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蜂蜜加工涉及在整个干燥过程中使一些粘性水果完整地留在咖啡种子中，并倾向于产生水果甜味，但有使咖啡的酸度和澄清度降低的风险。后者是我们购买如此少的蜂蜜加工咖啡的部分原因，当您看到像瑰夏这样的潜在优质咖啡因加工工艺不佳而受到损害时，这尤其令人
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔咖啡 ：钦博拉索省.露格玛帕达庄园 Ecuador Chimborazo Finca Lugmapata 厄瓜多.钦博拉索省.露格玛帕达庄园 □ 2018厄瓜多金杯冠军庄园 □产区:中部产区.钦博拉索省(Chimb
哥伦比亚Supremo咖啡 ：这个精彩的Supremo咖啡来自Caldas地区Chinchina的Hacienda Curazao。 Hacienda在房屋周围的斜坡上有一系列远程小径，海拔1400-1500米。这款高级Supremo的咖啡直接来自房子后面的房子，一直延伸到与酒店接壤的山脊线。 Hacienda由Jaram
原名Curacao，有帮助消化的功效。加入一点香甜的白橙皮酒，使咖啡更甘醇顺口，浓烈的滋味使人情绪高扬，仿佛置身热带名岛，身心松驰、尽情享受悠闲时光。 特色：香甜好喝的白求恩橙皮酒，使咖啡更加甘醇顺口。 味道：香甜、醇美。 材料：意大利咖啡1杯、白橙
不过，托马斯永远也不会知道，他们所登上的这个岛屿正是加拉帕戈斯群岛中唯一一座淡水充足的岛屿，它就是今天的圣克里斯托瓦尔岛（Saint Cristobal）南美驰名品牌，厄瓜多尔A级咖啡，拥有国营大型种值园；100%产自1300-2000米高地天然植被地带，风靡欧美，以
厄瓜多Galapagos San Cristobal有机认证咖啡豆获德国BCS有机认证咖啡价格NT $ 457。 我们在地理教科书的印象中，厄瓜多尔厄瓜多给人的记忆，除 香蕉之国 外，就是境内的钦博拉索山钦博拉索（海拔6310公尺）。 它除了是全国最高点，也是地球表面上离地心最远
作为世界上最好的阿拉比卡咖啡生产国之一，厄瓜多尔得天独厚的生态系统优势使得其国内不同咖啡产地出产的咖啡都各有一份独特的口感。这也是为什么使用厄瓜多尔咖啡豆制成的咖啡，无论是单品咖啡还是混合型咖啡，每一口都让人意犹未尽，无味无穷。为了让更多的
中部山地：安第斯山脉自哥伦比亚入厄瓜多尔国境后，分为东、西科迪勒拉山脉，两山之间为北高南低的高原，海拔平均在2500米到3000米之间。安第斯山脉纵贯国境中部。山脊纵横交错，把高原分成十多个山间盆地。最重要的是基多盆地和南部的昆卡盆地。境内火山众多
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔金杯 第1名 钦博拉索省 露格玛帕达庄园 Sarchimor 水洗 产区： 中部产区 钦博拉索省（Chimborazo） 品种： Sarchimor 生产： 露格玛帕达庄园（Finca Lugmapata Enrique Me
1535年，西班牙的弗赖托马斯德贝尔兰加等人偶然发现了加拉帕戈斯群岛。托马斯1487年出生于西班牙索里亚省的杜罗河畔，是当时的第四任巴拿马主教，受命到秘鲁去，当他乘坐的船于2月23日从巴拿马出发时，在一股强大海流的冲击下，他们被带到了外洋的未知海面，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 原产地：厄瓜多尔 庄园名称： 厄瓜多尔咖啡 钦博拉索省露格玛帕达庄园水洗 处理法：肯亚式水洗 豆种：100%阿拉比卡铁比卡 风味：茉莉花荔枝佛手柑艺妓调性多汁明亮酸质焦糖余韵 焙
中部山地：安第斯山脉自哥伦比亚入厄瓜多尔国境后，分为东、西科迪勒拉山脉，两山之间为北高南低的高原，海拔平均在2500米到3000米之间。安第斯山脉纵贯国境中部。山脊纵横交错，把高原分成十多个山间盆地。最重要的是基多盆地和南部的昆卡盆地。境内火山众
厄瓜多尔分西部沿海、中部山区、东部亚马逊河流域和加拉帕格斯群岛四中地区，气候条件多样。 西部沿海平原地区属于热带雨林气候，平均气温23～25℃。 中部安第斯山区。该区山间盆地属热带草原气候，山地属亚热带森林气候，海拔4000米以上常年积雪。年平均降
西部沿海：包括沿海平原和山麓地带，东高西低，一般海拔200米以下，有一些海拔600～700米的丘陵和低山。属热带雨林气候，最南端开始向热带草原气候过渡。年平均降水量从北往南由3000多毫米递减到500毫米左右。 中部山地：安第斯山脉自哥伦比亚入厄瓜多尔国境
15世纪中期，在南美洲西部太平洋海面捕鱼的渔民中流传着一些关于被施过魔法的神秘岛屿的传说。据说那些岛屿有时可以在远处清晰地看见，但当船开近了，反而又不见了；有时看起来像是一艘大帆船，有时却显出女巫的形状。渔民们把这些岛屿叫做着魔岛，以为那里
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