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与文学泰斗邂逅一场书香之旅

咖啡资讯

与文学泰斗邂逅一场书香之旅

书香之旅爱丽丝书咖你知道过去一年中，我国人均读书多少本吗？7.86本，这个成绩比以往有很大进步，但从全世界来看，并不算好。在以色列，人均年阅读量达到57本书、韩国是11本、美国8.7本、日本8.5本。不阅读的原因很多，大多数人说忙；但时间久了，你一

2017-04-26 咖啡资讯我要分享

深圳精品咖啡界泰斗级人物,豆舞咖啡创始人龙哥

咖啡师

深圳精品咖啡界泰斗级人物,豆舞咖啡创始人龙哥

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店精品咖啡在深圳至今仍属于小众，更不要说七年前99%的人对精品咖啡是一无所知，在这样的市场环境下，热爱咖啡的龙哥依然决定开一家精品咖啡馆。豆舞咖啡是深圳最早的精品咖啡馆，经历几次

2017-05-16 咖啡师我要分享

咖啡专家为打造普洱咖啡品牌支妙招

咖啡资讯

咖啡专家为打造普洱咖啡品牌支妙招

10月25日，云南咖啡交易中心有限公司在普洱市国家普洱茶产品质量监督检验中心举行2014年咖啡企业座谈会。座谈会上，该公司负责人介绍了云南咖啡交易中心的项目背景、框架设想和发展愿景等基本情况，并邀请美国精品咖啡协会创始人、国际咖啡业泰斗泰德林格先

2014-10-31 咖啡资讯我要分享

中国咖啡消费市场逐渐扩大-云南“新天王”瑰夏咖啡销售热情高

咖啡资讯

中国咖啡消费市场逐渐扩大-云南“新天王”瑰夏咖啡销售热情高

今年初，爱伲集团把云南生产的新咖啡品种样品寄到美国，请世界咖啡界泰斗、美国精品咖啡协会前主席、咖啡质量研究所创始人之一泰德林格杯测，瑰夏获得87分的最高分。2016年初，爱伲集团专门将有着50年国际杯测经验的咖啡大师JeremyWakeford从欧洲邀请来到爱

2016-12-12 咖啡资讯我要分享

云南普洱咖啡豆品种价格产地区风味描述口感处理法研磨刻度

云南咖啡豆

云南普洱咖啡豆品种价格产地区风味描述口感处理法研磨刻度

云南普洱咖啡豆品种价格产地区风味描述口感处理法研磨刻度爱伲庄园把这33个新咖啡品种的样品寄到美国，请世界咖啡界泰斗、美国精品咖啡协会（SCAA）前主席、咖啡质量研究所（CQI）创始人之一泰德林格（TedLingle）杯测，其中前五个品种的杯测成绩是84.25、8

2016-12-09 云南咖啡豆我要分享

由云南省农业厅与中国咖啡联盟主办的云南咖啡杯中国冲煮大赛总决

咖啡资讯

由云南省农业厅与中国咖啡联盟主办的云南咖啡杯中国冲煮大赛总决

经过评委们严格的专业评定，保山芙茵咖啡庄园有限公司所制的蜜处理咖啡豆，在众多咖啡中，博得头筹！并当场获得在场多家企业的订单。与上海，重庆，成都等一线城市企业达成合作。台湾蔡清州老师（左一）、CQI创始人泰德林格（中三）、云南咖啡泰斗级人物董

2016-12-21 咖啡资讯我要分享

瑰夏咖啡品种产区风味口感特点精品咖啡豆庄园原产地产国介绍

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡品种产区风味口感特点精品咖啡豆庄园原产地产国介绍

2016年1月，爱伲庄园把这33个新咖啡品种的样品寄到美国，请世界咖啡界泰斗、美国精品咖啡协会（SCAA）前主席、咖啡质量研究所（CQI）创始人之一泰德林格（TedLingle）杯测，其中前五个品种的杯测成绩是84.25、84.5、84.5、85.5、87分，其中打分最高的一款品

2016-09-20 瑰夏咖啡我要分享

咖啡资讯中科院以成果促云南咖啡产业发展

咖啡资讯

咖啡资讯中科院以成果促云南咖啡产业发展

1月26日，为期三天的普洱咖啡文化节以普洱咖啡之旅完美收官。在这场中国咖啡盛会期间，位于云南思茅区南屏镇曼歇坝的优质咖啡示范园吸引了来自世界各地参加此次盛会的各界人士。作为普洱咖啡之旅首站，曼歇坝精品咖啡庄园迎来了世界咖啡泰斗、SCAA(美国精品

2015-02-05 咖啡资讯我要分享

业界大咖为普洱咖啡出谋划策

咖啡行业

业界大咖为普洱咖啡出谋划策

1月25日，作为2015年普洱咖啡文化周活动重要内容之一的普洱咖啡高峰论坛在思茅景兰大酒店举行，发言者中有来自美国咖啡业界的泰斗泰德林格，有来自台湾资深专家游启明，有云南咖啡交易中心负责人曹荣根，有从事咖啡市场研究的徐璐，有致力于互联网销售咖啡的

2015-01-28 咖啡行业我要分享

云南艺妓咖啡豆产自那里哪个品牌好价格介绍

艺妓咖啡豆

云南艺妓咖啡豆产自那里哪个品牌好价格介绍

云南艺妓咖啡豆产自那里哪个品牌好价格介绍 30年来一直坚持可持续性生态发展和雨林咖啡种植，2015年6月荣获国际雨林认证和联盟认证，星巴克云南咖啡实验田也选在这里。经过五年的选育和种植，瑰夏在2015年已经全面投产。今年初，爱伲集团把云南生产的新咖啡

2017-01-15 艺妓咖啡豆我要分享

曼老江有机咖啡豆怎么买_曼老江咖啡怎么喝_曼老江咖啡品种介绍

咖啡品牌

曼老江有机咖啡豆怎么买_曼老江咖啡怎么喝_曼老江咖啡品种介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天收到了大家盼望的好消息，曼老江有机咖啡庄园--曼中田2014-15年咖啡生豆再次通过了国际SGS 315项检测无农残。这是曼老江咖啡连续三年通过此项国际检测！在欧盟有机、美国有

2018-09-27 咖啡品牌我要分享

云南诞生中国第一个瑰夏咖啡庄园

咖啡资讯

云南诞生中国第一个瑰夏咖啡庄园

云南爱伲集团引种世界顶级咖啡品种瑰夏获成功，生豆品质成熟、稳定，对本地区的气候土壤适应性良好，抗锈

2016-09-27 咖啡资讯我要分享

云南咖啡产业新添世界顶级咖啡品种瑰夏

咖啡资讯

云南咖啡产业新添世界顶级咖啡品种瑰夏

瑰夏(Geisha)，发音同于日文的艺妓，故又别称艺妓咖啡，它的种是1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加

2016-11-02 咖啡资讯我要分享

咖啡基本概念

咖啡知识

咖啡基本概念

做出一杯好滋味的咖啡，享受从准备、制作到品尝、回味的过程，是一杯好咖啡的基本吸引之处了。所以，在闲来论道咖啡的时候，先定义几个自己习惯使用的概念，因为不同的人对同一个词语可能会有南辕北辙的理解。

2014-08-05 咖啡知识我要分享

云南成功引种咖啡界“新天王”瑰夏每千克售价2000元

咖啡资讯

云南成功引种咖啡界“新天王”瑰夏每千克售价2000元

)云南咖啡企业13日在昆明发布，该集团经过五年的选育和种植，成功引种目前咖啡界新天王瑰夏，对外售价每千克高达2000元。咖啡是仅次于原油的国际大宗贸易商品，云南咖啡种植面积、产量占中国99%，多作为原料出口到欧洲、北美等国。云南省农业厅热作处处长

2016-09-27 咖啡资讯我要分享

云南咖啡品种有哪些云南咖啡庄园能种植瑰夏铁皮卡波旁种咖啡豆

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南咖啡爱伲集团引种世界顶级咖啡品种瑰夏获成功，生豆品质成熟、稳定，对本地区的气候土壤适应性良好，抗锈

2019-01-31 咖啡庄园我要分享

中国云南卡蒂姆咖啡豆风味口感特征研磨度品种庄园介绍

卡蒂姆咖啡豆

中国云南卡蒂姆咖啡豆风味口感特征研磨度品种庄园介绍

中国云南卡蒂姆咖啡豆风味口感特征研磨度品种庄园介绍普洱市思茅区曼中田村的爱伲庄园，位于世界咖啡种植黄金地带，拥有与牙买加蓝山地区相近的纬度、海拨、种植条件和气候，这个天赐的澜沧江边的高原雨林常年云雾缭绕，30年来一直坚持可持续性生态发展和雨

2016-10-19 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡基本概念做出一杯好滋味的咖啡

咖啡知识

咖啡基本概念做出一杯好滋味的咖啡

做出一杯好滋味的咖啡，享受从准备、制作到品尝、回味的过程，是一杯好咖啡的基本吸引之处了。所以，在闲来论道咖啡的时候，先定义几个自己习惯使用的概念，因为不同的人对同一个词语可能会有南辕北辙的理解。把概念确定清晰了，叙述的内容也就更好道明了。

2015-07-29 咖啡知识我要分享

咖啡基本概念精品咖啡豆基础常识

咖啡知识

咖啡基本概念精品咖啡豆基础常识

做出一杯好滋味的咖啡，享受从准备、制作到品尝、回味的过程，是一杯好咖啡的基本吸引之处了。所以，在闲来论道咖啡的时候，先定义几个自己习惯使用的概念，因为不同的人对同一个词语可能会有南辕北辙的理解。把概念确定清晰了，叙述的内容也就更好道明了。

2015-01-17 咖啡知识我要分享

咖啡书籍推荐：真正新鲜的咖啡《Real Fresh Coffee》

咖啡小知识

咖啡书籍推荐：真正新鲜的咖啡《Real Fresh Coffee》

书名：Real Fresh Coffee: How to Source,Roast,Grind and Brew the Perfect Cup 作者：Jeremy Torz，Steven Macatonia 购自亚马逊本书适合： 1.咖啡爱好者 2.初级咖啡师书籍亮点：与其说亮点，不如说是有意思的地方。~ 内容分为五个部分，产区，烘焙，萃

2017-03-22 咖啡小知识我要分享

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