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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日前和个久未见面的朋友吃饭，因为刚好就在星巴克附近，吃完饭就去星巴克的 手冲 看看。 一杯都是39，送一片松软的美式饼干。（饼干满好吃就是） 我点的是埃塞俄比亚豆（但没说是
星巴克焦糖玛奇朵是这样建造的，咖啡师在杯子里加入香草糖浆。 （对于大尺寸，16盎司，它是3瓶糖浆。本文中的所有饮料都将是大尺寸）。接下来是牛奶和冰。然后咖啡师将2杯浓咖啡倒入杯中（香草，牛奶和冰块放入杯中）。最后，咖啡师采取焦糖毛毛雨（焦糖酱）
咖啡为什么要进行闷蒸？闷蒸的意义是什么？
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗？手冲咖啡闷蒸的目的是什么？
新手要如何进行手冲咖啡？手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗？
手冲咖啡术语大全｜咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
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