作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-05 16:41:40
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红标和绿标有何区别?
酸度和苦度的差别。绿标偏苦,红标偏酸,113.114偏算微苦,117.118口感醇厚香滑
玻璃瓶的是速溶的,所谓的速溶就是热水冲泡就会全部融化,直接可以喝。罐装 300g是由咖啡豆研磨而成的咖啡粉,用热水冲泡不会融化,需要用美式咖啡壶或是滤纸冲泡才能喝。速溶咖啡与研磨咖啡口感有很大的不同,听说的都不准,自己喝喝看就会发现及大的差异。另外UCC的速溶咖啡有很多数字,其实就是咖啡豆拼配的不同,数越小越酸,越大越苦。118-即溶咖啡-偏苦。117-即溶咖啡-偏微苦。666-不苦不酸综合口味。114-即溶咖啡-偏微酸。113-即溶咖啡-偏酸。
114和117这两种是日本制的,其实就是日本的品尝师,在当初要选择贩售的产品时,喝到第114和117觉得这两种味道比较好,所以就这样命名,113、118和666是授权德国制的。
2017-07-11 12:10:18 责任编辑:未知
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