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咖啡对于人们带来了许多健康，咖啡的作用原理和养生学的内容，简要介绍如下 1、咖啡对人体能够起到抗氧化作用，咖啡中含有丰富的咖啡因、咖啡酸、绿原酸等成分，可以有效清除体内的自由基，修复机体的衰老的细胞和组织。 2、咖啡含有多酚化合物，具有保护心
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 大家都知道 咖啡因 能提神，但是不清楚机制。现在美国科罗拉多大学睡眠生物学实验室与英国剑桥分子生物实验室合作，发现咖啡因会影响身体的生物时钟，而且是主控时钟。 哺乳动物的
1、咖啡对人体能够起到抗氧化作用，咖啡中含有丰富的咖啡因、咖啡酸、绿原酸等成分，可以有效清除体内的自由基，修复机体的衰老的细胞和组织。 2、咖啡含有多酚化合物，具有保护心血管的功能，能够降低体内低密度脂蛋白，溶解血液凝块以及阻止血栓形成，少量
大抵是因为月经和女性生育有关，所以很多女性对经期异常很敏感，只要稍微不对劲就会非常紧张，对于月经期的护理也更加上心。来看看女性较为关注的关于经期保健的8个问题。 虽然大姨妈月月都见，但每次我们总高兴不起来，她就像是生活里的那个最熟悉的陌生人
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 椰子油的主要成分为中链脂肪酸。 其分子长度为一般（长链脂肪酸）的一半左右。 属于饱和脂肪酸的一种，为肠道吸收后，立刻在肝脏燃烧，作为能量使用，不易成为体脂肪蓄积于体内。 此外，摄取椰子油
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 椰子油的主要成分为中链脂肪酸。其分子长度为一般（长链脂肪酸）的一半左右。属于饱和脂肪酸的一种，为肠道吸收后，立刻在肝脏燃烧，作为能量使用，不易成为体脂肪蓄积于体内。 此外，摄取椰子油并进
瑞士苏黎世大学医院人类生理学中心的研究人员发现，运动前饮用咖啡，可能会对心脏造成不良影响，因为运动前摄入咖啡因，会限制运动过程中心肌的血流量。 研究人员以18名健康的年轻人为研究对象，通过监测发现，未运动时咖啡因不会影响心肌的血流，但是服用咖
少数喜欢饮酒的人知道喝葡萄酒有三个阶段：第一阶段是兴奋，随后是沉醉，最后是憎恶。
生咖啡豆并不含咖啡的特殊香气，因此并不直接食用，必须经过焙炒后才会生成大量挥发性香气物质。
咖啡是很多都市白领喜爱的饮品，不仅香浓可口还具有提神解乏的作用，平常工作特别是熬夜加班肯定少不了它。可当女性来月经时还能喝咖啡吗？喝咖啡会不会对月经有不良影响？来月经还有什么饮品不能喝？快跟家庭医生在线编辑一起了解一下吧： 来月经能喝咖啡吗
★挥发性物质 ： 挥发性物质是咖啡风味的主要来源，对咖啡质量尤其重要。咖啡挥发性物质的种类繁多，其存在状况会影响咖啡香气质量。其主要来源为来自生豆中非挥发性物质在焙炒过程中，被断开或经反应后所衍生而来。热分解、其它反应或组成分间之作用，如糖
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