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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1月3日下午,瑞幸咖啡举办2019年战略沟通会,公布2018年全年经营数据、2019年发展目标以及回应近期质疑。瑞幸咖啡从2018年1月1日开始试运营,5月8日正式运营,一年的时间瑞幸咖啡
白羊座(3.21-4.19) 意式咖啡 爱恨分明的你,生命力特别旺盛,绝不会轻言退缩,为了配合白羊急促的脚步,一杯热情洋溢的意式咖啡,是最理想的选择。 白羊座(3.21-4.19) 意式咖啡 爱恨分明的你,生命力特别旺盛,绝不会轻言退缩,为了配合白羊急促的脚步,一杯
咖啡滤杯什么品牌比较好-hario v60 01 02区别 法兰绒,日本专家们对其评价极高,称之为满足专业人士需求。与滤纸相比,滤布在透气性、保温性、保湿性上更胜一筹。法兰绒通体透气,热气可以从任何地方透出,绝不会出现火山泡的情况,保温性良好,滴滤速度适中
98年周志华来到昆明时,绝不会有人想到云南咖啡的发展会发生怎样的变化。事实上,云南咖啡其时正处于一种无序的混乱中。原因在于咖啡制作者自己本身不懂咖啡,而老板为追求利润的最大化,往往会舍本逐末。请缺乏对咖啡真正认识、了解的人做传播。因此,虽然
烘焙等级。大多数专业咖啡烘焙师都不会用光亮、中等、或暗沉这类词来形容烘焙等级,他们会以夸张的通感来形容,比如用泥土色或巧克力色来形容深度烘焙的咖啡豆。如果你没有看到一个形容风味的词,很大可能是咖啡豆烘焙师并不专业。这绝不是好征兆。 杯装还是
作为一个吃货,无论去哪儿,总会在有意无意间让自己的旅行目的地和食物沾上边,更何况每一个前往意大利逛、吃、逛、吃的小天使们,怎么会错过意大利最有名的甜点提拉米苏的故乡锡耶纳。 文艺复兴运动后,佛罗伦萨的快速发展让锡耶纳逐渐被人遗忘......然而湛
爱恨分明的白羊,有著天生的侠义心肠,生命力特别望盛的他,绝不会轻言退缩,喜欢迎向挑战的个性,让他们像离了弦的箭,笔直朝红心飞去,为了配和白羊急促的脚步,一杯热情洋溢的意大利式咖啡(Expresso)是最理想的选择。煮得快,喝的快,浓郁滚烫的Expresso
当我把各大洲中比较出名的豆子烘的差不多后,我的心头挚爱给了耶加雪菲。耶加的身材很瘦小,像颗小豆芽一样又细又长,所以即使有时我忘记贴生豆的标签,也绝不会认错她。 耶加的豆子分成5个等级,现在见的最多的就是耶加雪菲G2,而最高的等级G1是非常少见的
想必大家都听过所谓的「咖啡拉花」吧?咖啡拉花泛指透过一些技巧于咖啡上画出图案,饮用咖啡的人不但可以享受咖啡本身的美味,在视觉上也能充分地享受。而最近有一位将拉花作为兴趣的日本拉花达人Sugi,因为在小小的咖啡杯中使用缤纷的色彩,精致地创作了许多
欧洲咖啡文化:当欧洲人第一次接触到咖啡的时候,他们把这种诱人的饮料称之为阿拉伯酒,当保守的天主教徒诅咒咖啡为魔鬼撒旦的饮料的时候,他们绝不会想到他们会从异教徒那里承袭来的是一种何等珍贵的东西。作为世界上最早饮用咖啡和生产咖啡的地区,阿拉伯
当欧洲人第一次接触到咖啡的时候,他们把这种诱人的饮料称之为阿拉伯酒,当保守的天主教徒诅咒咖啡为魔鬼撒旦的饮料的时候,他们绝不会想到他们从异教徒那里承袭来的是一种何等珍贵的东西。 作为世界上最早饮用咖啡和生产咖啡的地区,阿拉伯的咖啡文化就像它
爱尔兰香浓的咖啡,美丽的景色,古老的文化,怎能不吸引人?尤其是爱尔兰咖啡,像恋爱一般的感觉,如果你爱上了它的味道,蜜月时一定要来爱尔兰莱姆林,这里绝不会令你失望。 爱尔兰莱姆林新旧城区,以一道不起眼的短小跨桥为界线,我和您就在旧城游走。斑驳的
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