作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-21 22:09:18
咖啡对于人们带来了许多健康,咖啡的作用原理和养生学的内容,简要介绍如下
1、咖啡对人体能够起到抗氧化作用,咖啡中含有丰富的咖啡因、咖啡酸、绿原酸等成分,可以有效清除体内的自由基,修复机体的衰老的细胞和组织。
2、咖啡含有多酚化合物,具有保护心血管的功能,能够降低体内低密度脂蛋白,溶解血液凝块以及阻止血栓形成,少量的咖啡可以扩张血管,达到预防心血管疾病的作用。高浓度的咖啡还能够升高血压。咖啡可以预防和治疗老年痴呆症和预防帕金森氏症。
3、咖啡因是咖啡所有成分中最引人注目的。它属于植物黄质的一种,性质和可可碱、绿茶碱相同。适量的咖啡因可刺激大脑皮层,延长大脑的清醒状态,使思维清晰和敏捷,注意力集中,舒缓压力,调节心情,解除乏力,提高工作和学习效果。低浓度的咖啡因有抗抑郁的作用。促进感觉判断、记忆、情感活动,心肌收缩力加强,血管扩张,血液循环增强,提高机体新陈代谢,减轻肌肉疲劳,促进消化液的分泌,提高人体热量的消耗,适量饮用,有减肥的功能。
2015-03-24 17:30:14 责任编辑:中国咖啡网
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)