焦糖玛奇朵正确喝法 焦糖玛奇朵要搅拌吗星巴克焦糖玛奇朵制作

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-03-29 05:02:07

星巴克焦糖玛奇朵是这样建造的,咖啡师在杯子里加入香草糖浆。 (对于大尺寸,16盎司,它是3瓶糖浆。本文中的所有饮料都将是大尺寸)。接下来是牛奶和冰。然后咖啡师将2杯浓咖啡倒入杯中(香草,牛奶和冰块放入杯中)。最后,咖啡师采取焦糖毛毛雨(焦糖酱),并在顶部形成一个像舱口的图案。饮料被焦糖毛毛雨“标记”,因此使用“玛奇朵”一词。有时人们会惊讶地发现糖浆是香草味,而唯一的焦糖就是毛毛雨。
 
每当一种饮料中含有“玛奇朵”这个词时,一些成分就会持久存在于其他所有东西之上。因此,Espresso玛奇朵咖啡是两杯意式浓缩咖啡,在浓缩咖啡的上方放一小块泡沫,完成饮料。浓缩咖啡由泡沫“标记”。
 
冰焦糖玛奇朵的另一个流行变种是额外的焦糖。额外的焦糖通常由咖啡师在开始标准构建之前在杯子的内壁上滴下额外的焦糖。在杯壁上加上焦糖酱后,咖啡师会像往常一样添加香草糖浆,牛奶和冰,以及两杯浓咖啡。像往常一样,饮料已经完成,饮料上面淋上细雨。

一个真正的咖啡馆玛奇朵应该已经大部分混合,顶部只有一点牛奶泡沫(传统上服务器/咖啡师能够分辨出哪个小咖啡有牛奶)。 将浓缩咖啡和蒸熟的牛奶倒入杯中通常将它们混合在一起,咖啡师不需要/几乎不需要搅拌。 由于添加了极少量的蒸牛奶,成品的颜色比直接浓咖啡的颜色略微更浅。 顶部的牛奶泡沫点是可以忽略不计的牛奶量。 只需喝下饮料。 如果它是一个传统的咖啡厅玛奇朵,它将只有大约五茶匙的液体。

如果你坐在那里搅拌泡沫的小点,混合浓咖啡和蒸牛奶的混合物,这么少量的液体将很快变得比它所服用的温度(通常是醉酒)更冷。 但说实话,喝它然而你喜欢喝它。 毕竟,你是制造/订购它的人。 请注意 - 我在星巴克工作过,这意味着我很清楚他们制作的东西不是传统的。 如果你的目标是一个真正的咖啡馆玛奇朵并且你在美国,准备解释你想要什么,因为星巴克已经说服美国人意大利语单词玛奇朵意味着''星巴克焦糖玛奇朵',当它相当远从事实来看。 但是,不管是谁服务它我都会喝咖啡!

2019-04-14 16:03:29 责任编辑:未知

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