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说到特色,埃塞俄比亚咖啡倒是与著名的摩卡咖啡有些相似。当然,优质的埃塞俄比亚咖啡可与来自世界各地的最好咖啡相比,包括其可观的价格。 埃塞俄比亚咖啡的国内消费量是非洲最高的。在乡村,它经常与一种被称为亚当的健康(Health of Adam)的香草一起饮用
要了解生产咖啡的国家,最理智实用之法,是将它们分类为世界三大主要咖啡栽培生长地区:非洲、印度尼西亚及中南美洲。一般来说,邻近生长的咖啡都有相似的特色。如果一个特定的豆子缺货,制造综合品的厂商买家,一般就会找附近的国家。做综合品的会说:我想
坦桑尼亚 咖啡豆 与 肯尼亚咖啡 有些相似,坦桑尼亚咖啡评论也显示出明亮而充满活力的葡萄酒酸度,有时甚至是尖锐的,并且具有深沉、丰富和强烈的味道。通常具有中等至浓郁的浓郁和奶油味,优质的 精品咖啡 坦桑尼亚具有甜浆果般的水果味,有时还有雪松的味
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 布隆迪原名是乌隆地(Uruidi),16世纪形成封建王国,19世纪中叶开始被英国,德国,比利时入侵,后再1916年落入比利时军队的控制,一战后国联吧合并的在一起的卢旺达-乌隆地分配给比利时,而
咖啡开始是僧侣用于晚间祈祷时保持头脑清醒的东西。 今天,埃塞俄比亚是重要的咖啡生产国,大约有1200万人从事咖啡生产,是非洲主要的阿拉伯咖啡豆出口国。这里的优质咖啡品质卓绝,值得找寻。 咖啡树 咖啡树 在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式:从成片的
哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的原味咖啡之一。在质量方面,它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。该国是世上最大的阿拉伯咖啡豆出口国,而罗百氏特咖啡却很少种植。它也是世界上最大的水洗咖啡豆(Washedbeans)出口国。与其他生产国相比,哥伦比亚更关
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 超大颗的象豆樱桃咖啡是一般阿拉比卡豆的三倍大,是世界上最大的咖啡豆喔 咖啡滋味谱: 草莓、莓果浆甜、坚果香、香气柔和饱满、坚果余韵、微酸甜、有着圆滑口感,整体平衡感佳 象
哥伦比亚咖啡拥有丝绸一般柔滑的口感。人们把哥伦比亚咖啡和高品质、好口味画上了等号。它酸中带甘,低度苦味,营养丰富,具独特的酸味与醇味,哥伦比亚特级咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。独特的香味,喝下去后,香味充满整个口腔。把口腔里的香
有时候,在时光里我们走得太急了,突然停下来,却又不知道去哪里。你所在城市的咖啡馆越来越多,一些喝过,一些经过,一些没有听过。不管这大大小小的咖啡馆,总是会有一面相似却不相似的黑板墙。 黑板墙在咖啡文化中似乎有一种传承的力量,黑板墙,俏皮的英
判断生豆的好坏,首先要看其色泽是否鲜亮、一致,颗粒大小是否相似。还有就是收成的时间。有很多国外品牌的咖啡豆袋子上一般都会标有「In-Season」的图样,这就意味着,该公司出售的咖啡豆都是当季豆。知识分子就是当季豆。随着时间的推移,咖啡生豆里的水分
茶与咖啡,各有千秋。有人爱咖啡的苦涩,就有人爱茶的香气。但你知道吗,茶与咖啡的诞生之路其实是有很多相似的地方的。下面,就由茶语网和中国茶叶榜给你罗列一下它们的相似点。 也许,人类在对待自然界最优秀的饮品上,都是尽心尽力。 一.指尖的邀请 即便
咖啡树一般3~4年才会开花,约在每年2~3月,外观和气味与茉莉花相似,开花时紧生于树枝呈簇状,花期3~5天。花开后,便结出绿色小果,几个月后成熟变红成为可采摘的熟果。 成熟的果实外皮呈红色,由于形状和颜色与樱桃相似,很多地方称成熟咖啡果实为咖啡樱
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