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圣赫勒拿咖啡品质起伏大咖啡常识

咖啡知识

圣赫勒拿咖啡品质起伏大咖啡常识

圣赫勒拿岛咖啡品种属于也门圆身波旁，也就是俗称的绿顶波旁，并非变种的尖身波旁，亦非也门的铁比卡。圣赫勒拿咖啡质量并不稳定，每年起伏很大，好年份的圣赫勒拿喝来有明显的柑橘香，甜感佳，类似埃塞俄比亚的Yirgacheffe，但果酸味较低，这可能与栽植海拔

2015-02-12 咖啡知识我要分享

圣赫勒拿咖啡品质起伏大

咖啡文化

圣赫勒拿咖啡品质起伏大

圣赫勒拿岛咖啡品种属于也门圆身波旁，也就是俗称的绿顶波旁，并非变种的尖身波旁，亦非也门的铁比卡。圣赫勒拿咖啡质量并不稳定，每年起伏很大，好年份的圣赫勒拿喝来有明显的柑橘香，甜感佳，类似埃塞俄比亚的Yirgacheffe，但果酸味较低，这可能与栽植海拔

2015-04-02 咖啡文化我要分享

雨林柯班咖啡种植在该地区明显起伏、多雾的山地危地马拉咖啡产

咖啡庄园

雨林柯班咖啡种植在该地区明显起伏、多雾的山地危地马拉咖啡产

雨林柯班（ Rainforest Cob n ）雨林柯班（Rainforest Cobn）常年多云、多雨，气候凉爽。绝大多数雨林柯班咖啡种植在该地区明显起伏、多雾的山地，深受大西洋盆地石灰石和粘土的影响。柯班有两个季节：雨季和多雨季。雨林柯班杯测特征(Rainforest Cobn

2016-05-09 咖啡庄园我要分享

海拔达到多少米算高地咖啡-国产咖啡是多少海拔的

咖啡

海拔达到多少米算高地咖啡-国产咖啡是多少海拔的

高原是指海拔超过l000米,面积较大,顶面起伏较小,周围形成陡坡的高地.高原素有大地的舞台之称,它是在长期连续的大面积的地壳抬升运动中形成的.它以较大的高度区别于平原,又以较大的平缓地面和较小的起伏区别于山地.有的高原表面宽广平坦,地势起伏不大；有的高

2016-10-24 咖啡我要分享

云南咖啡百年起伏史起底亟待“擦亮”本土品牌意识

咖啡资讯

云南咖啡百年起伏史起底亟待“擦亮”本土品牌意识

70年代农垦系统摸索种植第二个阶段是19781988年，大部分的农垦系统尝试种植，这个阶段是个起起伏伏的阶段，同时也在摸索阶段。直到1976年底，整个云南只有滇缅公路路边，或者农家的庭院，还能看到咖啡树影子。偏僻的朱苦拉村因为地理原因，传教士种下的咖

2016-12-10 咖啡资讯我要分享

云南铁皮卡咖啡豆特点风味描述口感产地区品种介绍

云南咖啡豆

云南铁皮卡咖啡豆特点风味描述口感产地区品种介绍

云南铁皮卡咖啡豆特点风味描述口感产地区品种介绍云南地势西北高东南低，海拔高差异常悬殊，云南属青藏高原南延部分，地形以元江谷地和云岭山脉南段宽谷为界，分为东西两部。东部为滇东、滇中高原，地形小波状起伏，平均海拔 2000 米左右，表现为起伏和缓

2016-11-17 云南咖啡豆我要分享

“拿破仑咖啡”圣海伦娜咖啡豆的昂贵之处圣海伦娜品种风味口感

精品咖啡豆

“拿破仑咖啡”圣海伦娜咖啡豆的昂贵之处圣海伦娜品种风味口感

圣海伦娜咖啡品种起伏大：该岛咖啡品种属于也门圆身波旁，也就是俗称的绿顶波旁，并非变种的尖身波旁，也非也门的铁比卡。圣海伦娜咖啡品种并不稳定，每年起伏很大，好年份的圣海伦娜喝起来有明显的柑橘香，甜感佳，类似衣索匹亚的耶加雪菲，但是果味偏低，

2017-11-13 精品咖啡豆我要分享

巴西喜拉朵大草原是巴西咖啡著名的生产地之一 Alimentos庄园

咖啡庄园

巴西喜拉朵大草原是巴西咖啡著名的生产地之一 Alimentos庄园

巴西喜拉朵大草原是巴西咖啡著名的生产地之一，面积有120W平方公里，占巴西全国面积的22%。 Alimentos农场于1974年成立，坐落于巴西喜拉朵大草原海拔约900~1,000m之间，这里山麓小坡起伏、地貌丰富、干湿季明显、日夜温差大，微型气候明显，适合种植有Ca

2016-06-17 咖啡庄园我要分享

咖啡机粉碗下面的铁丝圈叫什么德龙咖啡机下面漏水

咖啡粉

咖啡机粉碗下面的铁丝圈叫什么德龙咖啡机下面漏水

在意式咖啡机中影响温度数值主要是锅炉或加热块的大小，以及良好的热传导材料，玩具机和专业意式咖啡机在这里有了明显的差别。一般玩具机很多标配的都是小锅炉（200ml以下）或小加热块，很难达到稳定的温度，在咖啡萃取的过程中温度起伏很大。很多小家电品牌

2016-10-19 咖啡粉我要分享

布隆迪卡阳萨省咖啡产区介绍种植历史和现状、风味走向如何？

精品咖啡豆

布隆迪卡阳萨省咖啡产区介绍种植历史和现状、风味走向如何？

布隆迪卡阳萨省咖啡产区介绍种植历史和现状、风味走向如何？关于布隆迪咖啡布隆迪是一个位于非洲中部的内陆小国，位于东非大裂谷之上，与坦桑尼亚、刚果以及卢旺达为邻。面积比台湾稍小，人口不少，为非洲人口密度第二。境内地势起伏很大，西南部有着名的

2018-05-08 精品咖啡豆我要分享

还有什么比咖啡更提神的吗？７种食物比咖啡提神效力更久

咖啡资讯

还有什么比咖啡更提神的吗？７种食物比咖啡提神效力更久

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）讲到提神，很多人的习惯是一杯咖啡。但如果吃坚果、西瓜，就不会有咖啡的副作用。咖啡或许能短时间达到提神醒脑效果，一旦时间拉长，咖啡因效用消失之后，反而会让人更疲倦。若能从天然食物提神

2017-10-12 咖啡资讯我要分享

布隆迪卡阳萨省咖啡产区介绍非洲之心布隆迪咖啡种植历史和现状

布隆迪咖啡

布隆迪卡阳萨省咖啡产区介绍非洲之心布隆迪咖啡种植历史和现状

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于布隆迪咖啡布隆迪是一个位于非洲中部的内陆小国，位于东非大裂谷之上，与坦桑尼亚、刚果以及卢旺达为邻。面积比台湾稍小，人口不少，为非洲人口密度第二。境内地势起伏很大，西南部有著名的坦

2017-11-15 布隆迪咖啡我要分享

从咖啡豆说起（49）——亚洲——中国云南

咖啡豆

从咖啡豆说起（49）——亚洲——中国云南

南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性浓而不苦，香而不烈，略带果味。早在五十年代

2014-06-13 咖啡豆我要分享

咖啡产地--云南咖啡

咖啡豆

咖啡产地--云南咖啡

云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性浓而不苦，香而不烈，略带果味。早在五十年

2014-08-21 咖啡豆我要分享

云南波邦AA级咖啡生豆

咖啡豆

云南波邦AA级咖啡生豆

云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性浓而不苦，香而不烈，略带果味。

2014-09-01 咖啡豆我要分享

国外特色咖啡馆波兰超酷木制岩洞咖啡馆

咖啡馆

国外特色咖啡馆波兰超酷木制岩洞咖啡馆

波兰设计师工作室xm3设计的Zmianatematu咖啡馆中，用木材制作的钟乳石从岩壁上垂下来，如同起伏的波浪，木板钟乳石包围着墙壁和天花板。墙上的灰泥痕迹隐约可见，这是为了营造自然风貌故意留下的。

2014-09-05 咖啡馆我要分享

咖啡豆亚洲中国云南

咖啡豆

咖啡豆亚洲中国云南

南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性浓而不苦，香而不烈，略带果味。早在五十年代

2014-09-22 咖啡豆我要分享

精品咖啡学云南咖啡环境

咖啡知识

精品咖啡学云南咖啡环境

云南省的西部和南部地处北纬15o 至北回归线之间，大部分地区海拔在1000～2000 m，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大。这些独特的自然条件形成了云南阿拉比卡种咖啡的风味特性香浓均衡，果酸适中。云南的咖啡宜植

2014-10-09 咖啡知识我要分享

中国咖啡介绍云南咖啡种植介绍

咖啡知识

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云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性浓而不苦，香而不烈，略带果味。早在五云

2014-10-16 咖啡知识我要分享

咖啡产地咖啡介绍云南咖啡

咖啡知识

咖啡产地咖啡介绍云南咖啡

云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性浓而不苦，香而不烈，略带果味。早在五十

2014-11-05 咖啡知识我要分享

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