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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡 -捷豹庄园蜜处理 (Costa Rica SHB JAGUAR HONEY) Costa Rica Jaguar Honey SHB EP 国 家: 哥斯达黎加 产 区: Tres Rios,Tarrazu 品 种: Catuai卡杜艾、Caturra卡杜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一提到日本上岛咖啡 UCC ,大家立刻想到的是 UCC 的罐装咖啡和即溶咖啡,然而就在今年4月22日,上岛咖啡在台北SOGO百货敦南店地下一楼,开了以专卖精品咖啡为主的咖啡馆:COFFEE LOVERS PLANET。 就
咖啡豆的日晒处理法是全球上处理咖啡豆最古老的方式,因为过程中所需要的水量并不多,所以在水源不丰沛的地区被广泛的使用。将采收下来的咖啡果实去除浮豆後放置在曝晒场进行长达约1个月的自然乾燥。日晒处理法可以完整地将咖啡最原始风味保存起来。 哥斯大
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「Kogui」亦可作「Kogi」或「Cogui」,在科吉语中的意思是「捷豹(Jaguar)」之意,科吉人源于美洲印第安族群,世居哥伦比亚内华达山脉的圣玛尔塔(Sierra Nevada , Santa Marta)
哥伦比亚科吉庄园(雪峰庄园) 「Kogui」亦可作「Kogi」或「Cogui」,在科吉语中的意思是「捷豹(Jaguar)」之意,科吉人源于美洲印第安族群,世居哥伦比亚内华达山脉的圣玛尔塔(Sierra Nevada , Santa Marta),文明可追溯至前哥伦布时代迄今。科吉人与其
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kogui亦可作Kogi或Cogui,在科吉语中的意思是捷豹(Jaguar)之意,科吉人源于美洲印第安族群,世居 哥伦比亚 内华达山脉的圣玛尔塔(Sierra Nevada , Santa Marta),文明可追溯至
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kogui亦可作Kogi或Cogui,在科吉语中的意思是捷豹(Jaguar)之意,科吉人源于美洲印第安族群,世居 哥伦比亚 内华达山脉的圣玛尔塔(Sierra Nevada , Santa Marta),文明可追溯至前哥伦布时代迄今
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
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