全面提升“中国咖啡”品牌形象

作者:中国咖啡交易网 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2024-12-22 17:02:21

  2012年,中国咖啡消费终端额约700亿元,消耗咖啡豆约8万吨,消费量接近全球总量的1%。据国际咖啡组织预测,中国潜在的咖啡消费者有2—2.5亿人,年增长率在20-30%;预计到2015年国内咖啡消费量将达到10万吨,2020年达20万吨。

  云南,特别是普洱热区资源丰富,被誉为世界咖啡种植的黄金地带,1988年产业化、规模化种植以来,咖啡产业发展迅速。截止2013年,全市咖啡种植面积达71.6万亩,产量4.5万吨,面积、产量占全国面积、产量的50%以上。2012年12月10日,普洱被中国果品流通协会命名为“中国咖啡之都”。2013年1月7日“普洱咖啡”已经获得国家商标总局地理标志证明商标,2013年12月30日“普洱咖啡”获国家农业部地理标志农产品,2013年10月30日“普洱咖啡”再次获普洱市工商局知名商标称号。近年,普洱先后开展了“咖啡之旅”、“咖啡之夜”、“咖啡师大赛”、“咖啡生豆大赛”等系列活动,对宣传普洱咖啡起到了积极的作用。但是,咖啡活动始终没有确定的时间和平台,随意性很大,不便于持续开展。

  因此,建议在每年咖啡采收黄金时间择日设立一个“咖啡日”,以此为契机,整合各方资源,进一步推介“中国咖啡”和“普洱咖啡”等品牌形象,提高“中国咖啡”、“普洱咖啡”等的知名度、美誉度和影响力,拓展“中国咖啡”、“普洱咖啡”的国内国际市场的份额,推动“普洱咖啡”走向全国、融入世界,全力打造“中国咖啡之都”品牌。

  节日期间可择机举办“中国普洱咖啡文化节”,开展各类咖啡比赛、交易会、交流会、咖啡产业发展论坛等形式多样的活动,组织国内外嘉宾深入咖啡产区开展“咖啡之旅”、“咖啡之夜”、“咖啡师大赛”、“咖啡生豆大赛”、“咖啡产品展销”等系列活动,宏扬咖啡文化,打造咖啡品牌,营销咖啡产品,从而推动“普洱咖啡”走向世界、融入世界。

2014-07-09 11:42:48 责任编辑:中国咖啡交易网

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