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美国咖啡巨头星巴克日前将24家咖啡店卖给澳洲本土企业The W ithers G roup，同时与该公司达成特许经营权协议。至此，星巴克在澳洲的14年艰难经营历史落下帷幕。 2000年澳大利亚第一家星巴克在悉尼CBD开业，随后迅速在全国扩张到87家，然而好景不长，2008年星
接连爆出加盟商跑路的动物园咖啡，品牌形象似乎正在与败走市场的韩式咖啡代表咖啡陪你捆绑在一起。 这可能是董事长金健佑最为焦虑的事情。 他表示，动物园咖啡正在谋求断臂求生： 1.放弃备受诟病的加盟模式; 2.引入资本，改做直营店; 3.否认猫屎咖啡为投资收
动物园咖啡近日公布今年新计划。动物园咖啡不但要解决加盟乱象，还要思考如何快速消除跑路事件对品牌带来的负面影响。对此，动物园咖啡董事长金健佑明确表示，希望脱离韩式咖啡这一设定，并希望通过改为直营的模式与已经败走市场的韩式咖啡品牌代表咖啡陪你
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 澳洲人对于咖啡的喜爱众所周知，但是最近对咖啡较真的澳洲人似乎正打算缩小外卖咖啡杯。澳洲精品咖啡产业（Australian Specialty Coffee industry）的专家表示，在未来几年内，澳
澳大利亚《澳大利亚人报》5月28日 星巴克退出澳洲市场
美国咖啡巨头 星巴克 日前将24家咖啡店卖给澳洲本土企业The W ithers G roup，同时与该公司达成特许经营权协议。至此，星巴克在澳洲的14年艰难经营历史落下帷幕。 2000年澳大利亚第一家星巴克在悉尼CBD开业，随后迅速在全国扩张到87家，然而好景不长，2008年
天津近日出现了一件新鲜事，在繁华的商业街有一家猫主题的咖啡店开始试营业。此事虽然只是在较小范围内进行了宣传，可很快引起大众的兴趣，许多人通过网络急切地询问这家咖啡店的情况，热切希望能捷足先登，满足好奇心。 好在友人已提前光顾驻足，真的是大开
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做？ 星巴克（Starbucks）的咖啡单上有一个新的口味，而它不再是季节性星冰乐，而是一款源自南半球的美味咖啡，来自澳大利亚 Flat Whi
十七世纪 *第一台咖啡研磨机在英国伦敦问世，咖啡受到伦敦人的喜爱。 *阿拉伯人竭力掌控咖啡市场，但依旧枉然。荷兰人首先从也门带出咖啡苗，种植在其殖民地上，如爪哇、印度、锡兰等国。 *法国一位医生把牛奶加到咖啡里给病人饮用，结果发明了牛奶咖啡（Cof
动物园咖啡昨日公布今年新计划。北京商报记者了解到，动物园咖啡未来将放弃加盟模式转做直营，整体开店数量也大幅缩减。此外，动物园咖啡还谋求去韩化，希望摆脱韩式咖啡在华因一系列闭店、跑路造成的糟糕口碑，实现本土化运营。业内人士分析，放弃加盟模式
十一世纪 1000年，开始将咖啡豆加水煮后饮用，此法迅速传遍阿拉伯地区，且成为伊斯兰教宗教节庆仪式上的饮用方式。 据文献记载，阿拉伯哲学家阿比善那对咖啡的药用调配法和临床效果等作了详细的介绍和记载。 1200年，咖啡由一名因犯罪而被流放到也门的回教徒
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近几周，美国的小伙伴发现星巴克饮品单子上的水蜜桃绿茶柠檬茶（Peach Green Tea Lemonade）毫无预兆的消失了。经Business Insider证实，星巴克已经将制作水蜜桃绿茶柠檬茶最重要的原材料桃子和芒
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 究其根源在于澳大利亚独特又醇厚的咖啡文化。澳大利亚是世界上除了意大利，意大利人最多的地方。。。来自意大利、法国、土耳其和匈牙利等大批欧洲移民带来了浓厚的咖啡文化和高超
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 军团日》发表在《滨海时报》几天后，手机里收到一条读者的微信，那个，FlatWhite，好喝吗？ 我翻出刊登的文章，发现小编还给FlatWhite贴心地加上了，括弧，一种澳式咖啡。说是澳式，估计新西兰的kiwi
关厂降低固定成本 广州市蕉园路3号是麦斯威尔在中国唯一的生产工厂，如今这里不再有原来的喧嚣，更是难寻原本国际咖啡巨头的踪影。 2015年7月，这家工厂的东家刚刚从亿滋国际变为广州臻饮咖啡有限公司。 虽然麦斯威尔曾是全球四大咖啡制造商之一，然而去年被
民以食为天的国人喜欢用一道菜或者一种食物标注一个城市，或者一个国家。那么对于多民族移民混搭的澳大利亚墨尔本呢，世人多听闻澳洲的葡萄美酒，而更贴近本地人生活的，是咖啡。墨尔本是整个澳洲的咖啡首都，与巴黎，维也纳，西雅图，哈瓦那，温哥华，圣保
民以食为天的国人喜欢用一道菜或者一种食物标注一个城市，或者一个国家。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 七世纪初公元575年，阿拉伯人卡尔在非洲的衣索匹亚草原放牧时，发现了咖啡树。八世纪阿拉伯人将咖啡当做酒和药品使用。九世纪阿拉伯伊斯兰教利用烘焙和研磨生豆的方法开始饮用咖啡。十世纪 阿拉伯商
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