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瑰夏、贵夏 从这两年市面上的流通价格来看,这个豆子的确不便宜。 本身品质自然不用说,从接触最多的翡翠庄园瑰夏来说,独特的荔枝风味让人记忆犹新。产量少,频繁获奖也是价格持续升高的一部分原因。 瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 1931年,一组植物学家到埃塞俄比亚南部考察,在靠近瑰夏村(Gesha)附近,发现了瑰夏豆种,树形相当高大,种子比一般埃塞俄比亚豆大一些。他们把种子带到肯尼亚,在苗圃里种植生长,五年之后
2003年最佳巴拿马,翡翠庄园靠着瑰夏拿到当年第一,强烈复杂的风味让所有评审惊为天人。之后的十年里,瑰夏在所有生豆竞赛中无往不利,中南美洲各国的咖啡农也趋之若鹜,纷纷开始种瑰夏,哥斯达黎加,玻利维亚,哥伦比亚等国皆然。虽然风味与巴拿马仍有差距
1931年,一组植物学家到埃塞俄比亚南部考察,在靠近瑰夏村(Gesha)附近,发现了瑰夏豆种,树形相当高大,种子比一般埃塞俄比亚豆大一些。他们把种子带到肯尼亚,在苗圃里种植生长,五年之后长成,他们从最健康的样本里选取果实,再带到乌干达与坦桑尼亚。195
一样的东西,发音来自于日文的艺妓。 1931年,一组植物学家到埃塞俄比亚南部考察,在靠近瑰夏村(Gesha)附近,发现了瑰夏豆种,树形相当高大,种子比一般埃塞俄比亚豆大一些。他们把种子带到肯尼亚,在苗圃里种植生长,五年之后长成,他们从最健康的样本里选
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 艺妓和瑰夏有何区别? 一样的东西,发音来自于日文的艺妓。 瑰夏属于什么品种 翡翠庄园(La Esmeralda)通常会将旗下的瑰夏分为三个等级的批次红标、绿标、蓝标 、 紫标 其中一部分红标批次是翡翠庄
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