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跟大家分享热带风味咖啡做法: 1、深焙的冷却咖啡(有糖)100cc; 2、鲜奶油(含脂肪35%的轻奶油)20cc; 3、朗姆酒(深色) 15cc; 4、苏打水100cc;方冰3-4块。 5、将咖啡、鲜奶油、朗姆酒放在搅汁器中搅匀。玻璃杯中放入方冰,倒入搅匀的咖啡,注入苏打水。 根据情
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西位于南美洲东南,地处热带和亚热带,独特的地理和气候条件很适合种植咖啡。 巴西咖啡 以质优、味浓而驰名全球,是世界上最大的咖啡生产国和出口国,素有咖啡王国之称。 巴西
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 斯普兰德.罗莎 日晒和水洗 咖啡产国: 巴拿马 庄园:斯普兰德罗莎 种植海拔:1650-1720m 处理法:日晒 咖啡风味:丰富花香、柠檬草、巧克力、热带水果、莓果、甜瓜、椰子甜 处理法
研磨:为了与水交融,咖啡做出了最大的牺牲粉身碎骨。咖啡在冲泡之前,一定要将豆子研磨成细粒状,增加水与咖啡的接触面积,才能将美味萃取出来。事实上,磨豆机比咖啡机更重要,目前大部分人都选择锯齿式磨豆机,因为它能迅速而稳定地磨出均匀的咖啡粉。锯
第二波咖啡人习惯以主观的经验法则来描述咖啡的萃
巴西咖啡豆风味描述特点口感处理法品种产地区研磨刻度 巴西在自然条件上看,处于热带地区,北部为热带雨林气候,终年炎热潮湿,适于热带作物生长,咖啡树为喜阳作物,充足的阳光为其生长的条件。从历史上看巴西长期为葡萄牙殖民地,为满足西欧需求,长期进行
巴西咖啡豆风味描述处理法介绍 巴西在自然条件上看,处于热带地区,北部为热带雨林气候,终年炎热潮湿,适于热带作物生长,咖啡树为喜阳作物,充足的阳光为其生长的条件。从历史上看巴西长期为葡萄牙殖民地,为满足西欧需求,长期进行单一农作物种植,发展热
萨尔瓦多咖啡什么风味? 【萨尔瓦多/米拉贝拉】半磅咖啡豆 揉合温柔的海风,再洒上坚毅的火山土壤 萨尔瓦多深受大地之母的祝福 喝【米拉贝拉】不是一场冒险 苦酸平衡,只需要感受水果纯酿的热情 烘焙度:中焙 风味:苦酸平衡,干净度高并且柔和均衡度高。 明
厄瓜多尔分西部沿海、中部山区、东部亚马逊河流域和加拉帕格斯群岛四中地区,气候条件多样。 西部沿海平原地区属于热带雨林气候,平均气温23~25℃。 中部安第斯山区。该区山间盆地属热带草原气候,山地属亚热带森林气候,海拔4000米以上常年积雪。年平均降
因为洪都拉斯位于热带地区,圣胡安喜多全年温度变化较
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Naranjo Dipilto.橙果庄园 (Best of Nicaragua优胜庄园︱得奖纪录:2016年.第1名) 不沾水 日晒处理法 尼加拉瓜咖啡 品种:Pacamara/ 帕卡马拉 庄园主:Luis Emilio Valladarez Zelaya 产区:Nu
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这支来自 尼加拉瓜 的庄园豆黑天使在奔放的热带水果气息下竟还夹杂着娇羞的香草味,宛若四月天里淘气任性的少女,着实让人忍俊不禁; 尼加拉瓜咖啡 庄园-玛丽亚庄园 黑天使玛莎耶
萨尔瓦多咖啡 蜜拉为丽 咖啡豆数据 英文名:Salvador Miralvalle Bourbon 品种:波旁 国家:萨尔瓦多 庄园:Apameca-llamatepec 生豆处理法:水洗 蜜拉为丽是一个农场的名字,在这农场里具有丰富的火山灰土壤,这里的海拔高度大概1650公尺,完全是适合栽种咖
可口可乐调整Costa咖啡业务汇报线!
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