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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 走进咖啡店喝的是一杯咖啡,也是咖啡职人走过万里路努力的成果, 香港精品咖啡热近年虽然吹得炽热,但这一切绝不是平地的一声雷, 站在吧台前的帅气咖啡职人,有的在咖啡路上走了超过10年, 遇过错
作为一个吃货,无论去哪儿,总会在有意无意间让自己的旅行目的地和食物沾上边,更何况每一个前往意大利逛、吃、逛、吃的小天使们,怎么会错过意大利最有名的甜点提拉米苏的故乡锡耶纳。 文艺复兴运动后,佛罗伦萨的快速发展让锡耶纳逐渐被人遗忘......然而湛
白马咖啡馆复建完成,犹太难民后裔莎拉伊麦斯捐赠的风雨同舟纪念雕塑伫立在复建后的白马咖啡馆前,雕塑呈现了一位中国母亲为怀抱玩具熊的小女孩撑起雨伞遮挡风雨的情景。展现了犹太人民的感恩和上海人民的大爱与包容。 白马咖啡馆创建者外孙Ron Klinger参观
J Cafe创办初衷是希望用爱与传递的理念,透过用好品咖啡及体验健康饮食的生活方式,传递幸福与健康。经过三个月的精心筹备,J Cafe品牌旗舰店于10月1号在上海日月光广场正式营业。 开幕当天,老板之一的刘畊宏与好友魔术师刘谦,以及飞儿乐团的吉他手阿沁以
不是因为越南人不爱喝大杯装的咖啡或不爱与人分享,故意把不锈钢或铝造的咖啡壶弄成自私的壶。这其实与刚刚说的咖啡因含量不无关系,正因为味浓带苦,每次不适宜饮用过量。「的股」的滴漏式咖啡壶,一般能冲泡出4-6安士的黑咖啡,比较适合浅尝细味。同时,为
此时的你可能乘着夜色朦胧牵起了心爱人的手,可能想着那个你暗恋着的人还不知道怎么开口,又或是坐在咖啡店等待着自己的爱情。 咖啡店是煮咖啡的地方,是朋友会面的地方,也是故事发生的地方。 人来人往,走过的脚步,一点一点堆积在这个不大却又温馨的房间
在咖啡的发展进程中,香甜美味的奶咖一直都是人们的喜爱,但这种咖啡固然是要以掩盖咖啡原本风味口感来提高层次,即使是现今的高品质咖啡也用作于意式咖啡,原则上没有错。而追求咖啡原本风味口感的人群就独爱与不添加任何修饰的咖啡,这种咖啡能够凸显出咖
据说在蓝山还没有被发现时,曼特宁是最具魅力的上品咖啡,质感浑厚饱满,风味集香、浓、醇、苦于一身。一被热气腾腾的曼特宁咖啡,散发着男女刚毅之质,既像低回的大提琴曲哪样厚重,又如同凯撒大帝般,坚韧,务实。 在海拔1500米高原山地上传来的清新透彻,
热咖啡可以预防普通型肝癌此外,佛手柑、金凤花等植物含有一种使人体皮肤对日光过敏的物质,皮肤沾上这些植物后,再经日光照射,便会出现红斑、水疱,经久不愈,甚至还会留下疤痕。因此,要尽量避免用水晶制品长期储存酒类、果汁或酸性饮料,以免铅蓄积引起
印度尼西亚生产世界一流的咖啡已不是什么秘密。印度尼西亚拥有许多提供各种优质豆类的不同岛屿,但其中一个岛屿的知名度往往高于其他岛屿。你猜对了,苏门答腊!苏门答腊咖啡被咖啡鉴赏家认为是世界上最好的咖啡。虽然肯定有几种美味的印尼咖啡豆可供尝试,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你听过流浪咖啡吗?你曾经站在公园路边,衬著冷风喝上一杯暖呼呼的手冲咖啡吗?他们的吧台就是改装过的卡打车,最豪华的顶多是一台胖卡,想喝ㄧ杯?当然就要跟他们一样伫足路边,吹著自然风,饮下一口
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园主人Arnulfo Leguizamp是出生在Huila省Teruel市的咖啡农之子。年轻时进行机械活动的研究,也从事了许多城市环境工作,之后才决定投身于咖啡事业。20多年前本是为了了解考古公
威廉布特出生于荷兰,家人在Barren经营一家名为Golden Coffee Box的咖啡馆,也因此他小小的年纪就为咖啡着了迷。在他大学毕业后,他先在父亲的咖啡馆工作学习1999年,威廉布特创立了自己第一间公司。 2004年时威廉布特在巴拿马最佳第一次喝到名为艺妓/瑰夏(
冰心道:散文可以写得痛快淋漓,也可以写得缠绵宛转。意到笔到,一挥而就。 柯灵道:散文的本质是以心会心,以真我为血脉,以艺术为生命。 题记 一、散文咖啡 泰戈尔道:散文的使命是把平凡的世界和热情洋溢的世界结合起来。 我喜欢呼吸清新淡雅的墨香,喜欢
英国一名叫波利弗农的女孩,酷爱喝咖啡,据说从2000年到2012年的12年间,她花了两万英镑的费用喝咖啡,折合人民币为20万元。读这则新闻,我开始替这位女孩操心:喝了20万元的咖啡,得花费多少时间啊? 我长在什么都需要节省的年代,包括时间。还记得中学教室
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园主人Arnulfo Leguizamp是出生在 Huila省Teruel市 的咖啡农之子。年轻时进行机械活动的研究,也从事了许多城市环境工作,之后才决定投身于咖啡事业。 20多年前本是为了了解考古
冰滴咖啡介绍 在 Gothicism 的前面,DUTCH LAB. 已经做过一拖拉库的蒸汽庞克风咖啡架,去年在首尔的咖啡展中也让不少人开了眼界,这次的 Gothicism 算是集大成之作,而大家最关心的售价部分也没让人失望,是不可思议的七百五十万韩圈,换算台币约 21 万,毫
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 无论怎样的单品,穿在一个人的身上都会变成自己的味道,这就是自我的风格表达。今天就以咖啡豆作参照,来看看人与物的风格的特点: 1 相 同 点 相同点是所有物种在宇宙间都有着自己独立的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 1.为什么 越南咖啡 与惯常饮用的西式咖啡味道不同? 这是因为越南出产的咖啡豆品种主要是Robusta,而平常饮用的西式咖啡,大多数是取材自巴西的Arabica咖啡豆。越南的天气属于湿热
这是一个以咖啡名字来命名的庄园-卡布其诺庄园,位于雨林Coban区。科班区经常下着绵绵的细雨,但很奇怪的是空气中却不会感到特别潮湿,延路都是原始森林区,就很像是清境农场却同时有着溪头山林的绿意,整个环境就像是很梦幻的山城。这座梦幻般的山城,有着
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