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咖啡豆对海拔的要求海拔高低对咖啡豆风味的影响

精品咖啡学

咖啡豆对海拔的要求海拔高低对咖啡豆风味的影响

大家经常说到的海拔高低决定豆子的风味，说到海拔高的豆子，脑海经常会浮现风味突出，口感醇厚等印象。而海拔低的豆子，则会浮现出乏味，口感欠缺的印象。造成这个现象，跟豆子的昼夜温差、水土等时间有很大的关系。由于高海拔地区比低海拔地区昼夜温差大

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

泸县奇峰镇引种草本咖啡开启农户增收新渠道

咖啡资讯

泸县奇峰镇引种草本咖啡开启农户增收新渠道

7月18日，当笔者来到泸县奇峰镇金鱼村时，村民陈大章、李宝山等人正忙着给地里的草本咖啡松土、除草。“如果今年8月收成良好，他还将继续扩大种植规模。”陈大章指着半坡上的咖啡说到，“我们种过玉米、高粱、小麦等多种农作物，而种草本咖啡这还是头一次。”

2014-07-23 咖啡资讯我要分享

云南最好喝的咖啡品牌云南小粒德宏后谷咖啡的历史和风味特点

中国咖啡

云南最好喝的咖啡品牌云南小粒德宏后谷咖啡的历史和风味特点

说到云南，可能更多的是想到云南普洱茶，那说到云南咖啡呢，可能就会想到德宏后谷的咖啡了，为什么呢?因为后谷咖啡是中国当地的一个咖啡品牌，也是中国大陆最早引进咖啡种植的地方。德宏咖啡的意义德宏咖啡种植以阿

2021-12-07 中国咖啡我要分享

Nuova Simonelli Musica意式咖啡机评测！简单实用的咖啡机介绍

意式咖啡机

Nuova Simonelli Musica意式咖啡机评测！简单实用的咖啡机介绍

Nuova Simonelli意式浓缩咖啡机 SIMONELLI（Simonelli）的家用机器MUSICA（Muzica）是一种不错的感觉。说到家用手工制作的咖啡机，我觉得有很多机器是完全手册的。说到咖啡机，德龙设备的变化和手很容易得到的价格范围内，然后我是配备了ISOMAC三通阀的

2018-01-09 意式咖啡机我要分享

一杯苦咖啡悟出人生真滋味

咖啡文化

一杯苦咖啡悟出人生真滋味

一杯苦咖啡悟出人生真滋味从那一刻邂逅起，张林斌便一发不可收拾地爱上咖啡，并找到了前进方向，决心去了解、学习调制咖啡。说到计划和梦想，张林斌自信地说：虽然现在公明喝咖啡的氛围还不浓，但我还是会不断地学习。 90后小伙低谷时从咖啡中找到人生方向

2015-09-09 咖啡文化我要分享

喝咖啡或可降低老年痴呆症患病风险

咖啡知识

喝咖啡或可降低老年痴呆症患病风险

据英国《每日邮报》11月27日报道，研究表明每天喝三到五杯的咖啡有助于降低患老年痴呆症的风险。但是一些专家表示还没有确切的证据来证明这一结论。很多人都是一杯浓咖啡开始一天的生活，而最近的研究表示喝咖啡也可以防止老年痴呆。一些科学家说到，一天三

2015-07-31 咖啡知识我要分享

喝咖啡或可降低老年痴呆症患病风险

咖啡知识

喝咖啡或可降低老年痴呆症患病风险

据英国《每日邮报》11月27日报道，研究表明每天喝三到五杯的咖啡有助于降低患老年痴呆症的风险。但是一些专家表示还没有确切的证据来证明这一结论。很多人都是一杯浓咖啡开始一天的生活，而最近的研究表示喝咖啡也可以防止老年痴呆。一些科学家说到，一天三

2015-08-28 咖啡知识我要分享

每天喝3杯咖啡有助于降低患老年痴呆症风险

咖啡知识

每天喝3杯咖啡有助于降低患老年痴呆症风险

据英国《每日邮报》11月27日报道，研究表明每天喝三到五杯的咖啡有助于降低患老年痴呆症的风险。但是一些专家表示还没有确切的证据来证明这一结论。很多人都是一杯浓咖啡开始一天的生活，而最近的研究表示喝咖啡也可以防止老年痴呆。一些科学家说到，一天三

2015-09-08 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识几点需要注意的咖啡饮用礼仪

咖啡知识

精品咖啡常识几点需要注意的咖啡饮用礼仪

说到咖啡饮用礼仪，其实有很多人都不知道的，包括很多有钱的老板，看上去还是很淑女的太太，还有一些很时髦的美女，帅哥等。这足以说明我们还需要把我们的咖啡知识普及，让每个人都知道咖啡怎么喝，在这当中有什么讲究，其实在一定程度上咖啡是一种社交的媒

2014-12-22 咖啡知识我要分享

咖啡饮用礼仪以下几点需要我们注意的礼仪

咖啡知识

咖啡饮用礼仪以下几点需要我们注意的礼仪

说到咖啡饮用礼仪，其实有很多人都不知道的，包括很多有钱的老板，看上去还是很淑女的太太，还有一些很时髦的美女，帅哥等。这足以说明我们还需要把我们的咖啡知识普及，让每个人都知道咖啡怎么喝，在这当中有什么讲究，其实在一定程度上咖啡是一种社交的媒

2015-03-30 咖啡知识我要分享

咖啡饮用礼仪罗列几点需要喝咖啡注意的事情

咖啡知识

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2015-05-19 咖啡知识我要分享

有些“咖啡”不能喝

咖啡文化

有些“咖啡”不能喝

说有些咖啡不能喝，非关咖啡的产地、品种、味道，而是说作为一个书评家或评论家，对有些人邀喝的咖啡不能喝、不宜喝! 近日，在北京与河北老作家、评论家陈冲聊文学批评，其中说到评论家如何处理与作家的关系，他说到国外有一种现象：如果有人发现一位书评家

2014-05-15 咖啡文化我要分享

滤泡式冲泡咖啡的发明者本茨·梅丽塔

咖啡知识

滤泡式冲泡咖啡的发明者本茨·梅丽塔

说到风靡世界的滤泡式冲泡咖啡方式，我们应当感谢德国的一位家庭妇女本茨梅丽塔(Bentz Melitta)。她在100多年前发明了咖啡滤泡法，改写了德国和世界饮用咖啡的历史。本茨梅丽塔1873年出生于德累斯顿，身为家庭主妇的她喜欢Schlchen Heeen(萨克森方言，指一

2015-01-05 咖啡知识我要分享

收藏爱好的卖派的咖啡馆：goof咖啡

昆明

收藏爱好的卖派的咖啡馆：goof咖啡

推荐理由：昆明少见的美式手工风味水果派，香脆酥皮，手工果酱。咖啡豆手工烘培，各产地咖啡豆尝试，自配挂耳咖啡。说到果夫，就不得不说两个男人，一个少年留学国外，学成回国后因为吃不到在国外吃习惯了的美式派，索性决定开一家自己做主可以自己做派的店

2017-02-16 昆明我要分享

说说咖啡饮用礼仪该如何正确的饮用咖啡

精品咖啡学

说说咖啡饮用礼仪该如何正确的饮用咖啡

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2015-09-06 精品咖啡学我要分享

你知道最昂贵的咖啡是哪种吗?

咖啡知识

你知道最昂贵的咖啡是哪种吗?

说到世界上最昂贵的咖啡，它却有一个听上去不太雅的名字猫屎咖啡(Kopi Luwak)。其价格比顶级牙买加蓝山咖啡还要贵上几倍，同时，猫屎咖啡也是世界产量最少的咖啡，可谓是咖啡中的王者，世界顶级奢侈品之一。这种咖啡产自印度尼西亚的苏门答腊岛，这里的咖啡

2015-08-03 咖啡知识我要分享

牙买加咖啡特色

牙买加咖啡

牙买加咖啡特色

说到牙买加，大家的眼睛立刻亮起来，因为它出产世界上最好的牙买加蓝山咖啡（Jamaica Blue Mountain）。我们绝对相信牙买加蓝山咖啡是最佳的咖啡，它的酸、甘、醇与苦味非常平衡，味道芳香，喝起来非常润顺；但是，它的价格过高，虽然值得一试，却无须为此着

2016-08-30 牙买加咖啡我要分享

牙买加咖啡特色

牙买加咖啡

牙买加咖啡特色

说到牙买加，大家的眼睛立刻亮起来，因为它出产世界上最好的牙买加蓝山咖啡（Jamaica Blue Mountain）。我们绝对相信牙买加蓝山咖啡是最佳的咖啡，它的酸、甘、醇与苦味非常平衡，味道芳香，喝起来非常润顺；但是，它的价格过高，虽然值得一试，却无须为此着

2016-08-31 牙买加咖啡我要分享

牙买加咖啡特色

牙买加咖啡

牙买加咖啡特色

说到牙买加，大家的眼睛立刻亮起来，因为它出产世界上最好的牙买加蓝山咖啡（Jamaica Blue Mountain）。我们绝对相信牙买加蓝山咖啡是最佳的咖啡，它的酸、甘、醇与苦味非常平衡，味道芳香，喝起来非常润顺；但是，它的价格过高，虽然值得一试，却无须为此着

2016-08-31 牙买加咖啡我要分享

蓝山咖啡风味蓝山咖啡特点

蓝山咖啡豆

蓝山咖啡风味蓝山咖啡特点

说到牙买加，大家的眼睛立刻亮起来，因为它出产世界上最好的牙买加蓝山咖啡（Jamaica Blue Mountain）。我们绝对相信牙买加蓝山咖啡是最佳的咖啡，它的酸、甘、醇与苦味非常平衡，味道芳香，喝起来非常润顺；但是，它的价格过高，虽然值得一试，却无须为此着

2016-08-30 蓝山咖啡豆我要分享

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