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2月底台湾深度咖啡之旅---游览台北、中、南最具代表性咖啡馆

咖啡资讯

2月底台湾深度咖啡之旅---游览台北、中、南最具代表性咖啡馆

2月台湾深度咖啡之旅庆贺新春，Coffee ti台湾团队为您举办一场台湾深度咖啡之旅，由林东源带您了解台湾咖啡文化，游览台北、中、南台湾最具代表性咖啡馆，并来一场咖啡庄园乐活之旅！难得是由各咖啡馆馆主亲自接待并分享开店经验交流平台，Coffee ti为

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

苏拉威西最具代表性的产区是特拉加

咖啡知识

苏拉威西最具代表性的产区是特拉加

苏拉威西（Sulawesi）香气3.5分亮度4分醇厚4分风味4分回味4分适合烘焙度：City/Full city full city 也就是二爆正要开始之前起锅最为理想。苏拉威西因为烘焙时颜色不深，若以颜色作为烘焙程度标准就会很容易过头。苏拉威西也有人称之为塞伯里斯，后者其实

2016-06-12 咖啡知识我要分享

Espresso的配方苏拉威西最具代表性的产区是特拉加精品咖啡

咖啡庄园

Espresso的配方苏拉威西最具代表性的产区是特拉加精品咖啡

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-19 咖啡庄园我要分享

最具代表性的巴西咖啡豆--巴西黄波旁咖啡

波旁

最具代表性的巴西咖啡豆--巴西黄波旁咖啡

巴西国宝级咖啡豆：巴西黄波旁咖啡生豆源：巴西黄波旁特有黄色樱桃果实产品特性特有黄色樱桃果实，以完熟烘焙技术，呈现出淡淡柠檬香，柔和酸质以及波旁种特有圆润厚实的甜感，是一款物美价廉的优质

2014-08-22 波旁我要分享

巴西黄波旁咖啡：最具代表性的巴西咖啡豆拥有圆润厚实的甜感

咖啡豆

巴西黄波旁咖啡：最具代表性的巴西咖啡豆拥有圆润厚实的甜感

巴西国宝级咖啡豆：巴西黄波旁咖啡生豆源：巴西黄波旁特有黄色樱桃果实产品特性：特有黄色樱桃果实，以完熟焙技术，呈现出淡淡柠檬香，柔和酸质以及波旁种特有圆润厚实的甜感，是一款物美价廉的优质。来源：威尼小镇老的博客

2016-01-05 咖啡豆我要分享

古巴水晶山咖最具代表性的咖啡品种

古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山咖最具代表性的咖啡品种

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店古巴水晶山咖啡(Cubita Coffee) 古巴地区土地肥沃，气候湿润，雨水充沛，堪称咖啡种植的天然宝地。适宜的自然条件为咖啡树的生长提供了有利的自然环境，咖啡在这里得到很好的种植和发展，

2017-07-24 古巴水晶山咖啡豆我要分享

曼特宁中最具代表性的亚齐曼特宁传统湿刨法曼特宁明显的药草味

印尼曼特宁咖啡豆

曼特宁中最具代表性的亚齐曼特宁传统湿刨法曼特宁明显的药草味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）亚齐曼特宁为传统湿刨法的代表性 曼特宁之一，其风味有著明显的药草味，且带有著香草香气，甜感卓越。冲煮建议: 因为焙度较深，所以建议可以用较低温度8587度来做冲煮，避免尾韵较苦的风味产生

2017-12-06 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡的种类有哪些咖啡有哪些分类咖啡的种类介绍

咖啡庄园

咖啡的种类有哪些咖啡有哪些分类咖啡的种类介绍

【哥伦比亚咖啡(COLOMBIA)】哥伦比亚咖啡中以SUPREMO最具特色，其咖啡柔软香醇；带微酸至中酸，其品质及香味稳定，属中度咖啡，是用以调配综合咖啡的上品。【曼特(MANDELING)】是生产于印度尼西亚，苏门答腊中最具代表性的咖啡；风味香、浓、苦，口味相当

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

沉思与阅读的场所，优雅地啜饮！布拉格最具代表的5间咖啡店

咖啡馆

沉思与阅读的场所，优雅地啜饮！布拉格最具代表的5间咖啡店

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）沉思与阅读的场所，布拉格咖啡 BEST 5 服务生优雅穿梭在吞云吐雾的座位之间，手脚利落地将咖啡杯收走，这是19、20世纪布拉格新城区常见的景象之一。布拉格的咖啡馆是引领时代的伟大作家、政治家、知

2017-10-27 咖啡馆我要分享

咖啡豆的种类及特点咖啡半水洗法咖啡冲出来的颜色

咖啡庄园

咖啡豆的种类及特点咖啡半水洗法咖啡冲出来的颜色

是极具特色的一种纯品咖啡。哥伦比亚咖啡(COLOMBIA)哥伦比亚咖啡中以SUPREMO最具特色，其咖啡柔软香醇；带微酸至中酸，其品质及香味稳定，属中度咖啡，是用以调配综合咖啡的上品。曼特宁咖啡(MANDELING)是生产於印尼，苏门答腊中最具代表性的咖啡；风味香、

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

精品咖啡学咖啡的植物学

咖啡知识

精品咖啡学咖啡的植物学

咖啡属是茜草科植物的一种。咖啡植株的分类很复杂，有很多变种子选和品系。其中最具代表性并且最具商业实用性的两种是阿拉比卡咖啡和卡尼福拉咖啡，两种咖啡均有大量变种。通常又被叫做罗布斯塔的咖啡品种，就是卡尼福拉咖啡的高产量的变种。别的种类咖啡树

2014-10-16 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡常识咖啡是什么？

咖啡知识

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咖啡属是茜草科植物的一种。咖啡植株的分类很复杂，有很多变种子选和品系。其中最具代表性并且最具商业实用性的两种是阿拉比卡咖啡和卡尼福拉咖啡，两种咖啡均有大量变种。通常又被叫做罗布斯塔的咖啡品种，就是卡尼福拉咖啡的高产量的变种。别的种类咖啡树

2015-02-25 咖啡知识我要分享

咖啡是什么？咖啡属是茜草科植物的一种

咖啡种植

咖啡是什么？咖啡属是茜草科植物的一种

咖啡属是茜草科植物的一种。咖啡植株的分类很复杂，有很多变种子选和品系。其中最具代表性并且最具商业实用性的两种是阿拉比卡咖啡和卡尼福拉咖啡，两种咖啡均有大量变种。通常又被叫做罗布斯塔的咖啡品种，就是卡尼福拉咖啡的高产量的变种。别的种类咖啡树

2015-10-07 咖啡种植我要分享

咖啡豆的品种和特点有哪些法压壶的咖啡豆大小

咖啡庄园

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具有贵妇人的气质，是极具特色的一种纯品咖啡。哥伦比亚咖啡(COLOMBIA) 哥伦比亚咖啡中以SUPREMO最具特色，其咖啡柔软香醇；带微酸至中酸，其品质及香味稳定，属中度咖啡，是用以调配综合咖啡的上品。曼特宁咖啡(MANDELING) 是生产於印尼，苏门答腊中最具

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆种类介绍生长环境

咖啡庄园

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摩卡咖啡(MOCHA)编辑目前以也门所生产的咖啡为最佳，其次为依索比亚的摩卡；摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有巧克力的味道；具有贵妇人的气质，是极具特色的一种纯品咖啡。哥伦比亚咖啡(COLOMBIA)编辑哥伦比亚咖啡中以SUPREMO最具

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

各种咖啡豆的产地品种风味介绍

咖啡庄园

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摩卡咖啡(MOCHA)编辑目前以也门所生产的咖啡为最佳，其次为依索比亚的摩卡；摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有巧克力的味道；具有贵妇人的气质，是极具特色的一种纯品咖啡。哥伦比亚咖啡(COLOMBIA)编辑哥伦比亚咖啡中以SUPREMO最具

2016-06-17 咖啡庄园我要分享

曼特宁咖啡豆特点各种咖啡都有什么特点常用咖啡豆的口感及特点

咖啡庄园

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【摩卡咖啡(MOCHA)】目前以也门所生产的咖啡为最佳，其次为依索比亚的摩卡；摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有巧克力的味道；具有贵妇人的气质，是极具特色的一种纯品咖啡。【哥伦比亚咖啡(COLOMBIA)】哥伦比亚咖啡中以SUPREMO最具

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

咖啡豆有哪些品种咖啡树的种类

咖啡庄园

咖啡豆有哪些品种咖啡树的种类

目前以叶门所生产的咖啡为最佳，其次为依索比亚的摩卡；摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有巧克力的味道；具有贵妇人的气质，是极具特色的一种纯品咖啡。哥伦比亚咖啡(COLOMBIA) 哥伦比亚咖啡中以SUPREMO最具特色，其咖啡柔软香醇；

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

意大利咖啡意大利咖啡的历史意大利浓缩咖啡意大利咖啡豆

咖啡豆

意大利咖啡意大利咖啡的历史意大利浓缩咖啡意大利咖啡豆

犹如热情洋溢的意大利人一样，意大利咖啡以浓郁香醇闻名于世。浓缩咖啡（Espresso）是最具代表性的意大利咖啡。美国人称之为Espresso，这是为了充分表达迅速萃取之意。犹如热情洋溢的意大利人一样，意大利咖啡以浓郁香醇闻名于世。浓缩咖啡（Espresso）是最

2016-03-15 咖啡豆我要分享

各种咖啡都有什么特点咖啡受人喜爱是因为什么

咖啡庄园

各种咖啡都有什么特点咖啡受人喜爱是因为什么

曼特宁咖啡(MANDELING)】是生产于印度尼西亚，苏门答腊中最具代表性的咖啡；风味香、浓、苦，口味相当强，但柔顺不带酸，是印度尼西亚生产的咖啡中品质最好的一种咖啡。【碳烧咖啡(CHARCALFIRE)】是一种重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不带酸，咖啡豆有出油的

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

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