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咖啡馆文化是西方的人文传统历史文化之一。咖啡馆是一个国家或一座城市的一个文化传承载体,一个不可或缺的细胞。咖啡馆文化中最核心的功能就是社会经济润滑剂,它无形中拉近了不同阶层间的距离。各国不同的风情与文化,造就了不同的咖啡馆文化。 上咖啡前的
公元五、六世纪,非洲埃塞俄比亚牧羊童发现吃了红果子的羊狂舞。 1530,鄂图曼土耳其帝国北方的大马士革出现了历史上第一家咖啡馆。 1601,咖啡这个字眼最早出现于英国报纸上。 1650,英国首家咖啡馆在牛津大学开设。 1683,欧陆第一家街头咖啡馆在意大利威
茶文化与咖啡文化,有着很多的异曲同工之妙。茶文化讲究品位,咖啡文化则讲究情调;茶文化讲究清欲,而咖啡文化刚讲究沉思。中国的茶具可谓名扬海内外,那么,咖啡用具义有多少的讲究呢?下面介绍几种最普遍和经典的咖啡用具: 意大利咖啡机。 意大利咖啡机用
1889年 过滤式咖啡壶问世 当时巴伐利亚军队正值艰难时期,Rumford公爵便潜心研究,发明了一种能够无限循环利用的咖啡制作工具过滤式咖啡壶。它的工作原理是,当接触热源,达到高温时水蒸气所产生的压力,使得水和咖啡可以循环流通。过滤式咖啡壶所采用的这种
我今天向巨匠介绍的不是这两家老店里的咖啡有多喷香浓,这并不是这两家咖啡店盛名至今的首要原因;也不是这两家老店曾是若干好多名人思潮人士经常帮衬,聚会侃年夜山的场所,这是他们名扬巴黎甚至全球的真正原因。而是其实他们家的咖啡只是和我经常在家喝的法
对于一个咖啡爱好者来说,品尝一杯地道、香浓的意大利咖啡就像一次朝圣,接受味觉和心灵的双重洗礼!虽然中国的咖啡馆已经遍布大小城市,咖啡文化已经蔚然成风,但是地道的意大利咖啡馆还是很难寻!不过,caffe pascucci[帕斯库奇咖啡]的到来打破了这个局面,
对于一个咖啡爱好者来说,品尝一杯地道、香浓的意式咖啡就像一次朝圣,接受味觉和心灵的双重洗礼!虽然中国的咖啡馆已经遍布大小城市,咖啡文化已经蔚然成风,但是地道的意式咖啡馆还是很难寻!不过,Caffe Pascucci的到来打破了这个局面,它以醇正的意式咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自小于澳洲墨尔本生活的Peter罗匡成,受当地咖啡文化影响,令自己亦爱上咖啡。凭着于澳洲咖啡店兼职的经验,他于2008年回港设立工场,主打咖啡豆批发,亦担当顾问角色,为客户提供建议,协助他们妥
咖啡喝的是一种心情,一种情调,甚至可把品咖啡当成一种生活中的文化气息。它虽上不足以果腹,下不足以御寒,但它可以提携你的精神,安慰你的味蕾,使你的心灵得到满足。品咖啡就像品味生活,苦涩之后是浓郁的香醇,阴霾过后是明媚的阳光。 随着咖啡文化普及
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有些人将它视为早晨精神的来源、有些人将它视为午后时光的慰藉,它是咖啡,一种风靡于世界各地的饮品,也是种经典、是种文化,也是种生活态度。咖啡已经成为我们生活中随处可见的饮料,而你对它的了
现在,越来越多的人都喜欢去咖啡店去喝一杯现煮的咖啡,但是并不是所有的人都知道喝咖啡的礼仪。PASCUCCI 是意大利百年咖啡品牌,在全球30个国家拥有1500家门店,近期在中国北京也开设了分店。现在,让我们跟着PASCUCCI,学习如何优雅地喝咖啡! 一、穿衣打扮
咖啡的美味总是与温暖的心意并存的,以正确的方式欣赏一杯好咖啡,不仅更容易欣赏咖啡的美味,也不至于辜负冲泡者的心意。一杯好咖啡,应该是清澈明亮透明度良的。 喝咖啡时的小步骤: 1.先喝一口冷水,让您的口腔完成清洁。 正式开始喝咖啡之前,先喝一口冰
声味球(The STB room)是一个有活力、有故事的独立文化空间。致力于传播和分享前沿的音乐作品,当下的吃喝故事,经典的足球文化。 他们家的咖啡饮品一看就知不同一般, 且客人还能享受自己动手的小乐趣。 冰球咖啡 冰冻24小时的气泡感冰球搭配精心萃取的意
马他里咖啡原产自萨那西部的马他尔地区及周边,是最为人知的莫哈咖啡,风味独特,咖啡豆有巧克力色泽,粒型完整,可有果酒和调料味;伊思玛丽咖啡是莫哈咖啡最稀有的品种,产于也门最高海拔地区,产量很有限,价格昂贵,可有果酒、香料、坚果、麦芽等多种风味
咖啡可以提神,你知道是什么道理? 美国麻省理工学院的神经内分泌学家理查渥特曼和他的同事指出,咖啡可以提神,是在于它能抑制令人精神不振的的某种脑部化学物质。 咖啡可以提神,你知道是什么道理? All hand it free viagra only some. Five, milk other on
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街哥伦比亚咖啡品牌-哥伦比亚 蕙兰 花月夜咖啡分享 哥伦比亚慧兰(Colombia huila 也音译为 惠兰 乎拉 慧拉),是哥伦比亚顶级中的精品。它的均衡度是公认最好的咖啡,属于哥伦比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 年年岁岁过端午,岁岁年年粽飘香。 又到一年粽香时~ 古人云:屈原知我意,粽子藏我情 又云:粽团桃柳,盈门共饮, 把菖蒲、旋刻个人人 既是解馋粽子情,也是情抒屈原意。 咖啡在对
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏威夷咖啡精品单品豆的历史文化、故事典故 科纳咖啡并非大岛的原生植物,最早的记录可以追溯到1813年,西班牙人种下第一颗咖啡树开始,但真正蓬勃发展是在19世纪,血统承袭于世界三大咖啡种的阿拉
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