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生豆

混合咖啡豆，随意性很强，就求个性色彩！

混合咖啡又被称之为拼配咖啡，时下流行的意大利咖啡几乎全部都是属于混合咖啡的范畴，我们一般把两种或两种以上不同品种的咖啡或者相同品种的咖啡却烘焙不同程度的咖啡混合在一起的咖啡称为混合咖啡。混合咖啡绝非是做简单的加法，而是希望通过调配师对咖啡

2017-05-08 生豆我要分享

咖啡馆经营

质朴的木质咖啡厅-IT café

IT caf坐落在雅典高档的Kolonaki区，标识独具特色，其店名IT分别被延展成了一把叉子和刀子，为咖啡馆增加了几许现代质感。设计师将整个空间比喻成包装箱，大量的木质刨花板及货架共同创建了坚实、温暖的基本框架，同时质朴的纹理赋予了空间随意性和舒适感。

2014-08-04 咖啡馆经营我要分享

咖啡文化

风味迥异的综合咖啡

风味迥异的综合咖啡综合咖啡，也称混合咖啡，一般是由三种或三种以上不同品种的咖啡，按其酸、苦、甘、香、醇调配成另一种具有独特风味的咖啡，好的综合咖啡调配完成后清香扑鼻、滑润爽口、色泽金黄，是咖啡中的上品。混合调配而成的咖啡饮品，随意性很强，

2014-09-12 咖啡文化我要分享

精品咖啡豆

咖啡综合豆曼摩咖啡风味怎么描述曼摩咖啡调配比例咖啡烘培程度

咖啡品种繁多，每一种咖啡又有自己的风味特征，今年向大家介绍的咖啡是一款综合咖啡，曼特宁混合摩卡咖啡豆，下面一起来看看这款咖啡豆吧。品名：曼摩种类：综合咖啡综合咖啡，也称混合咖啡，一般是由两种或两种以上不同品种的咖啡，按其酸，苦，甘，香，

2019-05-04 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡学

综合咖啡种类和调配特点花式咖啡调配方法

综合咖啡，也称混合咖啡，一般是由三种或三种以上不同品种的咖啡，按其酸、苦、甘、香、醇调配成另一种具有独特风味的咖啡，好的综合咖啡调配完成后清香扑鼻、滑润爽口、色泽金黄，是咖啡中的上品。混合调配而成的咖啡饮品，随意性很强，就求个性色彩。 1、

2015-09-16 精品咖啡学我要分享

咖啡

家里最简单轻松自制萃取咖啡方法步骤教程美式和意式浓缩的区别及做法

浓缩咖啡是一种意大利式煮咖啡的方法，通常研磨出来的咖啡粉比其他类型的咖啡研磨细的很，用热水及高压在短时间内萃取少量咖啡。浓缩咖啡会带点酸味，刚喝的时候感觉比较苦涩。有一个较简单的制作方法，取20g的咖

2021-10-24 咖啡我要分享

咖啡资讯

全面提升“中国咖啡”品牌形象

中国经济的崛起，中西方文化的融合，国内咖啡消费人群和消费市场呈现高速增长。

2014-07-09 咖啡资讯我要分享

咖啡豆

日本——＂最贵的咖啡＂

咖啡最早进入日本，是由荷兰传教士和商人带来的，时间大约在1630年左右，也就是荷兰人拼命向他们在亚洲的殖民地斯里兰卡和印度爪哇推广咖啡时。不过日本人完全不接受这种怪异的的饮料。直到明治维新时代，日本社会掀起西学之风，人们才在渐渐接受先进的西方

2014-08-08 咖啡豆我要分享

咖啡知识

2014-10-29 咖啡知识我要分享

意式拼配

意式浓缩油脂意式拼配的作用和特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡用什么咖啡豆油脂最厚、最适合拉花？答案是意式拼配豆，无论是烘焙度、油脂量还是风味均衡，拼配豆都要比单品豆更加优秀。咖啡豆子混合的目的是什么？混合咖啡，一般是由三种或三种以上

2017-10-29 意式拼配我要分享

意式咖啡

蓝山综合咖啡豆怎么拼配？蓝山风味咖啡配比是多少？

2018-08-07 意式咖啡我要分享

咖啡文化

日本咖啡文化咖啡在日本的发展史

咖啡最早进入日本，是由荷兰传教士和商人带来的，时间大约在1630年左右，也就是荷兰人拼命向他们在亚洲的殖民地斯里兰卡和印度爪哇推广咖啡时。不过日本人完全不接受这种怪异的的饮料。直到明治维新时代，日本社会掀起西学之风，人们才在渐渐接受先进的西方

2015-01-19 咖啡文化我要分享

精品咖啡豆

综合咖啡摩爪咖啡特点风味描述综合咖啡烘培程度与口味怎样

品名：摩爪种类：综合咖啡对于那些喜欢高品质咖啡的人来说，重要的是要注意有各种解决方案可满足您的需求。多年来，作为优选饮料的咖啡由于其显着的益处而发展成为全世界数百万人的优选饮料，这是一种饮料，可以在专业场合，家中或甚至在个人会议期间消费

2019-05-07 精品咖啡豆我要分享

咖啡行业

2014年精品咖啡豆市场迎复苏

咖啡豆价格在连续下跌3年后，总算在2014年有所转机，不过在众多的咖啡豆市场中，只有精品咖啡豆一个区块一枝独秀，能维持合理价格，而且不受商品循环影响。

2014-06-03 咖啡行业我要分享

咖啡知识

意式花式咖啡介绍玛奇朵

我发现一个很有趣的现象，在国内，玛奇朵不是独立存在的词，往往是焦糖玛奇朵。这自然是星巴克的产物，但有趣的是，国内很多咖啡师也对玛奇朵的概念也的确以星巴克作为基准。只要做玛奇朵必定用焦糖，而且份量会很大。和咖啡师技能无关，和国情密

2014-10-14 咖啡知识我要分享

咖啡豆

意式咖啡用什么咖啡豆油脂最厚、最适合拉花？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡用什么咖啡豆油脂最厚、最适合拉花？答案是意式拼配豆，无论是烘焙度、油脂量还是风味均衡，拼配豆都要比单品豆更加优秀。咖啡豆子混合的目的是什么？混合咖啡，一般是由三种或三种以上不

2017-10-20 咖啡豆我要分享

咖啡资讯

从饮品加盟行业分析咖啡加盟店标准化模式的实现方式

服务标准化。很多人选择进入咖啡厅不单单是为了喝一杯咖啡，更是享受咖啡厅里提供的环境、氛围和服务。所以咖啡厅服务员的素质和服务水平也决定了这家咖啡厅是否能保持并拓展客流量。咖啡加盟品牌总部应该对每家店的服务员进行统一培训，灌输品牌文化与价值

2016-11-11 咖啡资讯我要分享

意式拼配豆

意式拼配咖啡豆是什么？拼配咖啡豆方案方法推荐咖啡豆

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店时下流行的意大利咖啡几乎全部都是属于混合咖啡的范畴，我们一般把两种或两种以上不同品种的咖啡或者相同品种的咖啡却烘焙不同程度的咖啡混

2022-05-03 意式拼配豆我要分享

巴西咖啡豆

曼巴咖啡豆怎么喝_曼巴咖啡豆产地介绍_曼巴咖啡可以加奶吗

2018-09-04 巴西咖啡豆我要分享

咖啡机

摩卡壶使用五大技巧

不要用摩卡壶来做单品咖啡。正确选用适合摩卡壶的咖啡豆。摩卡壶是简单易学的咖啡冲煮工具。不要企图用摩卡壶做出Espresso。不要被眼花缭乱的制作工具所迷惑。

2014-06-25 咖啡机我要分享