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焦糖玛奇朵正确喝法焦糖玛奇朵要搅拌吗星巴克焦糖玛奇朵制作

精品咖啡豆

焦糖玛奇朵正确喝法焦糖玛奇朵要搅拌吗星巴克焦糖玛奇朵制作

星巴克焦糖玛奇朵是这样建造的，咖啡师在杯子里加入香草糖浆。（对于大尺寸，16盎司，它是3瓶糖浆。本文中的所有饮料都将是大尺寸）。接下来是牛奶和冰。然后咖啡师将2杯浓咖啡倒入杯中（香草，牛奶和冰块放入杯中）。最后，咖啡师采取焦糖毛毛雨（焦糖酱）

2019-04-14 精品咖啡豆我要分享

Inner Cafe

北京

Inner Cafe

inner cafe的店主毛毛是90年生人，大学所学专业是日语，但是却不务正业的爱上了咖啡。小咖啡馆的迷人之处，除了咖啡好喝、环境美，咖啡师有时也会成为店里风景的一部分。inner cafe在马路边一个不起眼的角落，推开门里头是小巧清新的日杂风格。老板是个白净

2017-02-15 北京我要分享

星巴克榛果玛奇朵咖啡介绍榛果玛奇朵咖啡营养成分风味特点

精品咖啡豆

星巴克榛果玛奇朵咖啡介绍榛果玛奇朵咖啡营养成分风味特点

星巴克的榛子玛奇朵咖啡，你知道这一种咖啡吗？新鲜蒸牛奶配香草糖浆，标有浓缩咖啡，榛子毛毛雨。每份营养成分（16液体盎司）卡路里来自Fat 50的240卡路里％每日价值* 总脂肪6克9％饱和脂肪3g 15％反式脂肪0g 胆固醇25mg 8％钠150毫克6％总碳水化

2019-06-04 精品咖啡豆我要分享

鼓楼大街的胡同里藏了一家黑猫咖啡馆

咖啡行业

鼓楼大街的胡同里藏了一家黑猫咖啡馆

在这间藏在北京胡同里的咖啡店里，一共生活着6只黑猫。配上英国乐队The Specials的《Friday Night Saturday Morning》一首，跟我们来探秘吧。图片来源：EmptyCup Coffee 在工作日的午后时光里，座落在北京旧鼓楼大街大石桥胡同里的 EmptyCup 咖啡店显得有些

2015-11-19 咖啡行业我要分享

豆颗粒较大的印尼曼特宁精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

印尼曼特宁咖啡豆

豆颗粒较大的印尼曼特宁精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

不过烘完的曼特宁就如同毛毛虫破茧成蝶一样，熟豆非常的饱满，看着就相当的养眼了主要是收购曼特宁咖啡，印尼最好的产区几乎都被它收购走了，所以PWN公司出来的豆子大部分也都是独特的精品。而黄金曼特宁就是这个公司出产的产品，生豆收购回来之后再经过多重

2017-04-21 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

豆颗粒较大的印尼曼特宁精品咖啡豆起源发展历史文化简介

印尼曼特宁咖啡豆

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不过烘完的曼特宁就如同毛毛虫破茧成蝶一样，熟豆非常的饱满，看着就相当的养眼了主要是收购曼特宁咖啡，印尼最好的产区几乎都被它收购走了，所以PWN公司出来的豆子大部分也都是独特的精品。而黄金曼特宁就是这个公司出产的产品，生豆收购回来之后再经过多重

2017-04-13 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

豆颗粒较大的印尼曼特宁精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

印尼曼特宁咖啡豆

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不过烘完的曼特宁就如同毛毛虫破茧成蝶一样，熟豆非常的饱满，看着就相当的养眼了主要是收购曼特宁咖啡，印尼最好的产区几乎都被它收购走了，所以PWN公司出来的豆子大部分也都是独特的精品。而黄金曼特宁就是这个公司出产的产品，生豆收购回来之后再经过多重

2017-03-23 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

曼特宁咖啡介绍黄金曼特宁与曼特宁有什么关系

咖啡知识

曼特宁咖啡介绍黄金曼特宁与曼特宁有什么关系

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼特宁咖啡 :曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的酸味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。曼

2018-12-18 咖啡知识我要分享

曼特宁和黄金曼特宁的区别黄金曼特宁介绍

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）黄金曼特宁：说到黄金曼特宁，得先从PWN说起，这个简写经常都和曼特宁咖啡的名字混合在一起，它其实是一个公司的简写普旺尼咖啡公司（Pwani Coffee Company）。这个公司是印尼当地非常出名的咖啡

2018-12-19 咖啡知识我要分享

法兰绒冲泡咖啡真的不错！

咖啡文化

法兰绒冲泡咖啡真的不错！

有个说法，法兰绒能萃取出咖啡所有特性，并把各种优秀特性完美结合表现出来。大方向上说，滤纸跟法兰绒有很多共性，以至于在使用上也大致相当。跟滤纸相比，法兰绒网眼更大，质地柔软，没有纸浆的味道，因为通透性更佳，所以能让咖啡液中保留更多油脂等物

2014-07-30 咖啡文化我要分享

精品咖啡制作小诀窍法兰绒冲泡咖啡更美味

咖啡知识

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有个说法，法兰绒能萃取出咖啡所有特性，并把各种优秀特性完美结合表现出来。大方向上说，滤纸跟法兰绒有很多共性，以至于在使用上也大致相当。跟滤纸相比，法兰绒网眼更大，质地柔软，没有纸浆的味道，因为通透性更佳，所以能让咖啡液中保留更多油脂等物

2015-03-06 咖啡知识我要分享

印尼曼特宁和黄金曼特宁豆区别印度尼西亚曼特宁咖啡介绍

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）黄金曼特宁：之前开了几年咖啡店的一些朋友，说黄金曼特宁就是陈年曼特宁。说到黄金曼特宁，得先从PWN说起，这个简写经常都和曼特宁咖啡的名字混

2021-11-15 咖啡知识我要分享

法兰绒冲泡咖啡-完美的结合

咖啡技术

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[导读] 有个说法，法兰绒能萃取出咖啡所有特性，并把各种优秀特性完美结合表现出来。大方向上说，滤纸跟法兰绒有很多共性，以至于在使用上也大致相当。跟滤纸相比，法兰绒网眼更大，质地柔软有个说法，法兰绒能萃取出咖啡所有特性，并把各种优秀特性完美

2015-11-16 咖啡技术我要分享

法兰绒冲泡出来的咖啡跟虹吸壶制作的咖啡颇为神似法兰绒冲咖啡

咖啡壶

法兰绒冲泡出来的咖啡跟虹吸壶制作的咖啡颇为神似法兰绒冲咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）笔者认为，法兰绒冲泡出来的咖啡跟虹吸壶制作的咖啡颇为神似，但是省去了复杂繁琐的操作过程和过多的清洗工作。对于时间有限而又懒得动手的人来说算是一大福音，一个小小的网兜

2019-02-25 咖啡壶我要分享

关于黄金曼特宁（Golden Mandheling）

咖啡豆

关于黄金曼特宁（Golden Mandheling）

(左边是曼特宁，右边是耶加雪菲，曼特宁的豆子品相非常硕大饱满。) 经常看到的黄金曼特宁,什么是黄金曼特宁呢。之前开了几年咖啡店的一些朋友，说黄金曼特宁就是陈年曼特宁。说到黄金曼特宁，得先从PWN说起，这个简写经常都和曼特宁咖啡的名字混合在一起，它

2014-06-16 咖啡豆我要分享

咖啡豆的分类巴布亚新几内亚金塔玛妮火山

咖啡庄园

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金塔马尼火山的附近有一个山区小镇就叫做金塔马尼，这里的风景十分美丽，沿路上可以一路欣赏乡间风景还有令人叹为观止的梯田景致，这里也可以看到著名的巴杜尔火山湖和各种火山地形，例如巴杜尔活火山就是当地一个著名的景点。在参观完活火山之后，您可以造

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

星巴克承认其出售的糕点中含有致癌的橡胶鞋底原料

咖啡资讯

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各位小伙伴们大家早上好，中午好，晚上好。我是阿言。食品里添加各种添加剂已经不是什么新鲜事了，比如我们经常吃的果冻里添加的明胶。或者是冰棍里各种五颜六色的色素。不过啊，近日有媒体曝出星巴克在中国所售的糕点含有橡胶鞋底的原料，而这种原料如果

2015-12-05 咖啡资讯我要分享

印尼黄金曼特宁咖啡风味描述处理法品质特点口感庄园介绍

印尼曼特宁咖啡豆

印尼黄金曼特宁咖啡风味描述处理法品质特点口感庄园介绍

咖啡豆曼特宁果酸味较低，醇度高的主因。再稍加晾干，豆荚里面咖啡的含水量约18%，最后由棉兰的出口商前来收购未干的豆荚，置于大型晒豆场或以机器烘干，直到含水量12%即可入库。由此可知林东曼特宁的干燥过程，因为农民硬设备不足，采用农民，收豆商与出口

2016-10-26 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

黄曼的甜感的印尼曼特宁咖啡风味描述处理法品种特点口感介绍

印尼曼特宁咖啡豆

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印尼曼特宁咖啡豆曼特宁需要层层的筛选，我想这绝对是必要的。它瑕疵豆的概率太高了，加上长的丑样，有时好的豆子看着都像瑕疵豆。我每次挑曼特宁的时候，能挑出一把的瑕疵豆，回头在瑕疵豆里再看看，又觉得其实不能算瑕疵豆，它的样子就是这样不堪

2016-10-25 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

GORE-TEX × AIGLE 香港非主流购物路线，你找不到的咖啡店铺

咖啡行业

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物质世界的膨胀，令人们逐渐归回内心，过往的我们不停散落金钱却仍然一脸疲惫，每趟走马看花的远走他方，只是滥情把自己的残影留于各处地标，还有大包小包的满载而归，但旅行之所以疗癒，因为我们能以旁观者的身份走入别人的城市，摆脱自己的包袱去放慢和体

2015-12-24 咖啡行业我要分享

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