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冬季咖啡新饮品适合咖啡中添加的美酒

咖啡知识

冬季咖啡新饮品适合咖啡中添加的美酒

在寒冷的冬季里往热咖啡中加一些力娇酒，这不光可以让你感到温暖，更能使咖啡的美味大增。下面向大家推荐介绍几款与咖啡相得益彰的力娇酒。意大利榛子力娇酒(Frangelico)这可能是适合添加在咖啡中的力娇酒。它有一个圆润的榛果味道和甜蜜的香草滋味。甘露(

2015-01-13 咖啡知识我要分享

咖啡制作适合咖啡中添加的美酒

咖啡知识

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2014-09-26 咖啡知识我要分享

适合咖啡中添加的美酒

咖啡知识

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2014-05-21 咖啡知识我要分享

精品咖啡品尝咖啡的品尝技术

咖啡知识

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在咖啡怎么品尝(一)一文中陈磊跟朋友们分享了考量咖啡好坏的7个月标准中的三个，本篇文章，陈磊将跟朋友们分享另外四个考量咖啡好坏的标准。四、醇厚度：醇厚度其实也是一杯好咖啡的参考标准之一，咖啡如果只是酸、苦、甜达到了一个平衡，喝到嘴里却感觉很

2015-01-15 咖啡知识我要分享

咖啡研磨机的选购

咖啡文化

咖啡研磨机的选购

喜欢享受咖啡的话，尽快为自己准备一只研磨机吧! 手动的、电动的，金属的、玻璃的，漂亮的、憨厚的有了自己的咖啡研磨机，或者通俗点，咖啡磨豆机，才能算是基本的爱豆人，真正珍爱咖啡豆的人。在选择咖啡研磨机的时候，不妨考虑一下这几个因素，或者会帮

咖啡研磨机

2014-09-02 咖啡文化我要分享

咖啡馆里的礼仪咖啡怎么品尝

咖啡知识

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2014-10-11 咖啡知识我要分享

家常咖啡DIY咖啡研磨机的选择手动的咖啡研磨机电动的咖啡研磨机

咖啡文化

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2016-03-31 咖啡文化我要分享

咖啡应该要怎么品尝?

咖啡技术

咖啡应该要怎么品尝?

简单来说一杯咖啡的好坏标准则是：一杯好的咖啡主要做到酸、苦、甜的平衡，醇厚度较高，无涩味，香气层次丰富且持久，没人让人不舒服的与杂味。

2014-06-11 咖啡技术我要分享

邂逅瑞士咖啡屋

咖啡馆经营

邂逅瑞士咖啡屋

走近瑞士咖啡屋，随着大门的开启，木门碰撞头顶门框内侧的门铃，发出了一连串悦耳的声音。当还没来得及惊叹瑞士咖啡屋内部的陈设，就已经被头顶这纯手工制作的瑞士门铃所吸引。铜制的门铃，浮雕着牛的图案、点缀着瑞士传统刺绣的布条，铃铛下面坠着可爱的动

2014-07-25 咖啡馆经营我要分享

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2014-07-25 咖啡馆经营我要分享

虹吸壶煮咖啡的原理和过程详解

塞风壶

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虹吸壶也称塞风壶，是个人及特色咖啡馆煮咖啡常用工具，其已经有了200多年历史，用它煮咖啡需要掌握咖啡粉的粗细、火候及咖啡萃取的时间，所以它是属于一种专业的咖啡器皿。由于其特别的造型及工作原理非常具备特

2025-07-05 塞风壶我要分享

单品咖啡制作方式介绍|虹吸壶咖啡制作流程技巧与注意事项分享

咖啡知识

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虹吸壶（VacuumPot/Vacuumcoffeemaker/Siphon）又叫赛风壶，是一款古老且经久不衰的咖啡制作利器。19世纪30年代，平衡式虹吸壶（更多叫作比利时宫廷壶）由德国人Loeff发

2025-07-23 咖啡知识我要分享

虹吸壶冲煮完整教程--虹吸壶煮咖啡方法虹吸壶的参数和煮法

咖啡品牌

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一、虹吸壶解析浸泡萃取的魅力虹吸壶冲煮完整教程（附视频）用虹吸壶制作咖啡是一件费时间，但是很能磨练心境，彰显格调的事情。包括磨粉、焖煮、掌握火候在内，整个过程必须全身心的投入，多一分则重，少一分则淡，

2025-07-05 咖啡品牌我要分享

三种巴拿马花蝴蝶冰咖啡喝法教学|花蝴蝶咖啡价格不贵但风味优异

巴拿马花蝴蝶

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们常见的冰咖啡大致有冰滴、日式冰咖啡、冷泡咖啡，看上去好相似呢，有什么不同吗？【冰滴咖啡】缘由：冰滴咖啡的发明，最初就是为了延长咖啡的保存期限，以冰水去萃取咖啡

2018-08-14 巴拿马花蝴蝶我要分享

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虹吸壶咖啡和摩卡壶咖啡哪个更好？冲泡方法和风味特点有什么区别？

咖啡知识

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泡咖啡的方法有很多，它们都提供不同的质地、口味和优势。干净的咖啡杯和虹吸管提供的微妙味道。但是，如果你更喜欢咖啡带来一点冲击力，那么摩卡壶就是你的不二之选。摩卡壶vs.虹吸管：哪个更好？现在你对每个咖

2025-06-30 咖啡知识我要分享

咖啡资讯全国很多人咖啡馆经营现状

咖啡资讯

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很多人咖啡馆经营现状： 1 我见到了这间咖啡馆消失之前的最后一面。它已经变得支离破碎，地板上堆起一层厚厚的灰尘，搬家公司的人正在拆解设备。室内墙壁上的手绘图案，黑色的吊顶装饰，摆在中间的一张废弃台球桌，进门处右手边的吧台，以及摆放在一块的几

2015-01-12 咖啡资讯我要分享

咖啡壶操作塞风壶虹吸壶的操作步骤

精品咖啡学

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选择一个适合自己的咖啡壶非常重要，虹吸壶虽然使用和清洗比较麻烦，但绝对是咖啡发烧友必备的咖啡器皿之一。器皿简介：虹吸壶又称塞风壶，是由英国人发明，日本改良并且发扬光大的一种咖啡器皿。在意式咖啡机发明之

2025-07-06 精品咖啡学我要分享

虹吸咖啡制作过程教学虹吸式咖啡壶的煮法步骤

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）虹吸壶又名为真空壶，其主要原理是利用加热下方烧瓶内之水，使沸水之蒸汽压，将沸水经由玻璃管压入上层煮咖啡，再降温后使下层呈类

2025-07-05 咖啡技术我要分享

虹吸壶煮咖啡的温度多少及冲煮咖啡虹吸法的几大常见注意事项

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水温应控制在90至95度之间，一般你煮的时候水的沸腾速度加快时就应移火，以减少水温。煮咖啡用咖啡粉，需要虹吸壶，下面有虹吸壶的操作步骤。还有一种方法就是用红茶的滤纸，再把咖啡粉放在滤纸里，用约90度的

2025-07-05 咖啡技术我要分享

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