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普洱咖啡香飘两岸

咖啡资讯

普洱咖啡香飘两岸

3月17至23日，为期一周的两岸咖啡交流活动在云南普洱市落下帷幕，来自台湾60位从事咖啡种植、生产、加工、销售的嘉宾与大陆同行相聚普洱，就两岸咖啡如何实现共享共赢、合作发展切磋技艺，研讨交流，达成广泛共识，取得丰硕成果。普洱市位于云南省西南部，

2017-04-21 咖啡资讯我要分享

机器人咖啡煮壶

咖啡资讯

机器人咖啡煮壶

这个咖啡壶设计创下Alessi为期最长的计划，历时8年制作出200个模型。

2014-07-17 咖啡资讯我要分享

增大咖啡摄入量会降低II型糖尿病发病率

咖啡文化

增大咖啡摄入量会降低II型糖尿病发病率

研究发现，在过去四年中，如果平均每天的咖啡摄入量增加了一杯半，其Ⅱ型糖尿病的发病率则会减少11%，这无疑降低了Ⅱ型糖尿病的发病几率。咖啡和茶摄入量的增加与Ⅱ型糖尿病的发病率减少有关，但人们对这种联系内在的机理却知之甚少，直到现在，这个谜团终于

2014-07-30 咖啡文化我要分享

东莞选手包揽咖啡师技能大赛华南赛区冠亚军

咖啡比赛新闻

东莞选手包揽咖啡师技能大赛华南赛区冠亚军

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 获得第二名的本土职校毕业生梁旭戡在比赛中。广州日报讯（全媒体记者陈臣摄影报道）昨日， 2017中国咖啡师技能大赛华南赛区的比赛在广东创新科技职业学院落幕。经过为期两天的比赛，3名选手脱颖而

2017-06-15 咖啡比赛新闻我要分享

咖啡资讯中科院以成果促云南咖啡产业发展

咖啡资讯

咖啡资讯中科院以成果促云南咖啡产业发展

1月26日，为期三天的普洱咖啡文化节以普洱咖啡之旅完美收官。在这场中国咖啡盛会期间，位于云南思茅区南屏镇曼歇坝的优质咖啡示范园吸引了来自世界各地参加此次盛会的各界人士。作为普洱咖啡之旅首站，曼歇坝精品咖啡庄园迎来了世界咖啡泰斗、SCAA(美国精品

2015-02-05 咖啡资讯我要分享

北港武德宫新作咖啡香展人文

咖啡资讯

北港武德宫新作咖啡香展人文

云林北港武德宫日前推出展览，宗教融合艺文，还有时尚咖啡飘香，现场弥漫人文气息。全台五路财神祖庙的北港武德宫结合休闲、艺文与宗教等人文特色，推出时尚咖啡馆，并举办为期2个月、以台湾传统信仰与人文轨迹为主题的摄影展。北港武德宫主委林安乐指出，传

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

福山杯国际咖啡师冠军赛收官

咖啡资讯

福山杯国际咖啡师冠军赛收官

本报福山5月31日电（记者孙慧特约记者陈超通讯员王曼专）昨天下午，为期两天的第三届中国福山杯咖啡师国际咖啡冠军赛在澄迈福山咖啡文化风情镇顺利收官。

2014-06-03 咖啡资讯我要分享

最新发现咖啡具有激活认知力的作用

咖啡资讯

最新发现咖啡具有激活认知力的作用

由芬兰、意大利及荷兰共同组成的欧洲专项研究室，对来自芬兰、意大利及北欧等国家的676名健康老年人进行了为期10年的对比跟踪研究。

2014-07-18 咖啡资讯我要分享

咖啡质量研究所认证质量鉴定师（CQI Q Grader）

咖啡资讯

咖啡质量研究所认证质量鉴定师（CQI Q Grader）

甚么是咖啡质量研究所认证质量鉴定师(CQI Q Grader)? 要成为咖啡质量研究所认证的质量鉴定师(Q Grader)，必须通过为期三天的考试。考试包括22个咖啡相关的章节，例如生豆的筛

2014-07-25 咖啡资讯我要分享

咖啡对人的影响情绪与分辨能力有改变

咖啡知识

咖啡对人的影响情绪与分辨能力有改变

英国布里斯多大学的史密斯教授(A. P. Smith)发表他为期十年有关咖啡对脑神经的影响力，特别是咖啡对认辨能力及情绪的影响。测量他们在喝咖啡的前后三十分钟的认辨能力及机警程度。史密斯发现：那些喝了一杯咖啡后，他们变得比较机警，也比较能集中注意力，史

2014-09-13 咖啡知识我要分享

咖啡比赛 24日起有世界咖啡师大赛

咖啡资讯

咖啡比赛 24日起有世界咖啡师大赛

爱喝咖啡的小资们还等什么?全球顶尖咖啡师专业赛事即将来宁!2015WBC世界咖啡师大赛中国区选拔赛南京分赛区将于10月24日到10月26日在宁举行，为期三天的大赛将落地江宁万达广场中庭，多位专业级的咖啡大师和国际咖啡裁判到场参与。昨日，2014世界咖啡师大赛中

2014-10-24 咖啡资讯我要分享

中国咖啡市场两岸咖啡师在台交流切磋

咖啡资讯

中国咖啡市场两岸咖啡师在台交流切磋

（海峡导报记者钱玲玲通讯员卢月）近日，在厦门市总工会的带领下，厦门咖啡烘焙行业精英组团赴台湾开展为期一周的技术交流。台湾咖啡行业公会安排资深咖啡烘焙师，为交流团现场烘焙咖啡豆并讲解要领。大陆咖啡师也展示了精湛技艺。大陆的行业专家指出，

2014-12-11 咖啡资讯我要分享

世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛中国选拔赛杭州赛区

咖啡资讯

世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛中国选拔赛杭州赛区

2014杭州咖啡西餐节开幕。此次盛会以咖啡哥伦比亚的骄傲为主题，在为期三天的活动期间，湖滨银泰现场举行了哥伦比亚咖啡文化的讲解、宣传、展示及品尝。同时，世界百瑞斯塔(咖啡师)(World Barista Championship， WBC)大赛中国选拔赛杭州赛区比赛，也在咖啡

2014-12-16 咖啡资讯我要分享

咖啡常识饮咖啡过度可能导致关节炎

咖啡知识

咖啡常识饮咖啡过度可能导致关节炎

芬兰的研究者称饮咖啡过度可能会增加患关节炎的风险。在对2万人进行为期15年的跟踪研究后，芬兰公共健康国家中心的研究人员得出结论：饮咖啡过度者患风湿关节炎的风险会大大增加。这项研究说，每天饮四杯以上的咖啡的人患关节炎的人的风险会增加一倍。这

2015-07-01 咖啡知识我要分享

咖啡质量研究所认证质量鉴定师

咖啡知识

咖啡质量研究所认证质量鉴定师

什么是咖啡质量研究所认证质量鉴定师(CQI Q Grader)? 要成为咖啡质量研究所认证的质量鉴定师(Q Grader)，必须通过为期三天的考试。考试包括22个咖啡相关的章节，例如生豆的筛

2015-07-06 咖啡知识我要分享

每天三杯咖啡可防糖尿病咖啡健康

咖啡知识

每天三杯咖啡可防糖尿病咖啡健康

近日，据美国健康日网站报道，公共卫生博士希尔帕布帕瑟拉朱及其同事对12.4万名受试者的咖啡饮用情况进行梳理分析，其中包括7300名糖尿病患者。为期4年的跟踪调查发现，人们平均每天喝1.69杯咖啡。在此基础上，每天多喝1杯咖啡，患糖尿病风险降低11%;减少咖

2015-08-04 咖啡知识我要分享

每天三杯咖啡可防糖尿病咖啡健康

咖啡知识

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近日，据美国健康日网站报道，公共卫生博士希尔帕布帕瑟拉朱及其同事对12.4万名受试者的咖啡饮用情况进行梳理分析，其中包括7300名糖尿病患者。为期4年的跟踪调查发现，人们平均每天喝1.69杯咖啡。在此基础上，每天多喝1杯咖啡，患糖尿病风险降低11%;减少咖

2015-08-25 咖啡知识我要分享

精品咖啡健康咖啡常识咖啡能防耳鸣

咖啡知识

精品咖啡健康咖啡常识咖啡能防耳鸣

据美国健康日网站8月8日报道，一项新研究表明，喝咖啡对耳的健康有益处。美国布莱根女子医院的研究者发现，常喝咖啡的女性不太可能患有耳鸣。研究人员选取了6.5多万名年龄在30-44岁之间的美国女性，她们在1991年都没有耳鸣的症状，研究人员对她们进行了为期

2015-08-26 咖啡知识我要分享

欧洲研究表明每天3杯咖啡头脑更灵活

咖啡知识

欧洲研究表明每天3杯咖啡头脑更灵活

有关咖啡，好好坏坏已经被人说得太多了。最近，意大利最大通讯社安莎社又发布消息称，喝咖啡对老年人大有裨益，尤其有助于保持头脑灵活。由芬兰、意大利及荷兰共同组成的欧洲专项研究室，对来自芬兰、意大利及北欧等国家的676名健康老年人进行了为期10年的

2015-04-07 咖啡知识我要分享

福山杯咖啡师冠军赛落幕

咖啡资讯

福山杯咖啡师冠军赛落幕

本报金江6月18日电 (记者孙慧通讯员王曼专)为期两天的第四届中国福山杯咖啡师国际咖啡冠军赛今天下午在澄迈福山咖啡文化风情镇结束。在这场25名国际顶尖咖啡师竞技赛中，来自中国广州的选手李萱紘以其完美的冲调技艺和创作表现能力获得了现场评委的赞赏，获

2015-06-19 咖啡资讯我要分享

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