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很多人尤其女孩子心中 一定藏着一个叫『咖啡店』的梦吧 做自己热爱的事 与食材打交道时的专注 架子上摆着钟爱的书 满屋子都是咖啡豆的香气 让人歆羡的生活 (虽然说开咖啡馆想挣钱还需要一定头脑 但是先不管这些打脸的事儿 梦还是要有的 万一实现了呢~) ▼ 咖
▲photo by@Mankeiii 推荐理由:逐渐被人们熟知的华新路,逐渐被人们发现的32HOW咖啡,红钻房、花砖地,带着岁月蹉跎也带着文艺清新,坐落在了这里。据说32HOW是厦门 第一家只做单品咖啡的咖啡馆 ,最原味的咖啡香都来自这里。蔓生的三角梅,几株茶花,青木
千呼万唤始出来的《舌尖2》不但向观众展示了舌尖上的美食,更通过舌尖上的故事唤起观 众对中国传统美食与文化的情感共鸣!
胶囊咖啡机 我朋友圈有个朋友嚷嚷着咖啡机求推荐已经嚷嚷了半年了!竟然还没有下手,这选择强迫症真是要逼死人的节奏。 胶囊咖啡机是现在比较新颖的咖啡机款式,操作过程极其简单,不用动手磨粉,也不用观察火候时间,只要购买已经包装好的咖啡粉胶囊,将其
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 与其做一个有价钱的人,不如做一个有价值的人。 邻近过年的那阵子,周遭的上班族朋友们开始静极思动,想跳槽,得到更好的待遇。其中有位在世界级连锁咖啡厅工作5年的老友阿克也跃
作为一个对咖啡成瘾的倒霉孩子,之前谈过关于咖啡的历史知识,咖啡的文化内涵,咖啡豆的选购,包括咖啡壶的选购。但是最近咖灰瘾又来了,想给自己家换一个卡灰机,然后就又给自己扩充了一下咖啡壶的各类tips,工欲善其事,必先利其器,光有咖灰豆又不能生吃,
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
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金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?