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日本的素颜咖啡馆 日本人总是很多奇奇特特的花样，比如咖啡厅他们也要玩出花来，各种主题如女仆、cosplay等口味愈玩愈重而且愈来愈多但这家却可能不同！ 这家Naturalia Cafe Bar 的咖啡厅什么意思，就是素颜咖啡厅，对于喜欢重口味的日本人来说，这是要返璞
许多咖啡厅主打年轻女店员、或是女仆，以此吸引顾客上门。但日本有一间咖啡厅，主打的却是不化妆的女店员，因为要呈现最自然的样貌。 《GAME OVER》网站指出，这间名为Naturalia Cafe Bar的咖啡厅，在2015年已经于北海道开设第一间店，最近更成功集资准备在
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近日，郑秀文发微博，做完运动，约好了朋友去探她，之后顺道往沙滩走走，也许是因为3号飐风的缘故，人稀气少得出奇啊！坐下来喝杯黑咖啡，喜欢苦苦的味道。 46岁郑秀文，又瘦又健
CoE是目前最重要的咖啡品评竞赛,非营利组织ACE针对单一咖啡生产国(巴西/哥伦比亚/玻利维亚/瓜地马拉/萨尔瓦多/尼加拉瓜/宏都拉斯/哥斯大黎加/卢安达等9国)个别举办CoE竞赛,透过5个关卡的杯测来评选优胜咖啡庄园,许多没有钱行销或不懂包装的咖啡农就藉由CoE让
古代读书人十年寒窗苦读，为得就是能在科举制度的体系中一步步往上爬，最后一举成名天下知。可您知道吗?咖啡爱好者钟情的精品咖啡豆，也是经由层层关卡评鉴、淘汰而选出的，即便是默默无名的咖啡农，也能靠着优异的竞赛成绩彻底翻身，创造一页页庄园传奇。
二十年前，咖啡馆叫“咖啡厅”，一般在酒店大厅，或临街小门脸，白天进去也黑黢黢的，火车坐椅，咖啡是速溶的，没有鲜磨的咖啡豆。
对于一杯香浓的意式咖啡来说，优质的咖啡豆是必不可少的。Caffe Pascucci对咖啡豆要求非常严格，从咖啡豆的挑选到烘培都层层把关。在挑选方面，Caffe Pascucci咖啡豆主要来自气候条件俱佳的海地。而且，当地人在种植过程中不使用杀菌剂、除虫剂和化肥，这样
NextCafe：理工宅男的暗黑料理店 天河南一路六运小区小区里的NextCafe真是个神秘的小店，老板看上去是个不折不扣的理工男。男服务员年龄都不大，不过对投资金融什么的竟然很有见解，时不时还会有人过来递个商业计划书。女服务员声音很卡哇伊，据说不领工资的
二十年前，咖啡馆叫咖啡厅，一般在酒店大厅，或临街小门脸，白天进去也黑黢黢的，火车坐椅，咖啡是速溶的，没有鲜磨的咖啡豆。客人多半是情侣，有年轻的，有不太年轻的，激情似火，卿卿我我，咖啡正不正宗，倒是其次。 上世纪九十年代末，我曾在某杂志当记者
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 极简的风格，白色墙面冷静的氛围，宜兰很少能有如此风格强烈的咖啡店，置身于南方澳渔村，走上二楼来这里找个靠窗的位置，阳光会静静的洒下，拿一本书点杯咖啡，许自己一个无印风格的下午。 这天吃
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 别看咖啡师煮咖啡好像很简单，只要按几个钮，一杯咖啡就完成了。其实不然，即便使用自动义式浓缩机，还是有很多眉角与细节，咖啡达人黄玉缘说给你听。 在咖啡达人黄玉缘的认知中，冲煮与烘焙对一杯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 台湾咖啡学老师韩怀宗说过：咖啡之学，博大精深，仰之弥高，钻之弥坚。咖啡界没有达人，也没有专家，更没有大师和教父，只有终生学习的学生，活到老学到老，学海无涯，唯勤是岸。
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