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咖啡礼仪你知多少？不断搅拌是大忌

精品咖啡学

咖啡礼仪你知多少？不断搅拌是大忌

咖啡喝的是一种心情，一种情调，甚至可把品咖啡当成一种生活中的文化气息。它虽上不足以果腹，下不足以御寒，但它可以提携你的精神，安慰你的味蕾，使你的心灵得到满足。品咖啡就像品味生活，苦涩之后是浓郁的香醇，阴霾过后是明媚的阳光。随着咖啡文化普及

2015-09-07 精品咖啡学我要分享

员工基础培训有多重要？为什么咖啡店为什么经营不好？

咖啡资讯

员工基础培训有多重要？为什么咖啡店为什么经营不好？

你的咖啡店为什么经营不好？很多咖啡馆经营者不知道怎么做员工培训有些咖啡店是这样倒下的：生意不好，节约原料成本，裁员降薪，员工强度上去了，工资下来了，服务跟不上了，然后恶性循环。要做好员工的培训，从新员工入职、咖啡业务培训到服务培训、增值

2018-11-05 咖啡资讯我要分享

咖啡馆生意出现了严重问题怎么操刀救命

知识

咖啡馆生意出现了严重问题怎么操刀救命

一旦遇到如上各种经营问题，再加上交租子催命，咖啡馆经营者身处冷清店中，孤立无援，有时连店员的眼神都不敢触碰，最是苦闷难当，会情不自禁给自己各种不找边际的解释、理由。但事实上，除了选址硬伤外，出品体系往往才是大忌，至少是阶段性止损回升的核心切

2014-06-10 知识我要分享

熬夜喝咖啡提神？白领一族熬夜饮食有4个禁忌

咖啡资讯

熬夜喝咖啡提神？白领一族熬夜饮食有4个禁忌

大家都知道熬夜对身体不好，经常熬夜会出现皮肤粗糙、粉刺、黑斑、暗疮等现象，还可导致疲劳、精神不振，进而造成免疫力下降，感冒、胃肠道疾

2017-04-20 咖啡资讯我要分享

熬夜什么东西不能吃，您了解了吗?

咖啡知识

熬夜什么东西不能吃，您了解了吗?

熬夜到了晚上肚子饿了，什么东西不能吃呢?要知道晚饭和健康的关系可大的去了，选择什么吃的很有门道。 1、严格控制甜食吃甜食也是熬夜大忌。糖虽有高热量，虽在一定程度上让人兴奋，却会消耗维生素B群，导致反效果，也容易引来肥胖问题。 2、拒食垃圾食品

2015-08-25 咖啡知识我要分享

熬夜族吃东西有讲究忌甜食忌咖啡

咖啡知识

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熬夜到了晚上肚子饿了，什么东西不能吃呢?要知道晚饭和健康的关系可大的去了，选择什么吃的很有门道。 1、严格控制甜食吃甜食也是熬夜大忌。糖虽有高热量，虽在一定程度上让人兴奋，却会消耗维生素B群，导致反效果，也容易引来肥胖问题。 2、拒食垃圾食品

2015-08-04 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识 “礼仪”对咖啡也很重要

咖啡知识

咖啡基础常识 “礼仪”对咖啡也很重要

品咖啡就像品味生活，苦涩之后是浓郁的香醇，阴霾过后是明媚的阳光。其实，在生活中，除了要学会选择适合自己的咖啡，更应该了解有关咖啡的礼仪，才能彰显优雅大方。作为生活报大副刊咖啡课堂资深粉丝、曾在哈市多所学校教授咖啡品鉴课程的刘天晓老师就向大

2015-04-09 咖啡知识我要分享

熬夜加班不要饮用咖啡,对健康更无益处

咖啡资讯

熬夜加班不要饮用咖啡,对健康更无益处

很多经常熬夜的人都会选择喝咖啡来提神，北京朝阳医院营养科宋新营养师表示，熬夜本身就是在透支自己的健康，再饮用咖啡、浓茶等刺激性饮品，对健康更无益处。

2014-08-28 咖啡资讯我要分享

espresso商用意式浓缩拼配咖啡馆专供均衡油脂丰富制作奶啡

意式咖啡

espresso商用意式浓缩拼配咖啡馆专供均衡油脂丰富制作奶啡

浓缩咖啡机适合极细研磨的豆子，一般家里操作起来困难；法压适合最粗研磨的豆子，简单纯粹地发挥咖啡豆本身所有特质，易操作；滴滤适合中等粗细研磨的豆子，方便但过滤了咖啡的油脂少了很多咖啡香；豆子要新鲜的，不要图省事一次研磨很多豆子。豆子很娇贵

2016-04-15 意式咖啡我要分享

咖啡有缓解疲劳的效果吗?

咖啡知识

咖啡有缓解疲劳的效果吗?

咖啡可以缓解疲劳吗?要消除疲劳，1.补充营养;2.休息和睡眠;3.促进新陈代谢。而咖啡则具有第三项功能，它能促进心脏的功能，使血液循环顺畅，加速氧气和营养物质向全身供给，另一方面促进肝脏更快的处理废物，从肾脏排出体外。这种促进代谢的功能，能有效消除

2015-04-08 咖啡知识我要分享

熬夜加班不要饮用咖啡,对健康更无益处

咖啡知识

熬夜加班不要饮用咖啡,对健康更无益处

咖啡因确实有其提神效果，不过这种提神的效果因人而异，而且也只能是暂时性的，大量饮用咖啡会造成代谢速度加快，消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B群，缺乏维生素B群的人本来就比较容易累，更可能形成恶性循环，使人饮用成瘾，越饮越多。因此常喝咖啡

2015-07-31 咖啡知识我要分享

咖啡健康熬夜加班不要饮用咖啡

咖啡知识

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2014-11-03 咖啡知识我要分享

熬夜加班不要饮用咖啡可能对健康更无益处

咖啡知识

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2015-08-28 咖啡知识我要分享

如何经营一家咖啡馆不懂咖啡能开咖啡店吗开咖啡馆真的不赚钱吗

精品咖啡豆

如何经营一家咖啡馆不懂咖啡能开咖啡店吗开咖啡馆真的不赚钱吗

你为什么想开咖啡馆呢？如何经营一家咖啡馆？ A、从小就有一个梦想嫁一个温暖的人，开一个甜蜜的店; B、遇见不同的人，聊他们的人生故事，聊得开心送他们一杯本店主特调的卡灰，人生倍有feel; C、开一家咖啡店，不用打工，钱不用赚很多，主要轻松，还能交好

2019-11-08 精品咖啡豆我要分享

咖啡可以减肥吗雀巢咖啡能减肥吗？

咖啡知识

咖啡可以减肥吗雀巢咖啡能减肥吗？

雀巢公司自20世纪80年代开始在中国销售雀巢咖啡产品，不久便广为消费者喜爱，于是雀巢决定进行本地化生产。1992年，雀巢在广东省东莞市建立了一个国际化一流的咖啡加工厂，运用雀巢集团最先进的技术生产雀巢咖啡。如今，雀巢咖啡在中国咖啡市场已成为领先品

2015-08-01 咖啡知识我要分享

咖啡可以减肥吗合理安排三餐就可以了

咖啡知识

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雀巢公司自20世纪80年代开始在中国销售雀巢咖啡产品，不久便广为消费者喜爱，于是雀巢决定进行本地化生产。1992年，雀巢在广东省东莞市建立了一个国际化一流的咖啡加工厂，运用雀巢集团最先进的技术生产雀巢咖啡。如今，雀巢咖啡在中国咖啡市场已成为领先品

2015-08-27 咖啡知识我要分享

咖啡新人如何才能让自己一步步成为咖啡师？

咖啡师培训

咖啡新人如何才能让自己一步步成为咖啡师？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在顾客眼中，咖啡师，犹如一个魔法师，既能把咖啡变出各种滋味，又能在咖啡上进行绘画，勾勒出美丽的图形。咖啡师是一份乐在分享的职业，如何从一名新晋咖啡师变成顾客眼中的魔法

2019-02-09 咖啡师培训我要分享

手冲咖啡温度怎么选择？手冲咖啡的影响因素——水温

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水温与冲泡、萃取的关系非常紧密。它不仅会影响萃取程度，也影响萃取品质。理论上，在整个冲泡、萃取过程中，与咖啡粉接触的热水温度应保持在91 94℃，即所谓最佳萃取水温（The

2018-07-29 咖啡技术我要分享

咖啡奶茶加盟店的风格和创业首选

咖啡资讯

咖啡奶茶加盟店的风格和创业首选

做任何行业，产品都是核心，创业团队中如果不是加盟，至少得有一个人懂产品。在开始前考虑好了要做几种产品吗？怎么设置产品定价？产品太多意味着进货成本和仓储空间，咖啡店本来就小，怎么解决？小众产品就得把口味做到极致，要不顾客回头率低，撑不下去。

2016-11-01 咖啡资讯我要分享

三豆客烘焙机怎么样技术参数-冰蓝咖啡烘焙机

咖啡烘焙

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三豆客烘焙机怎么样技术参数-冰蓝咖啡烘焙机冷却盘下有一个挡板，可以阻挡银皮，小碎屑等杂物，使清洁更简单，对冷却风扇也起到了一些保护的作用，有时一些小细节的加入并不会增加制造的成本，却能给人方便和用心做事的感觉，这就是所谓的设计吧，优秀的细

2017-01-05 咖啡烘焙我要分享

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