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磨豆型咖啡机怎么用-咖啡机可以磨咖啡豆吗

咖啡机

磨豆型咖啡机怎么用-咖啡机可以磨咖啡豆吗

磨豆型咖啡机怎么用-咖啡机可以磨咖啡豆吗 1 用水壶、炖锅、微波炉或电热锅等器具烧水。如果用水壶或者炖锅烧水，则倒入足够的水，使用中火或者大火加热至沸腾。使用微波炉烧水，需要将水放在安全杯中，并将一根木筷子或者其他非金属用具插入安全杯。每隔1

2016-10-29 咖啡机我要分享

专业咖啡品鉴的方法做一个专业的咖啡师

精品咖啡学

专业咖啡品鉴的方法做一个专业的咖啡师

1、欣赏豆型(豆种、豆色、豆香、豆型) 2、研磨,要求现磨现煮(咖啡磨豆机出口粘连的咖啡粉越多，则越新鲜) 3、闻咖啡粉香(干香气) 4、闻制作香(咖啡萃取香) 5、闻咖啡液香(湿香气：好的咖啡有明显的巧克力香、奶油香、肉桂香、茉莉香、烤肉香、面包香) 6、漱

2015-09-09 精品咖啡学我要分享

咖啡制作磨豆机的选择

咖啡知识

咖啡制作磨豆机的选择

一般市面上的意式商用磨豆机，都是采用圆盘切割式的方式研磨咖啡豆，而家用型的磨豆机大多是以刀片式为主，是利用砍豆的方式研磨咖啡豆。而二者研磨后的咖啡粉均匀度效果相差很大。虽然圆盘切割式磨豆机的价格会比砍豆型的研磨机高，但到对之后的冲煮咖啡质

2014-09-19 咖啡知识我要分享

9个简单步骤专业咖啡品鉴的方法

咖啡知识

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2014-09-13 咖啡知识我要分享

手摇磨豆机大对比买的咖啡粉怎么喝？怎么磨？

精品咖啡豆

手摇磨豆机大对比买的咖啡粉怎么喝？怎么磨？

手摇磨豆机大对比买的咖啡粉怎么喝？怎么磨？精品咖啡有一个大问题，它不像酒、啤酒或是茶一样可以立即享用，归因於咖啡豆需要研磨才能冲煮，而不是打开软木塞、转开瓶盖、打开瓶酒瓶或将茶叶置入茶盅就可享用。然而咖啡豆需要的是研磨的功能，所以许多咖

2018-05-20 精品咖啡豆我要分享

手摇磨豆机四大天王大测评！最热门的四款咖啡手磨研磨性能对比

咖啡粉

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2017-12-15 咖啡粉我要分享

意式拼配烘焙指南大全

意式拼配

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在拼配当中，熟拼相对于生拼来讲更为稳定，但现在很多人会采用生拼去解决意式豆或单品拼配，甚至有生豆供应商已经拼好豆子，烘焙商直接烘焙即可。正常来说，生拼更稳定，并且更节约工时，因此更多烘焙作坊喜欢使用生拼的方式。举个例子吧，我们自己店里在使

2017-07-17 意式拼配我要分享

曼特宁咖啡产区做意式浓缩的风味特点苏门达腊曼特宁咖啡介绍

咖啡庄园

曼特宁咖啡产区做意式浓缩的风味特点苏门达腊曼特宁咖啡介绍

曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛，其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的曼特林最为有名。出产于Sumatra苏门答腊北部的精致的

2026-03-16 咖啡庄园我要分享

哥伦比亚安第佳FNC咖啡豆怎么做好一杯手冲_手冲咖啡怎么冲出油脂

哥伦比亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）平均海拔高度：2000米地区：哥伦比亚咖啡 -亚安第佳庄园面积：3.5公顷树种：75%卡斯蒂爵25%卡杜拉处理方式：水洗脱皮脱胶，日光照射干燥风味描述：苹果、水蜜桃汁、李子、乌

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆我要分享

蓝莓香水耶加雪菲圣士处理站红樱桃咖啡怎么冲_蓝莓香水手冲教程

耶加雪菲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天为大家带来一支日晒耶加雪菲咖啡，这款豆子属于全红果G1品质，它还有一个非常好听的名字蓝莓香水。通过风味卡片，我们可以看到这支豆子是来自埃塞俄比亚的耶加雪啡产区，选

2018-10-31 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪啡咖啡豆的风味特点庄园口感研磨刻度简介

耶加雪菲咖啡

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耶加雪啡咖啡豆的风味特点庄园口感研磨刻度简介日晒耶加雪啡，豆粒呈小巧工整的短圆状，埃塞俄比亚日晒豆一般为G3--G5，但此豆却为G2(有关埃塞俄比亚咖啡豆的分级，我会另开新贴)，等于水洗豆的等级，虽然还是有几颗瑕庇豆，但比起哈拉尔和西达摩的日晒豆，

2017-01-11 耶加雪菲咖啡我要分享

2017意式拼配烘焙指南大全

意式拼配豆

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2017-07-30 意式拼配豆我要分享

哥伦比亚探波庄园手冲咖啡一般怎么喝_怎么冲泡哥伦比亚手磨咖啡

哥伦比亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚咖啡探波：水洗，带有醇厚的奶油质感和柑橘酸味，入口干净，带有红砂糖的甜感。呈现出苹果、柑橘、焦糖、伯爵茶和淡淡的李子味道，尾段有着新鲜柠檬的酸味，回味悠长 Col

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆我要分享

阿拉比卡咖啡豆什么档次种类产地的特点和口感阿拉比卡种生长环境种植条件

精品咖啡豆

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咖啡豆是最能完整保存咖啡风味的形式，并确保咖啡的新鲜与原味。有些厂商会在同一包咖啡粉裡，掺杂不同来源的咖啡，消费者很难确保咖啡的来源。虽然磨豆也是一大门学问，但开始自己磨豆之后，你就再也回不去咖啡粉的

2025-04-20 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚耶加雪啡风味描述特点品种产地区处理法口感

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埃塞俄比亚耶加雪啡风味描述特点品种产地区处理法口感

埃塞俄比亚耶加雪啡风味描述特点品种产地区处理法口感日晒耶加雪啡订有严格的采集红果(咖啡树所结果实)标准，曝晒咖啡果前先以人工剔除未熟的青果子或瑕庇果子，日晒过程又再剔除破损或发霉的果子，两周后果肉糖份与精华全渗入咖啡豆，含水量降到12%，再将

2016-12-10 埃塞俄比亚咖啡我要分享

【原创】花蝴蝶里含有多少瑰夏？教你喝一杯纯正的花蝴蝶瑰夏

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）花蝴蝶被我们熟知的是因为里面含有部分的瑰夏，从以前的巴拿马丘比特开始是30%瑰夏，花蝴蝶是40%，再到日晒的50%，现在市面上流通比较多的是70%瑰夏的含量，这是生豆商给出的信息的标示。说像瑰夏一

2017-12-01 咖啡小知识我要分享

耶加雪啡风味特点产地口感庄园研磨刻度处理法咖啡豆介绍

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耶加雪啡风味特点产地口感庄园研磨刻度处理法咖啡豆介绍埃塞俄比亚是重要的咖啡生产国，大约有1200万人从事咖啡生产，是非洲主要的阿拉比卡咖啡豆出口国。这里的优质咖啡品质卓绝，值得找寻。在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式：从成片的野生咖啡树林和

2016-11-24 耶加雪菲咖啡我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） KENYA BORA 肯尼亚咖啡 -柏拉酸味咖啡的代表，来自非洲的优秀柏拉，肯尼亚位于非洲东部，这支咖啡来自肯尼亚主要产区KIRIYAGA与EMBU, Bora 是当地斯瓦西语里语优秀的意思。本期

2018-10-11 肯尼亚咖啡豆我要分享

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2019-04-08 精品咖啡豆我要分享

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