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罗列喝咖啡对身体的益处与坏处
咖啡含有一定的营养成分。咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、菸碱酸、钾、粗纤维、水份等营养成份。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
2014-06-04 咖啡知识 我要分享罗列几种咖啡鲜果如何处理成咖啡生豆的方法
生豆的处理 咖啡品种固然决定了天生的风味,但是生豆的处理却决定了后天的品质。精选咖啡最重视风味与品质,所以特别在乎处理的技术和细节。
2014-09-01 咖啡技术 我要分享开咖啡馆的八项前期准备
有了一家咖啡馆的梦想,在现实生活中找到了魅力咖啡馆的影子,下定了决心做一家咖啡馆的老板,那么接下来就是列一份属于自己咖啡馆的计划书了。
2014-05-20 咖啡馆经营 我要分享