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对专业咖啡馆来说，装修也必须是无可挑剔的，Caffe Pascucci采用的是艺术装修风格!因为意大利是欧洲文艺复兴的发源地，也是现代的时尚之都，意大利的艺术风情无处不在。具体来看 据开展咖啡豆加工业务的日本大型商社丸红推测，2020年中国的咖啡豆需求将达到20
原来咖啡是这样生产出来的，怪不得这么美味。来自海口的游客李发涛坐在位于万宁兴隆镇的隆苑咖啡庄园，品尝正宗的兴隆咖啡。五一小长假期间，不少游客选择在兴隆度过一个自在悠闲而又充满咖啡香气的假日，集观赏、体验为一体的咖啡庄园成了游客新宠。 摘咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 天气逐渐热起来，咖啡店、甜品店里的冰品越来越好卖。就连以往总是趁热喝的咖啡，也开始做起冰生意。各种冷萃咖啡、冰咖啡正在成为市场新宠。 据了解，目前星巴克、COSTA、高乐雅等多家知名品牌咖啡店
Blue Bottle Coffee 美国咖啡店的新宠与面包的全面侵入 美国 咖啡店 东京烘焙职业人 (王子) 2015-11-13 14:04 作为一家美国咖啡连锁店旗下最为主打的一个品牌在美国已经掀起来新一轮的咖啡流行趋势，并且扩展到全国各地，它的成功的因素是因为专注于单一的产
冷萃咖啡如此受欢迎和它的良好口感是分不开的，不仅没有酸涩感，咖啡味道反而更加醇厚。SCAE高级咖啡师表示，在风味上，高温会使咖啡中的单宁酸分解为焦梧酸，造成酸感和苦涩感。有研究表明，冷萃咖啡中的酸性物质会比热萃方法低67%。因此，相对于热萃咖啡以
健康喝 胶囊咖啡成新宠
在各种咖啡类型中，意式咖啡无疑代表了一种主流，包括拿铁、摩卡、焦糖玛奇朵和卡布奇诺等，都是其中的典范，但由于工艺和材料的特殊性，目前国内速溶咖啡市场中意式咖啡产品可谓凤毛麟角，意式咖啡更多的则出现在咖啡馆中。 重庆晚报记者了解到，随着国内消
有一句广告语是这样说的：听说下雨天，音乐和巧克力更配;那舒适放松的环境和现磨咖啡最配。喝咖啡除了首先现磨咖啡外，咖啡店的环境也是很重要的。为什么有的咖啡厅门庭若市?就好比帕斯库奇三里屯店每天人流不断，节假日期间日营业额近万元。 在总部回访中，
用咖啡来形容一个城市，你会觉的是哪个城市呢?现在爱上喝咖啡的人越来越多，街角，巷口，转角到处可见的咖啡馆弥漫着令人愉悦的咖啡香，咖啡文化充满海派生活的每个时刻。 咖啡已成为一个城市的文化 咖啡在西方人的生活中有着不可取代的地位，无论是在学校、
摘要：一杯咖啡代表着一种生活态度，而一台咖啡机则代表着一个人的生活品味。半自动咖啡机在快节奏的生活中渐渐褪下了从前的光环，而一键式的胶囊咖啡机正逐渐步入我们的生活，大受时尚人士所青睐! 对于咖啡的追求，随着生活品质的提高，许多人已经不满足一
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡制作的工艺流程图-星巴克咖啡制作流程 一个人喝咖啡，磨豆用手摇，当然冲泡多半也用最简单的方式，因此，金属滤杯和法压是基本款，越南咖啡壶是偶尔玩，方便的瑞士金是近来用
东京涩谷办公区有一家叫樱丘的咖啡屋，这里最有特点的就是养了两头山羊。咖啡店老板因为经营有道，能月赚150万日元（约合9.7万元人民币）。
一杯咖啡代表着一种生活态度，而一台咖啡机则代表着一个人的生活品味。半自动咖啡机在快节奏的生活中渐渐褪下了从前的光环，而一键式的胶囊咖啡机正逐渐步入我们的生活，大受时尚人士所青睐! 对于咖啡的追求，随着生活品质的提高，许多人已经不满足一杯速溶
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡皮的价格已高于咖啡豆本身，目前每磅高达7美元，反观咖啡豆价格已跌至2年新低，目前每磅仅1.2美元。 巴特尔（Aida Batlle）在萨尔瓦多圣安娜火山（Santa Ana Volcano）周围山
手冲咖啡作为第三波咖啡改革的新宠，成为咖啡师们表现个性化的方式，不同的咖啡师用手冲萃取表现他们各自对咖啡的理解，这里没有统一性，也没有绝对的好与坏，一切取决于味道的表现，就像做餐一样重口难调。日本的手冲咖啡虽然有较为悠久的历史和沉淀，各家
巴拿马属于中美洲国家，西邻哥斯达黎加，东与哥伦比亚接壤。对单品咖啡有所了解的人应该都知道，巴拿马咖啡以翡翠庄园的艺妓Geisha（瑰夏的大名）而闻名于咖啡界。可以说是一个对咖啡精益求精，盛产优质咖啡的
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 危地马拉瑰夏 危地马拉瑰夏-阿卡提兰果产区(Guatemala Acatenango Gesha)。 2007年,危地马拉增设了第8个咖啡产区,Acatenango Valley(R),我们翻成阿卡提兰果区。 2007年Anacaf(危地马拉咖啡
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