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云南咖啡百年起伏史起底亟待“擦亮”本土品牌意识

咖啡资讯

云南咖啡百年起伏史起底亟待“擦亮”本土品牌意识

70年代农垦系统摸索种植第二个阶段是19781988年，大部分的农垦系统尝试种植，这个阶段是个起起伏伏的阶段，同时也在摸索阶段。直到1976年底，整个云南只有滇缅公路路边，或者农家的庭院，还能看到咖啡树影子。偏僻的朱苦拉村因为地理原因，传教士种下的咖

2016-12-10 咖啡资讯我要分享

云南咖啡亟待延伸产业链

咖啡资讯

云南咖啡亟待延伸产业链

经过近60年的发展，云南省已成为全国最大的咖啡豆生产和出口基地，尽管目前仍停留在起步阶段，但种植面积首次突破100万亩大关，预示着云南咖啡产业又坚实地向前迈进了一步。

2014-07-14 咖啡资讯我要分享

咖啡馆加盟又出现新模式可否打开市场

咖啡资讯

咖啡馆加盟又出现新模式可否打开市场

咖啡希望在未来5年内加速在中国的发展，建立起一个更为完善的咖啡车网络，餐饮加盟从而将全球的品牌理念传递给更多的国内消费者。此外，城市运营商可以投资购买产业基金，在享受所辖区域规模化经营的丰硕成果外如果有这样一种咖啡品牌运营模式具备四个如下

2016-11-01 咖啡资讯我要分享

云南咖啡第26届世界咖啡科学大会寻契机系中国首次举办

咖啡资讯

云南咖啡第26届世界咖啡科学大会寻契机系中国首次举办

本届大会主题为分享咖啡科学进步，据悉，这是中国首次举办世界咖啡科学大会。据大会组委会介绍，本次大会主会场设置于昆明洲际酒店，另设有德宏芒市、重庆两个分会

2016-08-29 咖啡资讯我要分享

云南咖啡第26届世界咖啡科学大会寻契机系中国首次举办

咖啡资讯

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2016-08-29 咖啡资讯我要分享

全球咖啡发展和传播-中国式咖啡馆“五悲咖啡”诞生的初衷

咖啡知识

全球咖啡发展和传播-中国式咖啡馆“五悲咖啡”诞生的初衷

后谷咖啡作为中国最大的咖啡企业，目前已与全球40多个国家和地区建立了稳定的贸易关系。近年来，在做大做强国际贸易的同时，后谷深刻意识到对国内市场的培育不够，对中国咖啡文化的培育和推广亟待加强。五悲咖啡作为全球首家中式咖啡馆，其安身立命的根本就

2016-12-13 咖啡知识我要分享

合肥传统咖啡馆陷生存困境外资咖啡店大举扩张

咖啡资讯

合肥传统咖啡馆陷生存困境外资咖啡店大举扩张

随着外资咖啡店扩张，新派咖啡馆兴起，传统咖啡馆陷生存困境；成本连涨是共同难题曾经引领合肥咖啡馆风潮的传统咖啡店境地尴尬，英雄暮年；近几年不断新增的新派咖啡馆却玩起了混搭，招数新奇，犹如武林后起之秀；而再放眼望去，星巴克等外资咖啡店已然重兵

2016-09-07 咖啡资讯我要分享

叫板行业巨头这辆“智能咖啡车”能否打开中国咖啡市场

咖啡资讯

叫板行业巨头这辆“智能咖啡车”能否打开中国咖啡市场

① 有规模有市场，但连锁咖啡巨头独大，其他规模化品牌不多。据行业数据显示 2015年中国咖啡消费市场但是，与欧美乃至台湾地区成熟的咖啡市场相比，大陆咖啡市场主要被连锁咖啡巨头所掌控，并没有出现百花齐放的竞争业态。 ② 行业准入门槛高，咖啡文化的

2016-12-12 咖啡资讯我要分享

星巴克迎击中年危机：光靠大规模开店不行了，接下来要打感情牌?

点评

星巴克迎击中年危机：光靠大规模开店不行了，接下来要打感情牌?

摘要：星巴克臻选店、旗舰店、咖啡烘焙工坊在这些新门店业态的背后，是星巴克在空间设计、餐饮种类、消费体验和数字化等方面的全面努力。星巴克董事长、创始人霍华德舒尔茨（Howard Schultz）霍华德舒尔茨说：零售业亟待一个大的调整，很多实体店会关门，

2017-04-19 点评我要分享

处在十字路口中国咖啡行业该何去何从？

咖啡资讯

处在十字路口中国咖啡行业该何去何从？

云南网讯(记者方民)中国的咖啡行业，一直处于境外跨国公司的打压下，如果外国公司占有一个通用名词，并把它作为专用商品名称，那么，象雀巢这样的大公司，只需坐收咖啡厅伴侣侵权费即可，而中国的咖啡行业，将永无出头之日。一个行业发展到一定的阶段，公共

2014-07-25 咖啡资讯我要分享

进口咖啡豆与国产豆的优缺点对比_咖啡豆什么牌子的好

咖啡豆

进口咖啡豆与国产豆的优缺点对比_咖啡豆什么牌子的好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）进口咖啡豆好还是国产咖啡豆好？针对受众更偏爱喝哪种咖啡豆研磨出来的咖啡？每个人有每个人的回答，众说纷

2018-09-12 咖啡豆我要分享

第26届世界咖啡科学大会“落户”云南

咖啡资讯

第26届世界咖啡科学大会“落户”云南

世界咖啡科学大会被誉为世界咖啡业界奥林匹克盛会，大会每两年举办一次，是世界咖啡行业唯一的、最具影响力和权威性的国际会议，其影响力仅次于达沃斯论坛。由于云南咖啡种植地生态环境得天独厚，其气候条件与哥伦比亚相似，经多次对比测试、比较、研究都证

2016-11-08 咖啡资讯我要分享

科学家提出抵御咖啡叶锈病新方法

咖啡资讯

科学家提出抵御咖啡叶锈病新方法

近日，全世界的咖啡科学家来到哥伦比亚Eje Cafetero地区这片山坡汇聚了成千上万个小型咖啡农

2014-09-25 咖啡资讯我要分享

咖啡之乡咖啡市场有待提高

咖啡行业

咖啡之乡咖啡市场有待提高

近日，德宏傣族景颇族自治州就咖啡产业发展条例《草案》向社会公开征求意见。

2014-06-03 咖啡行业我要分享

巴西贝内菲西奥庄园曼蒂奎拉山脉咖啡微产区柠檬太妃糖黄波旁

精品咖啡豆

巴西贝内菲西奥庄园曼蒂奎拉山脉咖啡微产区柠檬太妃糖黄波旁

地区：Heliodora，Mantequeira，米纳斯吉拉斯州农场：贝内菲西奥普兰斯索尔品种：黄波旁高度：1600m 处理方式：日晒风味：多汁，柔软，甜美，带有太妃糖，柠檬和山核桃风味。曼蒂奎拉（Mantiqueira）微区拥有2,000多名小农咖啡种植者，这些咖啡质量潜力

2020-08-13 精品咖啡豆我要分享

日益增长的国内咖啡市场-云南临沧将建百万亩咖啡基地

咖啡资讯

日益增长的国内咖啡市场-云南临沧将建百万亩咖啡基地

根据协议，省国资公司将成为公司的控股股东，资金问题解决后，公司将在35年的时间内再在临沧投资建设100万亩咖啡基地，并着力拓展咖啡深加工领域。在临沧凌丰产业（集团）有限公司董事长杨志奇看来，日益增长的国内市场是云南咖啡种植规模不断扩张的坚强后

2016-12-10 咖啡资讯我要分享

都十大特色咖啡馆推荐-馥饮咖啡 Fusion Coffee 成都有情调的咖啡

成都

都十大特色咖啡馆推荐-馥饮咖啡 Fusion Coffee 成都有情调的咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前两年还在抱怨成都那些连锁咖啡馆吵得像菜市场，这两年陆续开始出现的独立咖啡馆着实让人小惊喜。小到一二十平，大到七八十平的小小门面，一台La Marzocco（辣妈）咖啡机摆放在吧

2018-07-12 成都我要分享

好咖啡还要好营销

咖啡馆经营

好咖啡还要好营销

在雅加达南区，有一家以销售印尼特色咖啡为主的“雅加达咖啡馆”。咖啡馆坐落在幽静的街道上，就像童话中的小木屋。推开木制的大门，一股浓郁的咖啡香气扑面而来。

2014-05-30 咖啡馆经营我要分享

云南咖啡交易中心建设起争执

咖啡行业

云南咖啡交易中心建设起争执

近年来，云南咖啡产业发展迅猛。截止目前，云南咖啡种植面积已超过150万亩。

2014-07-18 咖啡行业我要分享

89岁老农刘佳馆自栽自烘成咖啡达人

咖啡资讯

89岁老农刘佳馆自栽自烘成咖啡达人

咖啡花开了，刘佳馆细心呵护，期授粉顺利。（沈挥胜摄） 89岁老农刘佳馆高龄咖啡达人住在日月潭后山的89岁老农刘佳馆，宅边及坡地种植咖啡达3公顷，他采豆、烘焙并参赛得奖。（沈挥胜摄）水里乡89岁农友刘佳馆，在日月潭深山独力栽植3公顷、2000多棵的咖

2017-04-24 咖啡资讯我要分享

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