;不过萨尔瓦多咖啡正开始悄悄在精品咖啡(Specialty Cxxx)的世界里崭露出头角。 拥有火山群的美丽小国 萨尔瓦多是中美洲诸国面积最小的国家，面积只有两万余方公里、人口560万，是拉丁美洲诸国里经济
夏威夷可娜咖啡豆 KONA 由日本移民开始栽种的经典咖啡品种－夏威夷可娜咖啡豆（Hawaiian Kona），这是一种香醇而口感较酸的上等咖啡豆，对于人体有提神的功能，因此，成为全世界咖啡饕客最爱的咖啡饮品。 由于夏威夷可娜与亚买加蓝山一样，都是只能栽种在火
咖啡是一种美丽的享受，过去咖啡像是一种奢华的享受，而如今它可以亲民也可以奢华，而喜欢奢华享受的饕客们可以试试西元2006年年富比士排行世界上最昂贵的咖啡，体验一下那奢侈的香气与风味。 名称：麝香猫咖啡 产地：印尼 售价：每磅约160美元 麝香猫是一种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是一种美丽的享受，过去咖啡像是一种奢华的享受，而如今它可以亲民也可以奢华，而喜欢奢华享受的饕客们可以试试西元2006年富比士排行世界上最昂贵的咖啡，体验一下那奢侈的香气与风味。 名称：麝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在聊这只豆子之前，先谈谈 蓝山咖啡 很多人到咖啡店，时常点的咖啡就是蓝山，蓝山蓝山，其实这杯咖啡一点都不蓝山（台语发音），所以你点的到底是真蓝山，还是其实是很蓝山（台语
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡量产后，品质也就成了饕客追求的关键，不同等级的区别清楚说明优劣程度，只可惜国际间并未制定统一的咖啡分级标准，使得各国有各自独立的评分方式。 等级评定大多以各国特点为主轴，主要是咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡是一种美丽的享受，过去咖啡像是一种奢华的享受，而如今它可以亲民也可以奢华，而喜欢奢华享受的饕客们可以试试西元2006年富比士排行 世界上最昂贵的咖啡 ，体验一下那奢侈的
摩卡咖啡 摩卡咖啡作为世界上一种最古老的咖啡，渊源久远的摩卡咖啡早已成了咖啡的代名词，它那独特的巧克力余韵令人回味再三，可谓是：余味绕梁、三日不绝于口。难怪有那么多的咖啡饕客都将摩卡列为心中的最爱 摩卡咖啡是意式拿铁咖啡 (Caf Latt) 的变种，
咖啡量产后，品质也就成了饕客追求的关键，不同等级的区别清楚说明优劣程度，只可惜国际间并未制定统一的咖啡分级标准，使得各国有各自独立的评分方式。 等级评定大多以各国特点为主轴，主要是咖啡豆外观，瑕疵豆数量，种植高度做为区分，在一袋豆子中以特定
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精品咖啡普及程度越来越广，咖啡饕客们也愈发的关注精品咖啡的评分品质。美国SCAA组织规定，杯测分在80分以上的咖啡便可被称为精品咖啡，那么今天小编就跟大家聊聊90分以上的咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 远方那座闪亮的山上，披覆著红色宝石，为人民带来财富，为饕客带来欢喜。乞力马扎罗咖啡是坦桑尼亚经济的重要命脉，大约17%外汇是由咖啡所创造，主要生产地集中在，就是吉力马札罗火山周围
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 波旁咖啡 以风味厚实著称,酸甜感的变化很吸引饕客,庄园保留的原始林中常见到野鹿出来觅食,遮荫树常见到罕见的飞禽休憩,庄园内的遮荫树与原始林竟然超过75种,不仅咖啡风味出众,研究
星巴克的咖啡 饮品，你有喝过哪些？这一款云朵冰摇浓缩咖啡，你有没有喝过呢？ 云朵冰摇浓缩咖啡 Cold Foam Iced Espresso 创新的现煮义式饮品!满足咖啡饕客的咖啡味蕾。绵滑香柔的云朵(冰奶泡)是由低脂牛奶打制而成，倒入杯中后再添加手工摇制，浓郁香醇的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 布隆迪 Burundi是非洲这十年来新兴的精品咖啡产国，原本大部份菡萏好友都不清楚布隆迪位处何地，但现在已经有不少喜好 布隆迪 的饕客。 本批 布隆迪 咖啡是美国生豆商甜玛莉Sweet Marias的同款批次
7月29日，星巴克在全国范围内的 19 家甄选门店限量供应 Cold Brew 冷萃冰咖啡，这款新品用通俗一点的话来说便是冰滴咖啡。事实上距离它摆上全美星巴克的桌子还不到4个月，而显然来自咖啡饕客们的赞赏让品牌忍不住要把它带给更多顾客，比方说发展迅猛的中国市
马来西亚同新加坡更近一些，在咖啡馆文化和咖啡的喝法上也有更多相同之处，但咖啡饕客们无法忽视的最大原因，便是马来西亚是世界上除西非之外唯一的利比里卡咖啡的产地。这种独特的咖啡香气浓郁，味道较淡，在全球如今的咖啡种植范围中已不到2%，很大的原因
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